ผู้ประกอบการชั้นนำของต่างประเทศและรัสเซียเข้าร่วมในนิทรรศการอุตสาหกรรม "Potato-2012" ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16 ถึง 17 กุมภาพันธ์ในอาณาเขตของ Interregional Trade and Exhibition Center ใน Cheboksary ตามเนื้อผ้า จุดเน้นอยู่ที่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมและการพัฒนาที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างมีประสิทธิภาพ
นิทรรศการนี้จัดขึ้นโดยรัฐวิสาหกิจรวมแห่งสาธารณรัฐ Chuvash "Agro-Innovations" กระทรวงเกษตรของสาธารณรัฐ Chuvash และสถาบันวิจัยการปลูกมันฝรั่ง All-Russian ซึ่งตั้งชื่อตาม A.G. Lorkh งานนี้จัดขึ้นโดยได้รับความช่วยเหลือจากกระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซีย
“Potato-2012” เป็นสถานที่นัดพบสำหรับผู้ชื่นชอบ “ขนมปังก้อนที่สอง” และสิ่งที่ดีที่สุดในการปลูกมันฝรั่ง: ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ วัสดุและทรัพยากรทางเทคนิค การให้คำปรึกษา ... ค้นหาคำตอบสำหรับคำถามมากมาย จริงอยู่ที่การดำเนินการทั้งหมดนี้ไม่ได้ใช้เวลาสองวัน แต่อย่างน้อยสามวัน และผู้เข้าร่วมนิทรรศการหลายคนสังเกตเห็นสิ่งนี้
ภูมิศาสตร์ของผู้เยี่ยมชมนิทรรศการ "มันฝรั่ง": มอสโกและภูมิภาคมอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, นิชนีย์นอฟโกรอด, ยาโรสลาฟล์, คาซาน, ลิเพตสค์, เพนซา, ซามารา, สแวร์ดลอฟสค์, ภูมิภาค Tyumen, วลาดิมีร์และตูลาและอื่น ๆ อีกมากมาย กว่าสองวันนิทรรศการได้รับการเยี่ยมชมโดยผู้เชี่ยวชาญมากกว่า 9000 คนจาก 26 ภูมิภาคและ 5 ประเทศ - สหรัฐอเมริกา, เยอรมนี, ฮอลแลนด์, สาธารณรัฐเบลารุสและคาซัคสถาน สรุปสัญญาที่สำคัญแล้วซึ่งมีมูลค่าทางการเงินประมาณ 390 ล้านรูเบิล
โดยปกติ เหตุการณ์ในระดับนี้ไม่สามารถจัดงานได้หากไม่ได้รับการสนับสนุนจากโครงสร้างที่เป็นทางการในทุกระดับ การปรากฏตัวของมันค่อนข้างชัดเจนในระหว่างการเปิดนิทรรศการ
พิธีเปิดเริ่มต้นโดยหัวหน้าของ Chuvashia, Mikhail Ignatiev
“ฟาร์มชาวนาใน Chuvashia ซึ่งปลูกมันฝรั่ง แนะนำเทคโนโลยีที่ทันสมัย และเพิ่มผลิตภาพแรงงาน - M. Ignatiev กล่าว - ซึ่งช่วยให้แข่งขันในตลาดด้านราคาและคุณภาพของสินค้าที่ผลิตได้ งานที่ประสบความสำเร็จขององค์กรการเกษตรช่วยให้ได้รับค่าแรงที่เหมาะสมสำหรับคนงานและมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจของสาธารณรัฐชูวัช ผมขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในบ้านเกิดของพวกเขา สุขสันต์วันหยุด - วันมันฝรั่งใน Chuvashia!"
