มันฝรั่งสายพันธุ์ใหม่ เทคโนโลยีในการปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืชถูกนำเสนอในการสัมมนาทางวิทยาศาสตร์และการผลิตที่สถาบันวิจัยพืชสวนและการปลูกมันฝรั่งเซาท์อูราล (YUUNIISK) ในเชเลียบินสค์ ผู้นำและพนักงานของสถาบันได้กล่าวถึงผลลัพธ์ใหม่ของการขยายพันธุ์มันฝรั่ง
การสัมมนาได้เข้าร่วมโดยการแสดง รัฐมนตรีช่วยว่าการคนแรกของภาค Chelyabinsk Alexander Zavalishchin และหัวหน้าภาควิชาการผลิตพืชผลและรูปแบบการจัดการขนาดเล็กของกระทรวงเกษตรระดับภูมิภาค Yuri Zasypkin หัวหน้าที่ได้รับการแต่งตั้งใหม่ของ YuUNIISK - สาขาของศูนย์วิจัยเกษตรกรรมแห่งชาติอูราลแห่ง สาขา Ural ของ Russian Academy of Sciences (ศูนย์วิจัยเกษตรกรรม Ural) Nikolai Glaz รวมถึงตัวแทนซัพพลายเออร์ของผลิตภัณฑ์อารักขาพืชสถาบันวิทยาศาสตร์ของภูมิภาค Sverdlovsk และ Orenburg นักปฐพีวิทยาขององค์กรปลูกมันฝรั่ง South Ural
อเล็กซานเดอร์ ซาวาลิชชิน กล่าวเปิดงานสัมมนาว่าวันนี้ภูมิภาคเชเลียบินสค์มีความก้าวหน้าอย่างมากในการผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดยเฉพาะสัตว์ปีกและเนื้อหมู - ในการจัดอันดับภูมิภาครัสเซียตามลำดับ อยู่ในบรรทัดที่สองและหก ในการแปรรูปเมล็ดพืช การเพาะปลูกเมล็ดพืชน้ำมัน ภูมิภาคยังแสดงผลลัพธ์ที่ดีอีกด้วย มันฝรั่งยังปลูกในปริมาณที่ค่อนข้างมากทั้งในองค์กรส่วนรวมและในครัวเรือน
- ในปี 2018 มีเพียงองค์กรและฟาร์มปลูกมันฝรั่งเท่านั้นที่ปลูกและเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้ 146 ตัน - การแสดงกล่าว รัฐมนตรีช่วยว่าการคนแรก - ในช่วงยี่สิบปีที่ผ่านมา นับเป็นการเก็บเกี่ยวผลผลิตของภูมิภาคนี้ จากปริมาณนี้มีการส่งออกมันฝรั่ง 40 ตันเพื่อจำหน่ายนอกภูมิภาค ด้วยปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้น ผู้ผลิตต้องเผชิญกับปัญหาการขายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าผู้ซื้อเครือข่ายค้าปลีกไม่พอใจในบางสิ่ง จำเป็นต้องวิเคราะห์สถานการณ์ในตลาด ความต้องการของการค้า และการประยุกต์ใช้กับนักวิทยาศาสตร์ - เพื่อสร้างความหลากหลายที่เป็นที่ต้องการของตลาด
หัวหน้าสถาบัน นิโคไล กลาซ :
— ทิศทางที่สดใสสำหรับเราคือการสร้างพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการแปรรูปทางอุตสาหกรรม ขณะนี้ มันฝรั่ง Zakhar อยู่ระหว่างการทดสอบพันธุ์ของรัฐและแสดงผลเบื้องต้นได้ดี เราหวังว่าความหลากหลายนี้จะได้รับการเผยแพร่โดยอิงจากผลการทดลองใช้ในปี 2020 มันฝรั่งพันธุ์ Kashtak ชนิดเข้มข้น ถูกส่งไปทดสอบในปี 2018
ในปี 2019 มีการเตรียมพันธุ์ต้านทานมะเร็งและไส้เดือนฝอยชนิดใหม่เพื่อย้ายไปยังการตรวจสอบพันธุ์ของรัฐภายใต้ชื่องาน "นกทะแลชนิทใหญ่". ความหลากหลายนี้มีผลผลิต 50 ตันต่อเฮกตาร์ปริมาณแป้ง - 18 เปอร์เซ็นต์รสชาติดีเยี่ยม อัตราการต้านทานโรคสูง และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมระหว่างการเก็บรักษา
