เรายังคงเผยแพร่เนื้อหาพิเศษเฉพาะจาก WPC (World Potato Congress) ซึ่งบอกเล่าเกี่ยวกับองค์กรของห่วงโซ่การผลิตมันฝรั่งเมล็ดที่มีประสิทธิภาพในแอฟริกา
World Potato Congress จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 พฤษภาคม ถึง 3 มิถุนายน ในเมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ งานนี้จะนำผู้เชี่ยวชาญซึ่งรวมถึงผู้ปลูกมันฝรั่ง ผู้ค้าส่ง ผู้บรรจุ ผู้นำเข้าและผู้ส่งออกมันฝรั่งทั้งเมล็ดและเครื่องถ้วยมารวมกัน
สัปดาห์นี้เรากำลังพูดถึงการตลาดและเพิ่มมูลค่ามันฝรั่งในเอธิโอเปีย
การตลาด
มีผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์รายอื่นๆ ใน Yeldu ซึ่ง Guta อาศัยอยู่ แต่ฟาร์มของเขาเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งมันฝรั่งที่มีคุณภาพ
ตัวแทนจากองค์กรสาธารณะ องค์กรพัฒนาเอกชน (ระดับประเทศและระดับนานาชาติ) ภาคเอกชน และเกษตรกรรายบุคคลจากส่วนต่างๆ ของประเทศมาซื้อเมล็ดพันธุ์
ในขั้นต้น ศูนย์มันฝรั่ง (CIP) แนะนำให้ผู้ซื้อไปที่ Yelda เนื่องจากผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่นั่นปฏิบัติตามข้อกำหนดของ QDS เพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ ยิ่งกว่านั้น Holleta เคยโฆษณาเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งของ Guta และชาวนาอีกคนหนึ่งชื่อ Tesfaye บนเว็บไซต์ Solagrow และในหนังสือพิมพ์ The Ethiopian Reporter ที่มีคนอ่านมากที่สุด
ผู้ซื้อเริ่มให้ที่อยู่ของเขากับผู้อื่น และ Guta เองก็รวบรวมที่อยู่ของผู้มีโอกาสเป็นผู้ซื้อและโทรหาพวกเขาเพื่อให้พวกเขารู้ว่าเขามีเมล็ดมันฝรั่งขาย ด้วยเหตุนี้ เขาได้ขายมันฝรั่งหลายร้อยตันให้กับองค์กรพัฒนาเอกชน รวมถึงศุภนิมิตสำหรับโครงการของพวกเขา ปีที่แล้ว เขาขายมันฝรั่งเมล็ด Gudene ประมาณ 36 ตันให้กับ Senselet โปรเซสเซอร์ชาวดัตช์ (หมายถึง "โซ่" ในภาษาอัมฮาริก ซึ่งเป็นภาษาหลักของเอธิโอเปีย) Guta ลากมันฝรั่งจากตลาดบนรถบรรทุกของตัวเองไปยังร้านค้าพืชสวนในตลาดกลางแจ้งรายใหญ่ในแอดดิสอาบาบา ดำเนินการด้านการธนาคารในสามวิธีหลัก: ผ่านการโอนเงิน เช็ค และเงินสด
Guta ยังจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมและติดตั้งโครงสร้างพื้นฐานของฟาร์มอีกด้วย โครงการโรงเรียนและโรงแรมที่เขาเสนอจะสร้างงานมากมายให้กับประชาชนในท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนหนุ่มสาว
การสร้างมูลค่าเพิ่ม (บรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บที่เหมาะสม การขนส่ง)
Guta ไม่ได้ขายมันฝรั่งที่มีเมล็ดเมื่อเก็บเกี่ยว แต่เพิ่มมูลค่าด้วยการเก็บหัวไว้จนกว่าจะผลิตต้นกล้าที่สั้น เขียวขจี และแข็งแรงจำนวนมาก ซึ่งไม่แตกระหว่างการขนส่งและการปลูก ผู้ซื้อทราบดีว่ามันฝรั่งที่มีถั่วงอกหลายต้นให้ผลผลิตมากกว่า และพวกเขาไม่ลังเลที่จะจ่ายเพิ่ม เขามีรถบรรทุกสามคันที่มีความจุ 35 ตัน ซึ่งช่วยให้เขาส่งเมล็ดพืชและมันฝรั่งในภาชนะได้ ซึ่งดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น