รองผู้อำนวยการฝ่ายการผลิตพืชผล การทำเคมีภัณฑ์และการคุ้มครองพืชของกระทรวงเกษตรแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย Denis Paspekov หัวหน้าสภาประสานงานระหว่างภูมิภาคของ Volga Federal District รองผู้ว่าการดูมาแห่งรัสเซีย Sergey Kancher ผู้อำนวยการ สถาบันวิจัยอุตสาหกรรมมันฝรั่ง All-Russian ตั้งชื่อตาม A.G. Lorkha Evgeny Simakov หัวหน้าเมือง Cheboksary Leonid Cherkesov
พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการสำหรับผู้แสดงสินค้าได้รับการจัดสรรให้สูงสุด นวัตกรรมและวิธีแก้ปัญหาทางเทคนิคบางอย่างสำหรับองค์กรสามารถเห็นได้โดยตรง แต่ล่าสุดสามารถเรียนรู้ได้จากผู้จัดการหรือจากสื่อโฆษณาเท่านั้น
บนพื้นที่ 6000 ตร.ว. ม. ด้วยการมีส่วนร่วมของ 76 บริษัท จัดแสดงถูกนำเสนอวิธีการเครื่องจักรกลขนาดเล็ก, ระบบชลประทาน, อุปกรณ์ระบายอากาศ, ผลิตภัณฑ์พืชผล (เมล็ดมันฝรั่ง, เมล็ดพืช); ปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อารักขาพืช โรงเรือน; วัสดุหุ้มและบรรจุภัณฑ์ - และนี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ บูธแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ละจุดดึงดูดความสนใจของผู้มาเยี่ยมชม
ในบรรดาบริษัทจำนวนมากที่เข้าร่วมงาน แน่นอนว่าแบรนด์แรกๆ ที่สะดุดตาคือแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
พื้นที่ส่วนใหญ่ถูกครอบครองโดยอัฒจันทร์ของ ZAO Firma Avgust ผู้สนับสนุนทั่วไปของนิทรรศการ "สิงหาคม" มีส่วนร่วมในการพัฒนาและแนะนำการผลิตยาใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูงและมีคุณภาพสูงและสูตรยาฆ่าแมลงของตัวเอง ผู้จัดการของ บริษัท บอกผู้เยี่ยมชมนิทรรศการเกี่ยวกับคุณสมบัติและข้อดีของพวกเขา
ในนิทรรศการนี้ ทุกคนจะได้ทำความคุ้นเคยกับมันฝรั่งพันธุ์รัสเซีย ดัทช์ และเบลารุส ผู้เข้าชมมีความสนใจในที่มาของพันธุ์เหล่านี้ความต้านทานต่อโรคคุณภาพของผู้บริโภค - การย่อยได้ความนุ่มนวลของหัว มีอาหารปรุงด้วยมันฝรั่งให้บริการในบริเวณใกล้เคียง และตามที่ผู้จัดงานระบุไว้ในภายหลัง พวกเขามีอย่างน้อย 700 คน
แขกต่างชาติไม่ได้นำมันฝรั่งมาด้วย ส่วนใหญ่นำเสนอการพัฒนาทางเทคโนโลยี บริษัทเยอรมันนำเสนออุปกรณ์สำหรับการแปรรูปผัก บริษัทดัตช์มีความเชี่ยวชาญที่กว้างขึ้น - ทั้งการประมวลผลและการจัดเก็บ
Anton Safronov ผู้อำนวยการฝ่ายขายในรัสเซียสำหรับบริษัทดัตช์ "Kiremko", ข้อสังเกต: “โชคไม่ดีสำหรับรัสเซีย ฮอลแลนด์ยังอยู่ข้างหน้า เพราะนี่คือประเทศเกษตรกรรมที่ปลูกมันฝรั่งมาเป็นเวลานาน”
ในปีนี้การสื่อสารในนิทรรศการมีความเป็นมืออาชีพมากยิ่งขึ้น ผู้เข้าร่วมมีความสนใจเป็นพิเศษในการกล่าวสุนทรพจน์ของผู้อำนวยการ A.G. Lorkh VNIIKH ของ Russian Agricultural Academy E.A. Simakov ผู้อำนวยการทั่วไปของ LLC "บริษัท" Agrotrade "S.V. Khavanov ผู้บริหารกิจการองค์กรของ บริษัท"McCain"ในยุโรปตะวันออก O.Yu. Lopyreva-Belyaeva ผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์งบประมาณของรัฐบาลกลาง VNII" Raduga "G.V. Olgarenko และนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำอื่น ๆ ของอุตสาหกรรมและผู้ปฏิบัติงาน
