IndexBox ได้เผยแพร่รายงานใหม่“ การวิเคราะห์ตลาดมันฝรั่งโลก: การพยากรณ์แนวโน้มและการวิเคราะห์” เว็บไซต์ ข่าวมันฝรั่งวันนี้ ให้ภาพรวมโดยย่อของการค้นพบที่สำคัญของการตรวจสอบข้อความเต็มสามารถดูได้บนเว็บไซต์ดัชนี ที่นี่.
รายงานกล่าวว่าในปี 2019 ตลาดมันฝรั่งทั่วโลกขยายตัว 6% เป็น 140,5 พันล้านดอลลาร์โดยมีการเติบโตเป็นปีที่สามติดต่อกันหลังจากการลดลงสองปี มูลค่าตลาดเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 3,0% ต่อปีจากปี 2007 เป็นปี 2019 ในช่วงระยะเวลาที่อยู่ระหว่างการพิจารณาตลาดโลกถึงจุดสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในปี 2019 และคาดว่าจะรักษาอัตราการเติบโตในปีต่อ ๆ ไป
การบริโภคของแต่ละประเทศ
ในรายชื่อประเทศที่มีการบริโภคมันฝรั่งมากที่สุดในปี 2019 ผู้นำอันดับต้น ๆ ของจีน (93 ล้านตัน) อินเดีย (51 ล้านตัน) และยูเครน (23 ล้านตัน) ซึ่งมีส่วนแบ่งการบริโภคทั่วโลกรวมกันอยู่ที่ 45% ประเทศเหล่านี้ตามมาด้วยรัสเซียสหรัฐอเมริกาบังคลาเทศเยอรมันโปแลนด์เนเธอร์แลนด์แคนาดาและเบลารุสซึ่งคิดเป็น 23% อีกด้วย
ในแง่ของมูลค่ามีเพียงจีนเท่านั้นที่เป็นผู้นำ (52,3 พันล้านเหรียญสหรัฐ) อินเดียครองตำแหน่งที่สองในการจัดอันดับ ($ 10,5 พันล้าน) The United States ได้ติดตาม
อัตราสูงสุดของการบริโภคมันฝรั่งต่อประชากรในปี 2019 พบได้ในเบลารุส (591 กิโลกรัมต่อคน), ยูเครน (521 กิโลกรัมต่อคน) และเนเธอร์แลนด์ (350 กิโลกรัมต่อคน)
ผลิตปี 2007-2019
ในปี 2019 การผลิตมันฝรั่งทั่วโลกสูงถึง 371 ล้านตันเพิ่มขึ้น 2,1% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว การผลิตรวมเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,6% เมื่อเทียบกับปี 2007-2019 แนวโน้มยังคงไม่เปลี่ยนแปลงกับความผันผวนที่น่าสังเกตในแต่ละปี การผลิตทั่วโลกพุ่งสูงสุดในปี 2019 และคาดว่าจะรักษาอัตราการเติบโตในปีต่อ ๆ ไป
ผลิตตามประเทศ
ประเทศที่มีการผลิตมันฝรั่งมากที่สุดในปี 2019 ได้แก่ จีน (93 ล้านตัน) อินเดีย (51 ล้านตัน) และยูเครน (23 ล้านตัน) ส่วนแบ่งการผลิตทั่วโลกรวมกันอยู่ที่ 45% ประเทศเหล่านี้ตามมาด้วยรัสเซียสหรัฐอเมริกาบังคลาเทศเยอรมันฝรั่งเศสโปแลนด์เนเธอร์แลนด์แคนาดาและเบลารุสซึ่งคิดเป็นอีก 25%
ส่งออก 2007-2019
ในปี 2019 ปริมาณการส่งมอบมันฝรั่งในต่างประเทศเพิ่มขึ้น 4,9% เป็น 15 ล้านตัน (การเติบโตดังกล่าวเป็นปีที่สี่ติดต่อกันหลังจากการลดลงสองปี) จากปี 2007 ถึงปี 2019 การส่งออกทั้งหมดเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 3,2% ต่อปี แต่มีการบันทึกความผันผวนที่เห็นได้ชัดเจนในบางปี
ในแง่ของมูลค่าการส่งออกมันฝรั่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็น $ 4,8 พันล้าน (ดัชนี BoxBox) ในปี 2019 จากปี 2007 ถึงปี 2019 มูลค่าการส่งออกโดยรวมเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 2,8% เมื่อเทียบเป็นรายปี แต่แนวโน้มบ่งชี้ถึงความผันผวนที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนตลอดระยะเวลาที่วิเคราะห์
ประเทศส่งออก
ในปี 2019 ผู้ส่งออกหลักของมันฝรั่งคือฝรั่งเศส (3,5 ล้านตัน) เยอรมนี (1,9 ล้านตัน) เนเธอร์แลนด์ (1,8 ล้านตัน) เบลเยียม (1 ล้านตัน) และอียิปต์ (0,7 ล้านตัน) ซึ่งคิดเป็น 60% ของการส่งออกทั้งหมด