จนถึงปัจจุบันสต๊อกมันฝรั่งของตัวเองในร้านขายผักของผู้ประกอบการทางการเกษตรอยู่ที่ประมาณ 5,0 พันตันกะหล่ำปลี - 1,2 พันตันหัวผักกาด - 0,8 พันตันแครอท - 0,6 พันตันบริการกดของกระทรวงเกษตรรายงาน รัสเซีย .
ผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่ที่สุดในภูมิภาคนี้คือ State Farm Yuzhno-Sakhalinskiy JSC ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 50% ของปริมาณมันฝรั่งทั้งหมดที่ผลิตโดยผู้ประกอบการและผักพื้นเปิด - 45% อันดับที่สองในการผลิตมันฝรั่งถูกครอบครองโดย SPK Sokolovsky และ JSC State Farm Teplichny โดยมีส่วนแบ่ง 14% ต่อคน หนึ่งในสามของการผลิตผักในพื้นที่เปิดตกอยู่ที่ JSC State Farm Teplichny และหนึ่งในสิบของ JSC State Farm Zarechnoye
ตอนนี้ภูมิภาคเกาะกำลังเตรียมการรณรงค์การหว่านเมล็ดใหม่ ดังนั้นในปัจจุบันเกษตรกรจึงหว่านเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีพันธุ์ต่างๆ ในโรงเรือน และยังเตรียมปลูกมันฝรั่งอีกด้วย
ตามการประเมินของกระทรวงเกษตรและการค้าของภูมิภาคซาคาลิน ปริมาณมันฝรั่งและผักที่ผลิตโดยวิสาหกิจชาวซาคาลินและฟาร์มชาวนาจะเพียงพอจนกว่าจะขายพืชผลในฤดูกาลถัดไป
ทุกวันนี้ ที่ดินของเอกชนประมาณ 21 แปลงในภูมิภาคเกาะ ซึ่งมีส่วนแบ่งในการผลิตทั้งหมด โดยคำนึงถึงวิสาหกิจทางการเกษตรและฟาร์มชาวนา คือ 28% สำหรับมันฝรั่ง และ 17,3% สำหรับผัก
โดยทั่วไปความพอเพียงในมันฝรั่งคือ 90,7% ในผักและแตง - 64,9% ในขณะที่ชาวตะวันออกไกลมีความพอเพียงในมันฝรั่งและผักในเขต Sakhalin สูงที่สุด อุปสงค์ที่จำเป็นครอบคลุมโดยเสบียงจากแผ่นดินใหญ่ของรัสเซีย รวมทั้งเพื่อขยายกลุ่มการแบ่งประเภทผักและมันฝรั่ง
สถานการณ์ในการจัดหามันฝรั่งและผักของชาวซาคาลินและคูริลอยู่ภายใต้การดูแลของรัฐบาลของภูมิภาคซาคาลินอย่างต่อเนื่อง