หนึ่งในแนวโน้มของการผสมพันธุ์สมัยใหม่คือการสร้างพันธุ์ที่มีเนื้อหัวสี” นิโคไล กลาซกล่าวต่อ - หนึ่งในตัวอย่างเหล่านี้มีแผนที่จะถ่ายโอนเพื่อการทดสอบในอนาคตอันใกล้นี้ ความสำเร็จของสถาบันในการปลูกมันฝรั่งเป็นที่สนใจของประชากรในภูมิภาคเชเลียบินสค์เป็นอย่างมาก ผู้บริโภคต่างชื่นชมความน่ารับประทานของพันธุ์ของเรา การรักษาคุณภาพเมล็ดพันธุ์ในการปลูกหัวมันฝรั่งให้อยู่ในระดับสูงนั้นทำได้โดยการนำเนื้อเยื่อกลับคืนมาและการผลิตเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิม
ในบรรดาพันธุ์ที่ผสมใน YuKNIISK ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและอยู่ระหว่างการทดลองหลากหลายของรัฐควรกล่าวถึง Kuzovok, Bracelet, Kavaler, Itsil พันธุ์เหล่านี้มีความทนทานต่อโรคและเก็บรักษาได้ดี
วันนี้ผู้ประกอบการปลูกมันฝรั่งส่วนใหญ่ปลูกมันฝรั่งในพันธุ์ Nevsky - มากกว่าครึ่งหนึ่งของโครงสร้างการปลูกอุตสาหกรรมทั้งหมดในภูมิภาค Chelyabinsk - 1549 เฮกตาร์ พันธุ์ที่ผสมพันธุ์โดย YUUNIISK ครอบครองส่วนแบ่งที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น - พันธุ์ Tarasov - 22 เฮกตาร์, พันธุ์ Spiridon - เพียง 5 เฮกตาร์ จำนวนพันธุ์ทั้งหมดที่ปลูกในปัจจุบันในภูมิภาค Chelyabinsk คือ 25 ซึ่งมีเพียง XNUMX สายพันธุ์เท่านั้นที่ได้รับการปล่อยตัวเพื่อการเพาะปลูกใน South Urals นอกจากเนฟสกีแล้ว พันธุ์ไม้ที่ใหญ่ที่สุดยังถูกครอบครองโดยพันธุ์โรมาโนและโรซาราซึ่งได้รับการคัดเลือกจากเนเธอร์แลนด์และเยอรมันตามลำดับ
Yury Zasypkin หัวหน้าแผนกการปลูกพืชและการจัดการรูปแบบเล็กของกระทรวงเกษตรในภูมิภาคกล่าวในสุนทรพจน์ของเขาว่าจำเป็นต้องเพิ่มการผลิตเมล็ดมันฝรั่ง เขาตั้งข้อสังเกตว่าเมื่อปีที่แล้วสถาบันพืชสวนและการปลูกมันฝรั่งทางใต้ของอูราลได้รับการจัดระเบียบใหม่โดยเข้าร่วมศูนย์วิจัย Ural Agrarian เป็นสาขาและได้รับแรงผลักดันใหม่สำหรับการพัฒนาต่อไป
“จากยอดที่คาดการณ์ไว้ จะมีการปลูกมันฝรั่งประมาณ 2019 ตันในสถานประกอบการทางการเกษตรในปี 120” Yury Zasypkin กล่าว - ปริมาณนี้เพียงพอที่จะให้ทรงกลมทางสังคมและประชากรของภูมิภาคโดยคำนึงถึงสินค้านำเข้า การผลิตมันฝรั่งมีความเข้มข้นส่วนใหญ่ในพื้นที่ใกล้เชเลียบินสค์ - เหล่านี้คือภูมิภาค Argayashsky, Sosnovsky และ Krasnoarmeisky คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 75% ของการผลิตมันฝรั่งทั้งหมดในภูมิภาค พื้นที่ขนาดใหญ่อย่างสม่ำเสมอภายใต้มันฝรั่งใน JSC SHP "Krasnoarmeiskoye" (400 เฮกตาร์), SHPK "Chernovskoy" (400 เฮกตาร์), KFH Mursalov - (270 เฮกตาร์), JSC "Sovkhoz Akbashevsky" (250 เฮกตาร์) พื้นที่ปลูกมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในฟาร์ม Makhmadov ซึ่งมีพื้นที่มากกว่า 600 เฮกตาร์ ฟาร์มแห่งนี้ยังเป็นหุ้นส่วนของสถาบันปลูกมันฝรั่งของเราอีกด้วย
