รัสเซียเพิ่มการผลิตผักผลไม้และเบอร์รี่แห้งเป็นตัวเงิน 3,3 พันล้านรูเบิลในปี 2020 สิ่งนี้ระบุไว้ในการวิจัยของหน่วยงานการตลาด ROIF Expert "ตลาดผักผลไม้และเบอร์รี่อบแห้งในรัสเซีย: วิจัยและคาดการณ์จนถึงปี 2025" ซึ่งจัดทำในปี 2021
“ ตลาดผักผลไม้และเบอร์รี่แห้งในประเทศในปี 2020 แสดงให้เห็นถึงพลวัตเชิงบวกอย่างต่อเนื่องของการเพิ่มขึ้นของปริมาณตลาดทั้งในแง่กายภาพและมูลค่าในขณะที่การส่งออกที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกลายเป็นแนวโน้มที่ชัดเจน” นักวิเคราะห์ผู้เชี่ยวชาญของ ROIF กล่าว .
ในปี 2020 การส่งออกผักผลไม้และเบอร์รี่แห้งจากรัสเซียเพิ่มขึ้น 49% ในรูปตัวเงินและทางกายภาพ 53% มองโกเลียและยูเครนกลายเป็นประเทศผู้นำเข้าสินค้าหลักของรัสเซีย