เดือนพฤษภาคมที่อบอุ่น ซึ่งไม่ปกติสำหรับดินแดนครัสโนยาสค์ มีส่วนทำให้เกิดอัตราการหว่านในการเกษตร Dary Malinovki ที่สูง ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ธัญพืชจะเริ่มงอกในอีกสองสามวัน และพวกเขากำลังรอมันฝรั่งงอกต้นแรกในหนึ่งสัปดาห์ ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ฤดูหว่านเมล็ดจะสิ้นสุดในต้นเดือนมิถุนายน
“วันนี้ ทุ่งนาได้รับการจัดเตรียมอย่างดี ซื้อปุ๋ย เมล็ดพันธุ์ที่ดีได้รับการปลูกในเวลาที่เหมาะสม มันยังคงหวังว่าจะมีฝนสำหรับความชื้นโดยที่เกษตรกรไม่สามารถทำอะไรได้เลย หากปีนี้มีความชื้นเพียงพอ ก็จะมีการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแสนอร่อยได้อย่างดี” Vasily German ประธานคณะกรรมการบริษัท Dary Malinovki farming Holding กล่าว
ในฤดูกาลนี้ 750 เฮกตาร์จะปลูกมันฝรั่งที่กินได้ 100 เฮกตาร์พร้อมมันฝรั่งเมล็ดรวมถึงพันธุ์สำหรับการผลิตมันฝรั่งทอด การถือครองทางการเกษตรมีแผนที่จะส่งมันฝรั่งเครื่องพันตันแรกในฤดูใบไม้ร่วงไปยังโรงงานขนมขบเคี้ยวเพื่อดำเนินการต่อไป รวมทั้งจะปลูกมันฝรั่งแผ่นทอดที่มีเมล็ดพืชชั้นยอดจำนวน 3 ตันสำหรับเกษตรกรชาวไซบีเรียเพื่อขายพืชผลในอนาคตของพวกเขาไปยังโรงงานแห่งเดียวกัน
Ekaterina Rasputina นักปฐพีวิทยา หัวหน้าภาควิชาการเกษตร กล่าวว่า “มันฝรั่งทอดแตกต่างจากพันธุ์บนโต๊ะอาหารที่มีแป้งสูงและมีปริมาณน้ำตาลต่ำ ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นไหม้ในระหว่างการทอดต่อไป ช่วยให้คุณสามารถรักษาสีทองที่สม่ำเสมอและโครงสร้างที่กรอบได้” Ekaterina Rasputina นักปฐพีวิทยา แผนกเมล็ดพันธุ์โฮลดิ้ง
แผนการผลิตในฤดูกาลนี้ 1 ล้านหัวมันฝรั่งปลอดไวรัสขนาดเล็ก 12 สายพันธุ์ในประเทศ - ขั้นตอนแรกในห่วงโซ่ของการได้รับเมล็ด "ยอด" ได้รับการประกาศในเรือนกระจกของห้องปฏิบัติการที่ซับซ้อนของการถือครองการเกษตรเปิดตัวเป็นส่วนหนึ่ง ของโครงการ KSTP ในปี 2020 โดยมุ่งเป้าไปที่การเพาะพันธุ์พันธุ์ต้านทานต่อสภาพอากาศของไซบีเรีย พืชหัวขนาดเล็กเพิ่มเติมจะถูกขยายพันธุ์ในสนาม Anastasia Lukina หัวหน้าแผนกวิทยาศาสตร์และห้องปฏิบัติการกล่าวว่า "กระบวนการคัดเลือกได้เร่งขึ้นหลายสิบเท่า รวมถึงการสืบพันธุ์ของไมโครโคลนัล
— ตั้งแต่ปี 2014 รัฐของเราได้ลงทุนในการเกษตร เปิดตัวโครงการต่างๆ ในขณะนี้ ทั้งประเทศและดินแดนครัสโนยาสค์ครอบคลุมความต้องการของประชากรในสินค้าเกษตรมากกว่า 100% ตัวอย่างเช่น เราสามารถเลี้ยงเมือง Krasnoyarsk ด้วยการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้ตลอดทั้งปี ฉันคิดว่าราคาผักจะต่ำกว่าปีที่แล้ว เนื่องจากในช่วงสองปีที่ผ่านมาในตลาดมันฝรั่งรัสเซียมีพืชผลล้มเหลว รวมถึงเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ปีนี้พื้นที่ปลูกพืชเพิ่มขึ้น อากาศดี ฉันหวังว่าสถานการณ์ในตลาดและการเก็บเกี่ยวจะช่วยให้เราสามารถลดราคาสำหรับ "ชุด Borscht" ลง 10-15% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว Vasily German คาดการณ์
Lyubov Chernopolskaya