ในวันที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2022 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการธุรกิจของนิทรรศการเครื่องจักรกลการเกษตรเฉพาะทางระดับนานาชาติ AGROSALON จะมีการจัดเซสชันเปิด "จากเส้นใยสู่ซุปเปอร์ฟู้ด" ผู้เข้าร่วมการประชุมจะหารือเกี่ยวกับการเพาะปลูกพืชผลหลายชนิด รวมทั้งข้าวฟ่าง
ข้าว, อาหารสัตว์, น้ำตาล, ไม้กวาด - ข้าวฟ่างทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีลูกผสมข้าวฟ่าง-ซูดาน... ความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชผลนั้นน่าประหลาดใจและทำให้เกิดการใช้งานที่หลากหลาย
ในแง่ของการผลิตของโลก ข้าวฟ่างอยู่ในอันดับที่ห้าในบรรดาธัญพืช ข้าวฟ่างขายได้ถึง 7 ล้านตันต่อปีในตลาดโลก 40% ของการผลิตใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร ในประเทศแอฟริกาและเอเชีย ข้าวฟ่างบริโภคในรูปของธัญพืชและแป้ง เครื่องดื่มทำจากมัน ธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนถูกพบมากขึ้นบนชั้นวางของร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลก ในประเทศในทวีปยุโรป พืชผลได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันสำหรับหญ้าหมัก ข้าวฟ่างหมักเกือบจะดีพอ ๆ กับหญ้าหมักข้าวโพดในแง่ของลักษณะของอาหารสัตว์และใช้สำหรับอาหารสัตว์และสำหรับการผลิตก๊าซชีวภาพ
ความสนใจของผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ในวัฒนธรรมได้เพิ่มขึ้นด้วยการถือกำเนิดของลูกผสมที่มีแทนนินน้อยและ Dhurrin glucoside ซึ่งเป็นอันตรายต่อสัตว์เคี้ยวเอื้อง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังคงทำงานเพื่อเพิ่มผลผลิต ปรับปรุงการเจริญเติบโตในช่วงต้นและคุณค่าของอาหาร โดยเน้นที่ลักษณะเฉพาะที่มีความสำคัญเมื่อใช้เมล็ดพืชเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร
ความต้องการข้าวฟ่างยังสังเกตได้ในตลาดรัสเซีย สถิติอย่างเป็นทางการของการผลิตธัญพืชในประเทศของเราแทบไม่สะท้อนถึงความสนใจในพืชผล แต่ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ตั้งข้อสังเกตถึงการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
การนำข้าวฟ่างเข้าสู่การปลูกพืชหมุนเวียนทางเศรษฐกิจโดยส่วนใหญ่มักถูกกำหนดโดยข้อได้เปรียบหลักในความสัมพันธ์กับข้าวโพด นั่นคือ พืชผลทนต่อความแห้งแล้งมากกว่า และสามารถปลูกได้ในที่ที่การปลูกข้าวโพดโดยไม่ใช้การชลประทานนั้นทำไม่ได้ มีประโยชน์อื่น ๆ เช่นกัน ความไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชค่อนข้างต่ำช่วยให้ฟาร์มประหยัดผลิตภัณฑ์อารักขาพืชและจำนวนการดำเนินงาน ระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีมีส่วนทำให้ดินคลายตัว - และนี่เป็นโบนัสแยกต่างหากสำหรับผู้ที่ทำงานเกี่ยวกับเทคโนโลยีขั้นต่ำและไม่ต้องไถพรวน นอกจากนี้ ข้าวฟ่างที่เก็บเกี่ยวสำหรับเมล็ดพืชยังเหลือเศษซากพืชผลในนาจำนวนมาก ซึ่งส่งผลดีต่อการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
ข้าวฟ่างถือเป็นบรรพบุรุษที่ยอดเยี่ยมสำหรับดอกทานตะวัน ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และในการหมุนเวียนพืชผลที่อิ่มตัวด้วยเมล็ดพืช มันจะพบที่ที่เหมาะสม
ว่าด้วยประโยชน์ในปัจจุบันของการปลูกข้าวฟ่างแบบเปิดโล่ง "จากไฟเบอร์สู่ซุปเปอร์ฟู้ด" จะบอกหัวหน้าฝ่ายขายในประเทศ CIS ของบริษัทเมล็ดพันธุ์สเปน Advanta Seeds, Ph.D., อิกอร์ เรดโคซูบอฟ. วิทยากรจะกล่าวถึงเทคโนโลยีการปลูกพืชผลทางการเกษตรของฟาร์มรัสเซีย นำเสนอผลงานของผู้ปลูกข้าวฟ่างในประเทศ
-------
เซสชั่นเปิด "จากไฟเบอร์ถึงซุปเปอร์ฟู้ด" จะจัดขึ้นในวันที่ 4 ตุลาคม 2022 รายละเอียดเพิ่มเติมที่ลิงค์