การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในทุ่งนาของประเทศเสร็จเรียบร้อยแล้ว เราจะหาว่าการเก็บเกี่ยวใหม่ของ "ขนมปังที่สอง" มาจากแขกของสตูดิโอ Novosti "24 Hours" เมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน ผู้อำนวยการทั่วไปของศูนย์วิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของ National Academy of Sciences of Belarus สำหรับมันฝรั่งและพืชสวน Vadim Makhanko
ระดับดีมาก เบลารุสไม่เคยไปถึงระดับนี้เลย
Sergey Prokhorov, CTB:
ดังที่คุณทราบ เบลารุสเป็นผู้นำแบบดั้งเดิมในการผลิตมันฝรั่งต่อหัว บอกฉันที การเก็บเกี่ยวครั้งนี้ดีเหมือนกันไหม
Vadim Makhanko ผู้อำนวยการทั่วไปของศูนย์วิทยาศาสตร์และการผลิตของ National Academy of Sciences of Belarus สำหรับการปลูกมันฝรั่งและผักและผลไม้:
เขาเกินความคาดหมายทั้งหมด แม้ว่าเราจะปลูกมันฝรั่งน้อยลงเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่การเก็บเกี่ยวโดยรวมนั้นยอดเยี่ยม และที่สำคัญที่สุด เราผ่านเกณฑ์ทางจิตวิทยาไปแล้ว 30 ตันต่อเฮกตาร์ นี่เป็นระดับที่ดีมาก เบลารุสไม่เคยไปถึงระดับดังกล่าว
Sergey Prokhorov:
อะไรคือสาเหตุของผลลัพธ์นี้?
วาดิม มาคันโก:
ประการแรกมีกระบวนการเช่นความเข้มข้นของการผลิตเมื่อมีผู้ผลิตน้อยลงและผู้ผลิตแต่ละรายที่ยังคงอยู่ในตลาดมันฝรั่งเบลารุสจะผลิตมากขึ้น นั่นคือวันนี้เรามีฟาร์มสี่แห่งที่ปลูกมันฝรั่ง 1000 เฮกตาร์ขึ้นไปแล้ว ก่อนหน้านี้เป็นตัวเลขที่ไม่สามารถบรรลุได้สำหรับเบลารุส
Sergey Prokhorov:
มันฝรั่งของเรามีคุณภาพดีขึ้นหรือไม่?
วาดิม มาคันโก:
ดีขึ้นและใหญ่ขึ้น
การทิ้งขยะเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับเราเพราะในยุโรปมีเงินอุดหนุนจำนวนมากต่อเฮกตาร์
Sergey Prokhorov:
บอกฉันว่าประเทศใดบ้างที่แข่งขันกับเราในด้านนี้ และเราจะต่อสู้กับการแข่งขันได้อย่างไร?
วาดิม มาคันโก:
ความจริงก็คือพวกเขามักจะต่อสู้กับการแข่งขันในสองวิธี: ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีกว่าหรือห้ามปราม
Sergey Prokhorov:
ดีหรือราคาที่ต่ำกว่า?
วาดิม มาคันโก:
นี่คือการทุ่มตลาด เรายอมรับไม่ได้เพราะในหลายประเทศในยุโรป - ตัวอย่างเช่น ประเทศเพื่อนบ้านอย่างโปแลนด์ - พวกเขาใช้เงินอุดหนุนจำนวนมากสำหรับการผลิตมันฝรั่ง เรามีเงินอุดหนุนจำนวนหนึ่งต่อเฮกตาร์ แต่เทียบไม่ได้กับโปแลนด์ เราต้องทำงานหนักเพื่อให้ได้ต้นทุนที่ต่ำลงและราคาขายที่ต่ำลง
Sergey Prokhorov:
คุณพูดอะไรเกี่ยวกับการส่งออกมันฝรั่งเบลารุสได้บ้าง
ส่งออกไม่ถึงล้านตัน แต่เราพยายามใช้ต้นทุนต่ำและคุณภาพสูง
วาดิม มาคันโก:
สิ่งที่ดีคือด้วยการส่งออกเป็นล้านตันในสหภาพโซเวียต เราลดลงเหลือน้อยที่สุดในช่วงกลางทศวรรษ 90 แต่ตอนนี้ สมมติว่า อัตราของเรากำลังเพิ่มขึ้น ในแต่ละปี เรากำลังเพิ่มอุปทานทั้งอาหารและมันฝรั่งเมล็ดนอกเบลารุส
ตั้งแต่ปีนี้ ยูเครนได้ซื้อมันฝรั่งของเราอย่างแข็งขัน (ในยูเครนมีเงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างมากสำหรับมันฝรั่งในปีนี้) และจำนวนบันทึก: เราส่งมอบ 300 ตัน แน่นอนว่าเราไม่ถึงล้าน แต่เราหวังว่าด้วยต้นทุนที่ต่ำและคุณภาพสูง เราจะสามารถเพิ่มอุปทานมันฝรั่งไปยังตลาดอื่นๆ ได้มากขึ้น: อุซเบกิสถาน - ใช่ จอร์เจีย - ใช่ คาซัคสถาน - เราหวังว่า
สหภาพยุโรปสามารถจัดหามันฝรั่งให้เราได้ เราไม่มีสิทธิให้สหภาพยุโรป
Sergey Prokhorov:
โดยหลักการแล้วคุณตั้งชื่อพันธมิตรดั้งเดิมของเราในการบริโภคมันฝรั่งในกรณีนี้ อาจมีการพัฒนาทิศทางใหม่?
