มันฝรั่งเป็นพืชความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการที่สำคัญในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮารา แต่มีปัญหาร้ายแรงประการหนึ่ง นั่นคือ การเข้าถึงมันฝรั่งที่มีคุณภาพมีจำกัด
สถานการณ์ในแคเมอรูนไม่แตกต่างกัน ซึ่งผลผลิตมันฝรั่งประจำปีของประเทศอยู่ที่ 300 ตัน ซึ่งต่ำกว่าประมาณการอุปสงค์ของประเทศ นอกจากนี้ ด้วยการผลิตที่เพิ่มขึ้น เกษตรกรชาวแคเมอรูนสามารถทำกำไรจากโอกาสในการส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้าน เช่น ชาด กาบอง และสาธารณรัฐอัฟริกากลาง
อย่างไรก็ตาม การเข้าถึงเมล็ดมันฝรั่งที่ผ่านการรับรองนั้นต่ำมาก (<5%) ซึ่งหมายความว่าเกษตรกรส่วนใหญ่รีไซเคิลมันฝรั่งที่มีเมล็ดเก่าสำหรับปลูกในครั้งต่อไป โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 7-10 ตันต่อเฮกตาร์ (t/ha) ซึ่งต่ำกว่าผลผลิตที่สมเหตุสมผล . ที่ 20-30 ตัน/เฮกตาร์
แต่ความสำเร็จล่าสุดในเคนยา (ในมันฝรั่งเมล็ด) ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากศูนย์มันฝรั่งนานาชาติ (CIP) ถือเป็นคำมั่นสัญญาที่ดีสำหรับแคเมอรูนและประเทศอื่น ๆ ใน SSA ที่มันฝรั่งสามารถมีบทบาทสำคัญในความมั่นคงด้านอาหาร
การทำงานร่วมกับพันธมิตรในท้องถิ่นของเคนยา CIP ช่วยสร้างและประสานงานการผลิตและการเข้าถึงวัสดุเริ่มต้นเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการรับรองจากหัวขนาดเล็ก วัสดุเหล่านี้รวมถึงโคลนพื้นฐานและพืชในหลอดทดลองของมันฝรั่งที่ได้รับการฟื้นฟู ซึ่งให้ผลผลิตที่สูงขึ้นและเป็นโอกาสทางรายได้ที่น่าดึงดูดสำหรับเกษตรกรรายย่อย
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องราวความสำเร็จของเคนยา CIP และโครงการ Green Innovation Centers for Agriculture and Food Project (ProCISA) ได้จัดทริปสำหรับตัวแทนชาวแคเมอรูน 12 คน รวมถึงนักวิจัยจากสถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาการเกษตร (IRAD) เจ้าหน้าที่จากกระทรวงเกษตร และการพัฒนาชนบท (MINADER) และผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์เอกชนจากภูมิภาคต่างๆ เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการสร้างความสามารถในการผลิตมันฝรั่งด้วยนวัตกรรมล่าสุด
“เคนยาก้าวหน้ากว่าในด้านการผลิตมันฝรั่งและการเพิ่มกำลังการผลิต เรามาศึกษาดูว่าจะสามารถนำแบบจำลองนี้มาใช้ได้หรือไม่ ทุกอย่างจะเปลี่ยนไป การจัดตั้งห้องปฏิบัติการเมล็ดพันธุ์เป็นเพียงจุดเริ่มต้น” Julie Teh Nguh รองผู้อำนวยการของ MINADER กล่าว
บริบทแคเมอรูน
ผู้ปลูกมันฝรั่งเมล็ดในแคเมอรูนปัจจุบันนำเข้าเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่จากเนเธอร์แลนด์และฝรั่งเศสเพื่อการขยายพันธุ์และขาย อย่างไรก็ตาม เมล็ดพันธุ์นี้สามารถขยายพันธุ์ได้เพียงสองฤดูกาลและไม่เกิดผลหลังจากนั้น นอกจากนี้ เมล็ดพันธุ์ที่ผลิตมักจะมีราคาแพงเกินไปสำหรับเกษตรกรรายย่อยส่วนใหญ่ในประเทศ
คณะผู้แทนจากแคเมอรูนได้เรียนรู้ในเคนยาว่าจะจัดตั้งห้องปฏิบัติการและระบบเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งที่มีคุณภาพซึ่งสามารถขายได้ในราคาที่ต่ำกว่าแต่มีคุณภาพสูงกว่าเมล็ดพันธุ์ที่นำเข้า
ที่องค์การวิจัยการเกษตรและปศุสัตว์ของเคนยา (KALRO) คณะผู้แทนได้เห็นว่าพืชในหลอดทดลองของมันฝรั่งเมล็ดดีมีการขยายพันธุ์อย่างไร เป็นผลให้เกษตรกรในเคนยาสังเกตเห็นการร่วงโรยของแบคทีเรียในพืชมันฝรั่งลดลงอย่างมาก
