เกษตรกรในเยอรมนีกลัวว่าจะขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิตเฟรนช์ฟรายส์เนื่องจากภัยแล้งที่กระทบยุโรป ความร้อนจัดอาจทำให้ผลผลิตลดลง 25% เมื่อเทียบกับฤดูกาลปกติ
ในเวลาเดียวกัน หัวน้อยมากที่จะเติบโตเป็นขนาดที่จำเป็นสำหรับการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ ตามที่ผู้ผลิตของประเทศกล่าว “หากความแห้งแล้งยังคงดำเนินต่อไป การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ไม่เพียงแต่ในเยอรมนีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในประเทศอื่นๆ ในยุโรปด้วย
เป็นผลให้อุปทานของวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปจะลดลง” สมาคมผู้ผลิตผักและผลไม้ของเยอรมันและอุตสาหกรรมแปรรูปมันฝรั่ง BOGK ให้ความเห็น
ก่อนหน้านี้ FruitNews รายงานว่าคลื่นความร้อนในยุโรปตอนเหนือและตอนกลางทำให้เกษตรกรในท้องถิ่นเสี่ยงต่อการสูญเสียพืชผลและการล้มละลาย ...
ที่มา: https://fruitnews.ru