ดาเกสถานเป็นผู้ผลิตกะหล่ำปลีรายใหญ่ในประเทศของเรา ภายในสาธารณรัฐการเพาะปลูกกะหล่ำปลีส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขต Levashinsky ซึ่งมีการปลูกประมาณ 350 ตันต่อปี ผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์ของแปลงกะหล่ำปลีในดาเกสถานคือ 550 เซ็นต์ ในขณะที่ค่าเฉลี่ยของประเทศอยู่ที่ 352 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
ในเดือนมกราคม 2022 ผลผลิตของพืชชนิดนี้อยู่ที่ประมาณ 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ อ้างจากกระทรวงเกษตรของสาธารณรัฐ
ในภาคใต้ของสาธารณรัฐคุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้เกือบตลอดทั้งปี ทุกวันนี้ในหมู่บ้าน Dzhalgan ภูมิภาค Derbent กำลังเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสีขาว ชาริป ชาริปอฟ รัฐมนตรีช่วยว่าการคนแรกของสาธารณรัฐดาเกสถาน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสาธารณรัฐดาเกสถาน ได้รับทราบความคืบหน้าในการเก็บเกี่ยว เขามาพร้อมกับ Yusif Gereykhanov หัวหน้าภาควิชาการเกษตรของเขต Derbent, Kishtili Kurkiev ผู้อำนวยการสถานีทดลองดาเกสถานซึ่งเป็นสาขาหนึ่งของ VIR และ Magomed Boratov ศาสตราจารย์ศูนย์วิจัยแห่งสาธารณรัฐโรคผิวหนัง
ดังที่ Sharip Sharipov ตั้งข้อสังเกต ความไม่ชอบมาพากลของการปลูกกะหล่ำปลีในสภาพอากาศหนาวเย็นก็คือ ผลผลิตที่ได้นั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากพืชไม่มีความจำเป็นในการบำบัดโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยสารเคมี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีมูลค่าสูงในตลาดผู้บริโภคส่งตรงจากภาคสนามไปยังชั้นวางของร้านค้าในภูมิภาคของประเทศ
นอกจากนี้ เขาตั้งข้อสังเกตว่ากระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสาธารณรัฐดาเกสถานกำลังดำเนินมาตรการเพื่อเพิ่มอุปทานกะหล่ำปลีดาเกสถานไปยังเมืองต่างๆ ในประเทศของเรา ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2022 ได้มีการเปิดตัวโครงการของรัฐบาลกลางใหม่เพื่อสนับสนุนการปลูกผักแบบเปิดโล่ง จะดำเนินการเพื่อเพิ่มปริมาณกะหล่ำปลีที่ผลิตได้
“ หากผู้ผลิตกะหล่ำปลีก่อนหน้านี้มุ่งเน้นไปที่พันธุ์และลูกผสมของการคัดเลือกจากต่างประเทศวันนี้เกือบครึ่งหนึ่งของการปลูกนั้นถูกครอบครองโดยการเลือกพันธุ์ในประเทศซึ่งได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์จาก Timiryazev Academy และ บริษัท Poisk seed กระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสาธารณรัฐดาเกสถานได้ทำงานอย่างใกล้ชิดกับโครงสร้างทางวิทยาศาสตร์ทั้งสองนี้ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ตามคำสั่งของกระทรวงเกษตรของรัสเซีย เราได้สร้างพื้นที่สาธิตสำหรับพืชผลต่างๆ ใน Derbent, Levashinsky และภูมิภาคอื่นๆ จำนวนหนึ่งโดยได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์จาก Dagestan Experimental Station เราเชิญผู้ปลูกผักมายังไซต์เหล่านี้และแสดงข้อดีของการเลือกลูกผสมในประเทศในสภาพพื้นที่จริง เกษตรกรรับฟังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเมล็ดพันธุ์ในประเทศมีราคาถูกกว่าแอนะล็อกต่างประเทศ 2 เท่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในหลายตำแหน่งก็สูงขึ้นเช่นกัน เราตั้งใจที่จะทำงานด้านการศึกษานี้ต่อไป” ชาริปอฟกล่าว