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรแห่งสาธารณรัฐ Chuvash Sergey Pavlov มีส่วนร่วมในการทำงานของส่วนเต็มของ "มันฝรั่ง"
"มันฝรั่งเป็นพืชอาหารที่สำคัญที่สุดที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในด้านโภชนาการของประชากร", - เขาตั้งข้อสังเกตในการกล่าวเปิดงานของเขาต่อตัวแทนของวิทยาศาสตร์และธุรกิจ และเขาเสริมว่า: “องค์กรการเกษตรและ K (P) X ผลิตมันฝรั่งมากกว่า 30% ในสาธารณรัฐ ในขณะที่ในรัสเซีย - ประมาณ 20% ในเวลาเดียวกัน มีคนประเภทหนึ่งที่มีที่ดินย่อยส่วนตัวซึ่งทำธุรกิจเกี่ยวกับมันฝรั่งและใช้ชีวิตโดยการขายมันเท่านั้น ในปี 2011 พื้นที่ปลูกมันฝรั่งในฟาร์มทุกประเภทของสาธารณรัฐชูวัชมีจำนวน 49,4 เฮกตาร์รวมถึงในองค์กรเกษตรกรรมและ K (F) X - 17,1 พันเฮกตาร์ "ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการปลูกมันฝรั่ง Lorkh All-Russian ของ Russian Agricultural Academy Yevgeny Simakov กล่าวถึงกลยุทธ์การพัฒนาและการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ของอุตสาหกรรมมันฝรั่งในรัสเซีย เขาตั้งข้อสังเกตว่าในปี 2011 ทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียรวมมันฝรั่ง 284 สายพันธุ์โดย 165 สายพันธุ์เป็นพันธุ์ในประเทศ ในปีนี้ ผู้จัดงานได้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและทิศทางที่สดใสในการผลิตผลิตภัณฑ์มันฝรั่งยุคใหม่ ดังนั้น Evgeny Simakov ไม่ได้เพิกเฉยต่อหัวข้อนี้และตั้งข้อสังเกตว่าในปัจจุบันมีการสร้างมันฝรั่งพันธุ์พิเศษเพื่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เยื่อกระดาษสีสามารถเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี เช่น แคโรทีนอยด์และโพลีฟีนอล ซึ่งสามารถช่วยป้องกันทั้งโรคความเสื่อมและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ พันธุ์ที่มีเนื้อสีเหลืองสดใสโดดเด่นด้วยความเข้มข้นสูงของ carotenoid zeaxanthin ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปกป้องการมองเห็นของมนุษย์จากการเสื่อมสภาพของเม็ดสี มันฝรั่งเนื้อสีม่วงเป็นแหล่งของแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่มีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระสูง
นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมยังได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการประชุมโต๊ะกลม 30 เซสชั่น โดยมีรายงานมากกว่า XNUMX ฉบับที่จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม ซึ่งคาดการณ์ถึงการพัฒนาอุตสาหกรรมการปลูกมันฝรั่งในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า และได้แสดงแนวทางแก้ไขปัญหาที่เป็นไปได้
การประชุมได้รับความชื่นชมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับเนื้อหาเฉพาะเรื่องและรูปแบบของการประชุม งานเต็มกำลังในห้องประชุมและที่อัฒจันทร์ของผู้แสดงสินค้า โปรแกรมธุรกิจที่หลากหลายของนิทรรศการทำให้สามารถสร้างสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่กระตือรือร้นสำหรับผู้แสดงสินค้าและผู้เยี่ยมชมนิทรรศการ ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่มีประสิทธิภาพสำหรับการค้นหากลไกและวิธีแก้ปัญหาที่มุ่งพัฒนาตลาดมันฝรั่ง