การขยายพันธุ์มันฝรั่งให้โอกาสอะไรและจะแทนที่พันธุ์และลูกผสมที่นำเข้าที่มีราคาแพงได้อย่างไร สิ่งนี้กลายเป็นหัวข้อหลักของการสัมมนาการวิจัยและการผลิตที่จัดขึ้นที่สถาบันวิจัยพืชสวนและการปลูกมันฝรั่งเซาท์อูราล (YUUNIISK) นักวิทยาศาสตร์ได้นำเสนอมันฝรั่งพันธุ์ใหม่และเทคโนโลยีเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
ใหม่ในสตรีม
หัวหน้าสถาบันนิโคไล กลาซ นำเสนอพันธุ์มันฝรั่งที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ YUUNIISK ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างการทดลองพันธุ์ของรัฐ
“หนึ่งในพื้นที่หลักของการผสมพันธุ์สำหรับเราคือการสร้างพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการแปรรูปทางอุตสาหกรรม” เขากล่าว — ตัวอย่างเช่น วาไรตี้ใหม่ “Zakhar” แสดงผลเบื้องต้นที่ดีในการทดลองวาไรตี้ มีความหวังอย่างแท้จริงว่าจะถูกแบ่งเขต และส่งวาไรตี้ "แคชตัก" เพื่อทดสอบสถานะในปี 2018 ข้อดีของมันคือให้ผลผลิตสูงเนื่องจากเป็นพันธุ์ที่เข้มข้น
ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าในปีนี้ "อัลบาทรอส" พันธุ์ใหม่กำลังถูกเตรียมสำหรับการทดสอบที่ State Variety Inspectorate ข้อได้เปรียบหลักคือต้านทานมะเร็ง ไส้เดือนฝอย และโรคพืชอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีผลผลิตเป็นประวัติการณ์ - 50 ตันต่อเฮกตาร์ปริมาณแป้งสูง - 18% รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความปลอดภัย
นิโคไล กลาซ กล่าวว่า "หนึ่งในการค้นพบหลักของการผสมพันธุ์สมัยใหม่คือการสร้างพันธุ์ที่มีผิวสีและเนื้อหัวสี - ผู้เพาะพันธุ์ของเราได้เพาะพันธุ์มันฝรั่งชนิดนี้ด้วย เราวางแผนที่จะส่งต่อเพื่อทดสอบในอนาคตอันใกล้
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา YuUNIISK ได้ผสมพันธุ์เช่น "kuzovok", "สร้อยข้อมือ", "cavalier", "itsil" ผลการทดลองครั้งแรกพบว่ามีความทนทานต่อโรคและการเก็บรักษาที่ดี
คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ที่สูงของการปลูกมันฝรั่งนั้นสามารถรับประกันได้โดยการนำเนื้อเยื่อกลับมาใช้ใหม่โดยใช้เทคโนโลยีการขยายพันธุ์ขนาดเล็กที่เรียกว่าใบ ซึ่งทำให้สามารถกำจัดจุลินทรีย์และโรคพืชได้
แทนที่ "ชาวต่างชาติ"
อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว การต่ออายุความหลากหลายเป็นปัญหาใหญ่สำหรับผู้ปลูกมันฝรั่งในภูมิภาค วันนี้มีการปลูกมันฝรั่ง 25 สายพันธุ์ในภูมิภาค Chelyabinsk ซึ่งมีเพียง 22 สายพันธุ์เท่านั้นที่ปลูกในเขตภูมิอากาศของเรา นี่คือความหลากหลายของ "Nevsky" เป็นหลัก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามันถูกแทนที่โดย "Red Scarlett", "Romano", "Rosara" ของชาวดัตช์และเยอรมันอย่างจริงจัง พันธุ์ในประเทศที่เพาะพันธุ์ใน YUUNIISK จนถึงปัจจุบันมีส่วนแบ่งเพียงเล็กน้อยในการปลูก: ตัวอย่างเช่น "tarasov" - 5 เฮกตาร์ "spiridon" - เพียง XNUMX เฮกตาร์
ตามที่เกษตรกรกล่าวว่าจำเป็นต้องเพิ่มการผลิตเมล็ดมันฝรั่งสำหรับการคัดเลือกในประเทศเนื่องจากลูกผสมต่างประเทศเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ในต่างประเทศอีกครั้ง มีการเริ่มต้นแล้ว: นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาสายพันธุ์ใหม่ทั้งหมดในหลาย ๆ ด้านไม่ด้อยกว่าพันธุ์ต่างประเทศ
ในภูมิภาค Chelyabinsk การผลิตมันฝรั่งมีความเข้มข้นส่วนใหญ่ในเขตชานเมือง - Argayashsky, Sosnovsky และ Krasnoarmeisky ตามที่รายงาน Yury Zasypkin หัวหน้าภาควิชาการผลิตพืชและการจัดการขนาดเล็กของกระทรวงเกษตรของภูมิภาคตามการคาดการณ์ในปีนี้จะปลูกมันฝรั่งประมาณ 120 ตัน โดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากภูมิภาคใกล้เคียงก็เพียงพอแล้วสำหรับสังคมและประชากรในภูมิภาค ปีที่แล้ว มีเพียงองค์กรและฟาร์มปลูกมันฝรั่งเท่านั้นที่ปลูกและเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้ 146 ตัน
- กว่า 20 ปีที่ผ่านมา ถือเป็นการเก็บเกี่ยวผลผลิตของภูมิภาคนี้ - รักษาการกล่าว รัฐมนตรีช่วยว่าการคนแรกของภูมิภาค Alexander Zavalishchin - ในจำนวนนี้มีการส่งออกมันฝรั่ง 40 ตันเพื่อจำหน่ายนอกภูมิภาค ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นทำให้เกษตรกรประสบปัญหาการขายหัว ซึ่งหมายความว่าผู้ซื้อเครือข่ายค้าปลีกไม่พอใจในบางสิ่ง จำเป็นต้องวิเคราะห์สถานการณ์ในตลาดและนำไปใช้กับนักวิทยาศาสตร์เพื่อสร้างพันธุ์ใหม่ที่เป็นที่ต้องการของตลาด
ที่มา: https://up74.ru/