“ทุกอย่างเริ่มต้นในห้องปฏิบัติการของเรา เราไม่สามารถล้มเหลวในขั้นตอนนี้… “ในขณะที่ความต้องการเมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์เพิ่มขึ้น ผู้ปลูกจะต้องใช้วัสดุในการปลูกพืชในหลอดทดลองในปริมาณมากในไม่ช้า เราจำเป็นต้องขยายพันธุ์พืชอย่างรวดเร็วและภายใต้สภาวะปลอดเชื้อที่ดีที่สุด ฉันต้องการให้ทีมของฉันตระหนักถึงบทเรียนที่ฉันได้เรียนรู้จากการเดินทางครั้งนี้” เราวิทตา โอมาบิต ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อของ IRAD กล่าว
หลังจากเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการ คณะผู้แทนได้เดินทางไปยัง Kisima Farms ฟาร์มเมล็ดพันธุ์ส่วนตัวในเขต Meru ที่ใช้ aeroponics ในการผลิตเมล็ดมันฝรั่ง และ Stockman Rozen Kenya บริษัทเอกชนอีกแห่งที่ทำงานร่วมกับโรงงานหลอดทดลองดัดแปลงและผู้ปลูกในท้องถิ่นเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์ที่สะอาด . . .
ในเคนยาสามารถหาหัวได้ 15-25 หัวจากพืชหลอดที่ดัดแปลงแล้วหนึ่งต้นและสามารถหาได้ในทุ่งมากกว่า 3 เท่า
“การดำเนินการแรกของฉันคือการสร้างห้องปฏิบัติการ ฉันต้องการเริ่มต้นธุรกิจการขยายพันธุ์และการขายพืชหลอดทดลองที่ดัดแปลงแล้วและจำหน่ายให้กับเกษตรกร เทคโนโลยีอื่น ๆ เช่น aeroponics จะต้องมีการวางแผนระยะยาว"Norbert Kenfak ประธานสหกรณ์การเกษตร PROPOTEM ในแคเมอรูนตะวันตกกล่าว
พันธุ์ที่ตลาดชอบ
แต่เมล็ดที่สะอาดไม่เพียงพอต่อการปรับปรุงการผลิต ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นจะไม่แก้ปัญหาความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการ เว้นแต่ว่าผู้ซื้อจะซื้อพันธุ์ที่ผลิตในตลาด (N. Ronoh/CIP)
บริษัทเพาะพันธุ์ KALRO ได้เปิดตัวพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงหลายพันธุ์สำหรับเกษตรกรโดยอิงจากการวิจัยตลาดที่คาดการณ์ความนิยมของพวกเขา Unica เป็นพันธุ์ใหม่ที่ชื่นชอบของเกษตรกร
“เราต้องพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ท้องถิ่นด้วย เราต้องการพันธุ์ที่แข่งขันได้ Clement Vara ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์เอกชนกล่าวว่าพันธุ์ของเราหลายพันธุ์มีความสำคัญ “เราต้องการเพิ่ม Unica และพันธุ์ CIP อื่นๆ ลงในแคตตาล็อกระดับประเทศของเรา”
สุดท้าย คณะผู้แทนจากแคเมอรูนได้รับการสนับสนุนให้ส่งเสริมการจัดตั้งกลุ่มเกษตรกรเพื่อเร่งการเผยแพร่ความคิดสร้างสรรค์และความหลากหลายในชุมชนต่างๆ
Wachira Kagungo ซีอีโอของ National Potato Council of Kenya (NPCK) กล่าวว่าความสำเร็จของพวกเขาเป็นผลมาจากความพยายามทางการตลาดและการส่งเสริมเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง แพลตฟอร์มดิจิทัลมีไว้เพื่อขยายขนาดและจัดระเบียบข้อมูล
“Viazi Soko ของเรา (เว็บไซต์) ให้ข้อมูลแบบครบวงจรเกี่ยวกับห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการตลาดของมันฝรั่ง ตลอดจนบริการให้คำปรึกษาด้านสภาพอากาศสำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมด ผ่านแพลตฟอร์มนี้ เกษตรกรสามารถสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า และ NPCK จัดเตรียมการจัดส่งตามกำหนดเวลา” Kagungo กล่าว
ทีมแคเมอรูนใช้เวลาทั้งหมดห้าวันในเคนยา