วาดิม มาคันโก:
ถ้าเราพูดถึงการส่งออก ในขณะที่ถนนสู่สหภาพยุโรปปิดสำหรับเรา มีมาตรการห้าม นั่นคือสหภาพยุโรปสามารถจัดหามันฝรั่งให้กับเราได้ เราไม่มีสิทธิได้รับสหภาพยุโรป
Sergey Prokhorov:
งานกำลังดำเนินการไปในทิศทางนี้หรือไม่?
วาดิม มาคันโก:
แน่นอน. กระทรวงเกษตรและกระทรวงการต่างประเทศมีความกระตือรือร้นอย่างมากในขณะนี้เพื่อยกเลิกมาตรการจำกัดเหล่านี้
ภาวะโลกร้อน. ประมาณ 1-1,3 องศา บวก 30 โรคใหม่
Sergey Prokhorov:
ขณะนี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับภาวะโลกร้อน เป็นไปได้หรือไม่ที่กระบวนการนี้จะส่งผลต่อสภาพการปลูกและการผลิตมันฝรั่งของเรา และเช่นเดิม เราจะตามทันพวกเขาหรือแม้แต่แซงหน้าพวกเขาในอนาคตอันใกล้
วาดิม มาคันโก:
นี่คือดาบสองคม ในอีกด้านหนึ่ง ใช่ เราปลูกเร็วกว่านี้ และบางครั้งเราก็เก็บเกี่ยวได้ช้าหน่อย ในทางกลับกันดูเหมือนว่ามันคืออะไร - อุณหภูมิในเบลารุสเพิ่มขึ้นประมาณ 30-1 องศาในช่วง 1,3 ปีที่ผ่านมา? นี่คือบวก 30 โรคใหม่ที่เราไม่เคยมีมาก่อน โรคบางชนิดมักเป็นโรคในแอฟริกา ซึ่งมาถึงเราผ่านทางยุโรปตะวันตก นั่นคือการปลูกมันฝรั่งจะยากขึ้นทุกปี และต้องคำนึงว่ามันฝรั่งเป็นวัฒนธรรมที่มีอากาศอบอุ่น
เราทำงานกับ GMOs แต่ที่หลุมฝังกลบพิเศษ
Sergey Prokhorov:
หัวข้อที่เกี่ยวข้องค่อนข้างจะได้ยินอยู่ตลอดเวลา - GMOs คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการนำเทคโนโลยีนี้ไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร คุณใช้มันในการพัฒนาพันธุ์มันฝรั่งใหม่หรือไม่?
วาดิม มาคันโก:
ฉันจะพูดทันที: เราทำงานกับ GMOs เรากำลังดำเนินการอยู่ แต่มีหลุมฝังกลบพิเศษในที่ห่างไกล มันถูกล้อมรั้วและตรวจสอบ นั่นคือทำการทดลองเท่านั้น ผลการทดลองในพื้นที่ของเราไม่รวมอยู่ในโครงการปรับปรุงพันธุ์ดั้งเดิม
คุณมากับชื่อมันฝรั่งได้อย่างไร?
Sergey Prokhorov:
ในฤดูร้อนคุณนำเสนอมันฝรั่งหลากหลายชนิดต่อประธานาธิบดี แต่ก็ยังไม่มีชื่อ มีชื่อแล้ว?
วาดิม มาคันโก:
ยังเร็วเกินไปที่จะพูดถึงมัน กระบวนการสร้างความหลากหลายใหม่สามารถเทียบได้กับการที่เด็กไปโรงเรียน: ชั้นประถมศึกษาปีที่หนึ่ง, สอง, สามและอื่น ๆ และได้ชื่อมาว่า ... เทียบได้กับการสำเร็จการศึกษาและรับประกาศนียบัตรวุฒิบัตร : นี่คือตัวอย่างใหม่ พิสูจน์แล้ว ว่าดีที่สุดตัวหนึ่ง ผ่านการทดสอบทั้งหมด ผ่านการทดสอบ มีเสถียรภาพ ,อร่อยและได้ผลดี,ถูกเก็บไว้อย่างดี-และอื่นๆอีก 60 ป้าย.
Sergey Prokhorov:
คุณมากับชื่อมันฝรั่งได้อย่างไร?
วาดิม มาคันโก:
เป็นกระบวนการสร้างสรรค์แบบเดียวกับศิลปินเมื่อเขาตั้งชื่อภาพวาดของเขา หรือนักแต่งเพลงเมื่อเขาตั้งชื่อซิมโฟนีหรือเพลง เช่นนั้น.
Sergey Prokhorov:
ที่นี่เรากำลังดูหัว - มันคือลักษณะ, ขนาด, สี, รสชาติหรือไม่?
วาดิม มาคันโก:
ประการแรกอาจเป็นความรู้สึกภายในบางอย่าง นี่คือการเชื่อมโยงกับบางสิ่งบางอย่าง และเราพยายามทำให้ชัดเจนจากชื่อแม้ภายนอกเบลารุสว่านี่คือพันธุ์มันฝรั่งเบลารุส
ที่มา: http://www.ctv.by/