ในช่วง 254,8 เดือนแรกของปีนี้รัสเซียส่งออกมันฝรั่ง (อาหารและเมล็ดพันธุ์) 36 พันตันซึ่งมากกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วเกือบ 38,7% นาย Roman Nekrasov ผู้อำนวยการแผนกการผลิตพืชของกระทรวงเกษตรกล่าว ในแง่การเงินการส่งออกเพิ่มขึ้น 30,3% (เป็น 2015 ล้านดอลลาร์ในปี XNUMX ซึ่งเป็นจำนวนครึ่งหนึ่ง)
จากข้อมูลของ Nekrasov ผู้ซื้อมันฝรั่งเมล็ดพันธุ์หลักของเราคืออาเซอร์ไบจานคีร์กีซสถานคาซัคสถานเซอร์เบียเติร์กเมนิสถานและเบลารุส และมันฝรั่งโต๊ะเป็นที่ต้องการในยูเครนอุซเบกิสถานจอร์เจียมอลโดวาทาจิกิสถาน
อย่างไรก็ตามในขณะที่การนำเข้ามันฝรั่งลดลง แต่ก็ยังเกินการส่งออก ในช่วงเก้าเดือนของปี 2020 มีการนำเข้า 293,4 พันตันไปยังรัสเซีย (ปีที่แล้ว - 298,3 พันตัน) ในขณะเดียวกันก็มีการส่งมันฝรั่งในช่วงนอกฤดูเป็นส่วนใหญ่ในเดือนมีนาคม - มิถุนายน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพัฒนาขีดความสามารถในการจัดเก็บมันฝรั่งในรัสเซีย จนถึงขณะนี้พวกเขาเพียงพอที่จะจัดเก็บผลิตภัณฑ์ได้ 4,5 ล้านตันต่อปี จากข้อมูลของ Roman Nekrasov ภายในปี 2025 ประเทศจะผลิตมันฝรั่งได้ 7,575 ล้านตันและด้วยเหตุนี้เราจะบรรลุเป้าหมายของความพอเพียง (อย่างน้อย 95%) จากข้อมูลของ Nekrasov รัสเซียมีโอกาสที่จะเป็นหนึ่งในสามผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่ ในปี 2020 ตามการคาดการณ์ของกระทรวงเกษตร 7,55 ล้านตันจะถูกรวบรวมในรัสเซีย (7,565 ล้านตันในปีที่แล้ว)
ในความเป็นจริงรัสเซียเป็นหนึ่งในสามผู้นำด้านการผลิตมันฝรั่งมานานแล้ว Aleksey Krasilnikov กรรมการบริหารของ Potato Union กล่าว ในการสำรวจสำมะโนการเกษตร 2006 ครั้ง (2016 และ 9) 8 ล้านตันในครั้งแรกและ 35 ล้านตันในครั้งที่สอง "หลุดออกไป" เนื่องจากแปลงครัวเรือนส่วนตัว ดังนั้นตัวเลขจึงลดลงจาก 22,2 เหลือ 22,4 ล้านตัน และยูเครนนำหน้ามันฝรั่ง 90 ล้านตัน อย่างเป็นทางการเป็นอันดับสามรองจากจีน (105-45 ล้านตัน) และอินเดีย (50-XNUMX ล้านตัน)
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญรัสเซียยังคงมีสถานะที่อ่อนแอในการส่งออก ตั้งแต่ปี 2014 การส่งออกมันฝรั่งเติบโตขึ้นห้าเท่าโดยมีสาเหตุหลักมาจาก Donbass ซึ่งเราจัดหาได้ถึง 120 ตันต่อปี ในเวลาเดียวกันเมื่อฤดูกาลที่แล้วกับพื้นหลังของความแห้งแล้งในยูเครนมันฝรั่งของเราไม่เพียง แต่ไปที่ Donbass เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาคกลางของประเทศด้วย ดังนั้นจึงมีการส่งมันฝรั่งรัสเซียประมาณ 250 ตันไปยังยูเครนผ่านเบลารุส อย่างไรก็ตามเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเมื่อเทียบกับการเก็บเกี่ยวที่ดีในปีนี้คณะรัฐมนตรีของยูเครนได้พิจารณาประเด็นการปิดการนำเข้ามันฝรั่งของรัสเซีย ดังนั้นอย่างน้อยห่วงโซ่อุปทานนี้อาจหดตัวลง
ตามเนื้อผ้าอาเซอร์ไบจานครองตำแหน่งแรกในด้านการส่งออก (ประมาณ 50 ตัน) และปริมาณวัสดุสิ้นเปลืองเพิ่มขึ้น พวกเขาจัดหามันฝรั่งต้นแรกให้เราพร้อมเมล็ดพันธุ์และโต๊ะ เรากำลังเพิ่มปริมาณเสบียงไปยังเอเชียกลาง: จำนวนมากไปยังอุซเบกิสถานรวมทั้งในคีร์กีซสถานเติร์กเมนิสถานมีความตั้งใจที่จะเพิ่มการผลิตมันฝรั่งของพวกเขาดังนั้นจึงมีการร้องขอให้จัดหามันฝรั่งเมล็ดพันธุ์ของเรา นอกจากนี้เมื่อเทียบกับความแห้งแล้งสองครั้งในยุโรปมันฝรั่งของเราไปที่นั่นเพื่อแปรรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งของทอดเสบียงไปเซอร์เบียและมอนเตเนโกร
แต่ Aleksey Krasilnikov มองว่าทิศทางที่มีแนวโน้มมากที่สุดคือการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงเช่นมันฝรั่งทอดแป้งมันฝรั่งและเกล็ด ภูมิศาสตร์ของเสบียงที่นี่อาจกว้างมากตั้งแต่จีนไปจนถึงละตินอเมริกา
สถิติของยุโรปบอกว่าทุก ๆ วินาทีจะถูกประมวลผลในขณะที่ในเบลเยียม 85% ผู้เชี่ยวชาญบันทึกไว้ วันนี้ (ไม่รวมครัวเรือน) ภาคสินค้าโภคภัณฑ์ผลิตได้ 7-7,5 ล้านตัน: 1 ล้านตันยังคงเป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูกาลหน้าประมาณ 1,5 ล้านตันจะถูกนำไปแปรรูปในฤดูกาลนี้ และแน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เพียงพอ Krasilnikov กล่าว
“ หากมีโครงการของรัฐแยกต่างหากเพื่อสนับสนุนการแปรรูปในภาคมันฝรั่งคงจะดีมาก เนื่องจากทุกวันนี้ค่าใช้จ่ายในการลงทุนส่วนใหญ่เป็นค่าอุปกรณ์สำหรับโครงการดังกล่าวค่อนข้างมาก แต่ต้องตั้งค่าแถบเพื่อเพิ่มการประมวลผลเป็นสองเท่าและอย่างน้อยก็นำไปสู่ระดับยุโรป” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว