ต้นทุนผักเฉลี่ยในตลาดรัสเซียในเดือนมกราคม 2022 เพิ่มขึ้น 6,6% สิ่งนี้ถูกรายงานในบริการกดของ Rosstat
สังเกตว่าเมื่อเทียบกับมกราคม 2021 การเติบโตคือ 16% ในขณะที่อัตราการเติบโตของราคาผักอยู่ที่ 4,8%
ผู้นำในการขึ้นราคาคือกะหล่ำปลีขาว - ราคาเพิ่มขึ้น 15% ราคาแตงกวาเพิ่มขึ้น 13,3% มะเขือเทศ 12,7% กระเทียม 11,6% แครอท 7,2% ในบรรดาผลไม้ ราคาเพิ่มขึ้นมากที่สุดสำหรับองุ่น - 12,4% สำหรับลูกแพร์และกล้วย - 9,1% และ 9% ตามลำดับ ในขณะเดียวกัน ส้มและมะนาวก็มีราคาถูกลง 4,4% และ 1,9% ตามลำดับ
สังเกตว่าในเดือนมกราคม ราคาอาหารโดยทั่วไปเพิ่มขึ้น 1,5% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว - เพิ่มขึ้น 12,3%
ราคากะหล่ำปลีขาวใน 19 วิชาของสหพันธรัฐรัสเซียเพิ่มขึ้น 2,0-10,0% ใน 36 วิชา - 10,1-20,0% ใน 30 วิชา - 20,1-40,4%
ราคาแตงกวาใน 19 วิชาของสหพันธรัฐรัสเซียเพิ่มขึ้น 1,3-10,0% ใน 49 วิชา - 10,1-20,0% ใน 16 วิชา - 20,1-45,7% ในสาธารณรัฐ Kalmykia แตงกวาลดราคา 0,7%
ราคามะเขือเทศใน 19 วิชาของสหพันธรัฐรัสเซียเพิ่มขึ้น 1,2-10,0% ใน 42 วิชา - 10,1-20,0% ใน 21 วิชา - 20,1-40,0% ในภูมิภาคมากาดาน ราคาไม่เปลี่ยนแปลง ในเขตปกครองตนเอง Chukotka และภูมิภาค Sakhalin ราคามะเขือเทศลดลง 0,2% และ 8,3% ตามลำดับ