Yuriy Zasypkin บอกผู้เข้าร่วมสัมมนาในรายละเอียดเกี่ยวกับการสนับสนุนของรัฐในปัจจุบันสำหรับวิสาหกิจที่ปลูกมันฝรั่ง ผู้ปลูกมันฝรั่งสามารถใช้ประโยชน์จากการสนับสนุนที่ไม่เกี่ยวข้อง: ในทิศทางของการปลูกมันฝรั่งและผักในที่โล่ง งบประมาณระดับภูมิภาคให้ 2019 ล้านรูเบิลในปี 23 ในทิศทางของการปลูกมันฝรั่งในภาชนะและเมล็ดพืชน้ำมัน - 35 ล้าน เพื่ออุดหนุนการผลิตเมล็ดพันธุ์ชั้นยอด - 101 ล้านรูเบิล นอกจากนี้ งบประมาณยังให้การสนับสนุนรัฐสำหรับการซื้ออุปกรณ์การเกษตรจำนวน 200 ล้านรูเบิลต่อปี เงินอุดหนุนสำหรับการก่อสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกทางการเกษตร เช่น สถานที่เก็บมันฝรั่ง จำนวน 115 ล้านรูเบิล จำนวนทั้งหมดของการสนับสนุนของรัฐสำหรับการซื้อปุ๋ยแร่คือ 40 ล้านรูเบิลสำหรับการคืนที่ดินทำกินไปสู่การหมุนเวียนทางการเกษตร - 30 ล้านรูเบิล
ในระหว่างการสัมมนา มีการหยิบยกหัวข้อที่สำคัญที่สุดในการปกป้องมันฝรั่งจากโรคต่างๆ ได้แก่ โรคใบไหม้ปลาย ไส้เดือนฝอย โรคอัลเทอร์นาริโอซิส และอื่นๆ Ludmila Kuznetsova ตัวแทนระดับภูมิภาคของบริษัทในภูมิภาค Chelyabinsk รายงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของไบเออร์ที่ต้านทานโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ เธอพูดถึงสารฆ่าเชื้อราที่มีผลกับโรคมันฝรั่งทั้งชนิด รวมทั้งต่อต้านวัชพืช
Ksenia Vanina หัวหน้าแผนกคุ้มครองพืชของสาขา Rosselkhozcenter ในภูมิภาค Chelyabinsk บอกกับผู้เข้าร่วมสัมมนาเกี่ยวกับสภาพสุขอนามัยพืชของการปลูกมันฝรั่งใน South Urals ในปี 2019 ในบรรดาวิทยากรยังมีรองหัวหน้าสถาบันวิจัยการเกษตรอูราล (เยคาเตรินเบิร์ก) ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร Alexander Shanin
เขาพูดเกี่ยวกับสถานการณ์การเพาะพันธุ์มันฝรั่งในเขตอูราลเฟเดอรัลดิสตริกต์และในรัสเซียโดยรวม Alexander Mushinsky วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิตสาขาเกษตรศาสตร์หัวหน้าภาควิชาการปลูกมันฝรั่งของศูนย์วิทยาศาสตร์ชีวภาพและเทคโนโลยีการเกษตรแห่งสหพันธรัฐรัสเซียได้แจ้งให้ผู้ชมทราบเกี่ยวกับผลการทดสอบมันฝรั่งที่เพาะพันธุ์โดย YuUNIISK ในที่ราบกว้างใหญ่ โซนของภูมิภาค Orenburg
ภายในกรอบของการสัมมนา ผู้เข้าร่วมได้เยี่ยมชมแปลงทดลองในทุ่งของ YUUNIISK ซึ่งพวกเขาได้ตรวจสอบการปลูกมันฝรั่งทดลองหลากหลายพันธุ์และอาหารที่ปรุงจากมันฝรั่งนี้
ศูนย์ข่าว กระทรวงเกษตร
ภาค Chelyabinsk