การเยี่ยมชม Potato Europe งานแสดงสินค้าเกษตรระหว่างประเทศที่จัดขึ้นในประเทศเบลเยียมตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 8 กันยายนเช่นเคยนำข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย และความกลัวของผู้เข้าร่วมและผู้เข้าชมจำนวนมาก (และผู้ที่ไม่กล้าที่จะเป็นพวกเขา) กลับกลายเป็นว่าไม่มีเหตุผลว่าเบลเยียมจะไม่สามารถเปิดเผยศักยภาพการพัฒนาของอุตสาหกรรมที่น่าสนใจมาก
แน่นอนนิทรรศการมีขนาดใหญ่น้อยกว่าปีที่แล้วในประเทศเยอรมนีซึ่งผู้ผลิตควบคุมทิศทางตะวันออก แต่ไม่น่าสนใจ
และถึงแม้ว่าเหตุการณ์นี้จะมีสถานะเป็นชาวยุโรป แต่มีแนวโน้มที่ดีเมื่อทุกประเทศเจ้าภาพใช้สิทธิของเจ้าของมุ่งเน้นไปที่การแสดงให้เห็นถึงความสำเร็จของผู้ผลิตและพันธมิตรที่มีศักยภาพ
ปีนี้ค่อนข้างยากสำหรับผู้ผลิตในยุโรป
การขาดความชุ่มชื้นอากาศร้อนและแห้งแล้งในช่วงต้นฤดูในบางประเทศนำไปสู่การปรากฏตัวครั้งใหญ่ของทางเลือกในมันฝรั่ง แต่การทดสอบที่แท้จริงนั้นตามมาด้วยฝนตกหนักหลายครั้งกว่าปกติ
ยิ่งไปกว่านั้นปัญหานี้ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อภูมิภาคเดียว แต่เกือบทุกประเทศ - อังกฤษเบลเยียมฮอลแลนด์เยอรมนีฝรั่งเศสประสบปัญหาใหญ่เนื่องจากความชื้นส่วนเกิน สิ่งนี้ส่งผลต่อคุณภาพของมันฝรั่งและน่าเสียดายที่จะไม่มีผลดีที่สุดในอนาคตและการเก็บรักษา
มันฝรั่งเมล็ดซึ่งวางแผนที่จะจัดส่งไปยังรัสเซียในปีนี้จะไม่ถูกกว่ามากในราคาของปีที่แล้วแม้จะมีการลดลงเกือบสองเท่าในราคาสำหรับมันฝรั่งในตลาดในยุโรป ดังนั้นผู้ผลิตในประเทศของเราจึงเสี่ยงต่อการปลูกมันฝรั่งอย่างน้อย
และถ้าเราคำนึงถึงการเติบโตที่แพร่หลายของพืชมันฝรั่งที่ถูกทอดทิ้งในยุโรปด้วยแบคทีเรียแล้วการกำหนดปัญหาเหล่านี้เกี่ยวกับความชื้นในดินที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาร้ายแรง อย่าลืมว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในรัสเซียก็เป็นประโยชน์ต่อการแพร่กระจายของแบคทีเรียและการเพิ่มขึ้นของความเป็นอันตราย
น่าเสียดายที่เพื่อนร่วมงานชาวตะวันตกของเราไม่สามารถเสนออะไรในการแก้ปัญหาที่น่าเบื่อเช่นการติดเมล็ดมันฝรั่งที่มีสะเก็ดเงินซึ่งเป็นโรคร้ายแรงที่นำไปสู่การลดลงของการงอกและการสะสมของเชื้อโรคในดินอย่างชัดเจน
ข้อเสนอที่จะจัดส่งเมล็ดพันธุ์ในเดือนตุลาคมก่อนการรวมตัวของโรคนี้ในที่เก็บเพื่อที่จะจัดการเพื่อรับใบรับรองในรัสเซียก่อนที่จะแสดงอาการที่มองเห็นของโรคในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมคือการวางไว้อย่างอ่อนโยนไร้เหตุผล
โดยทั่วไปผู้ผลิตจะต้องจ่ายสำหรับการล่มสลายของการผลิตเมล็ดพันธุ์ในประเทศเป็นเวลานาน
กลับไปที่นิทรรศการในเบลเยียมเราทราบว่าการเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวยังคงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการทำความเข้าใจแนวโน้มทั่วไปในการพัฒนาอุตสาหกรรม อย่างน้อยที่สุดวิธีการที่รอบคอบควรดึงดูดเพื่อนร่วมงานชาวรัสเซียของเราหลายคนที่มีอิทธิพลต่อการพัฒนาอาคารปลูกมันฝรั่งในรัสเซีย
แนวทางแบบบูรณาการเพื่อการพัฒนาของอุตสาหกรรมมันฝรั่งในรัสเซียควรจัดให้มีการเพิ่มขีดความสามารถในการประมวลผลที่บังคับในฐานะที่เป็นตรรกะต่อเนื่องของการเจริญเติบโตของปริมาณการจัดเก็บ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงและกระตุ้นปัจจัยสำคัญทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาแบบไดนามิกในทิศทางนี้จากการจัดสรรโควต้าที่จำเป็นสำหรับพลังงานด้วยราคาที่ลดลงเพื่อดึงดูดการลงทุนและพนักงาน
การเจริญเติบโตของปริมาณการประมวลผลพร้อมกับการแก้ปัญหาการผลิตเมล็ดพันธุ์จะเป็นหัวรถจักรหลักของการพัฒนาอุตสาหกรรม
การถ่ายโอนมันฝรั่งปริมาณมากพอไปสู่ผลิตภัณฑ์ของที่เก็บระยะยาวจะสามารถลดแรงกดดันด้านราคาในตลาดในบางช่วงเวลาปรับปรุงโลจิสติกส์การขยายและการปรับให้เหมาะสมไม่เพียง แต่ชั่วคราวเท่านั้น แต่ยังเป็นขอบเขตอาณาเขตของการขายผลิตภัณฑ์
อย่างไรก็ตามต้องคำนึงถึงการเพิ่มขีดความสามารถในการประมวลผลและการประสานงาน มิฉะนั้นราคาที่สูงขึ้นอย่างมากอาจเป็นไปได้เนื่องจากการแข่งขันสำหรับวัตถุดิบและการละเมิดความมั่นคงของตลาดในประเทศ
การเข้าร่วมงานอุตสาหกรรมในระดับต่างๆเป็นประจำจะช่วยให้มองว่ามันฝรั่งเชิงซ้อนเป็นกลไกที่เชื่อมต่อกันและเมื่อเวลาผ่านไปจะย้ายออกจากวาทศาสตร์ที่ไม่หยุดหย่อนเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหารไปสู่การแก้ปัญหาที่เป็นรูปธรรมมากขึ้น ความเข้าใจจะมา อาจ…
และเบลเยียมบอกลาฝนด้วย ประเทศเล็ก ๆ ที่สวยงามและได้รับอาหารอย่างดี