กินี fowl กับแอปริคอต, Yakutsky พายกับ omul, ไหล่แกะป่า, kvass สะระแหน่และกลีบฟักทองน้ำผึ้งสามารถลิ้มรสโดยผู้อยู่อาศัยและแขกของเมืองหลวงในเทศกาล Golden Autumn ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 กันยายนถึง 7 ตุลาคม 2018 วัฏจักรของเหตุการณ์ "Moscow Seasons"
“ ตั้งแต่วันที่ 28 กันยายนถึง 7 ตุลาคมเกษตรกรจากภูมิภาคต่างๆของรัสเซียจะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของพวกเขาไปร่วมเทศกาลอาหารในฤดูใบไม้ร่วง และภัตตาคารในมอสโกจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้มาเยือนด้วยอาหารและเครื่องดื่มตามฤดูกาลที่อร่อยที่สุด เมนูนี้ประกอบด้วยซุปที่มีกลิ่นหอมอาหารจานร้อนต้นตำรับจากปลาเนื้อสัตว์และผักขนมอบนานาชนิดรวมถึงเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่อร่อยที่สุดตั้งแต่ชากับบาล์มเลมอนไปจนถึงลาเต้ฟักทอง ผู้ประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ 40 แห่งจะเปิดดำเนินการในบริเวณงานเทศกาล” ข้อความระบุ
ตามที่ระบุไว้ที่ Revolution Square พ่อครัวของร้านอาหารในชาเล่ต์จะปรุงเนื้อแกะป่ากับมันฝรั่งและมะเขือเทศไก่ตะเภาอบกับแอปริคอตเนื้อเป็ดกับบัค ธ อร์นและจูนิเปอร์พายฤดูใบไม้ร่วงเนื้อลูกวัวตุ๋นกับขนมปังข้าวไรย์และผักอบ นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับของว่างเช่นแพนเค้กมันฝรั่งกับซอสเห็ดเรือที่มีไส้ต่างๆ (โบโลเนสไก่ค็อกเทลทะเลผัก) และเครื่องดื่มมินต์หลากหลายชนิด: kvass กับมิ้นต์ชากับมิ้นต์และเลมอนบาล์มน้ำมะนาวมิ้นต์และมะนาวกล้วยปั่น สะระแหน่.
ซุปฟักทองกับเมล็ดโหระพาและดอกทานตะวัน, อกไก่ในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง, หมูหมักในซอสคาราเมล, ผักย่างอุ่น ๆ สลัดกับซอสเพสโต้, กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกรมควัน, กลีบฟักทองกับน้ำผึ้งและขิง แพนเค้กที่มีเนื้อตุ๋นสามารถลิ้มลองได้ที่นี่ใน Revolution Square รวมถึงบนเว็บไซต์ตามที่อยู่: st. Profsoyuznaya, 41. ดื่มทั้งหมดนี้ด้วยชากับราสเบอร์รี่, ต้นสนชนิดหนึ่งและสะระแหน่สดหรือด้วยปราชญ์, น้ำผึ้งและบาล์มมะนาว
นอกจากนี้บนถนน สหภาพจัดทำเมนูพิเศษของพายปลา แขกผู้มาร่วมงานเทศกาลจะได้รับเค้ก“ Kolyma” พร้อม chir, เค้ก“ Yakut” พร้อม omul, เค้ก“ Murmansk” กับ halibut, เค้ก“ Solovetsky” กับ halibut และ cod รวมถึงพายเยลลี่ที่มีปลาแซลมอนและมุกมุข
ที่จัตุรัส Tverskaya ในช่วงวันเทศกาลพวกเขาจะเสิร์ฟฟักทองพายเค้กแครอทชาร์ลอตต์มอสโคว์แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลแอปเปิ้ล millefeuille แพนเค้กกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับชาทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งชาอีวาน
ที่บริเวณถนน "Golden Autumn" Gorodetskaya สำหรับแขกผู้เข้าพักพวกเขาจะเตรียมซุปบรอกโคลีและกะหล่ำดอกซุปฟักทองกับน้ำซุปไก่ซุปชีสกับสมุนไพรและเห็ด เมนูอาหารเรียกน้ำย่อย ได้แก่ ตอร์ตียากับไก่และผักทอดตอร์ตียากับเนื้อวัวกัวคาโมเล่และซอสพริกหยวกเนื้อและซอสทาซิกิ คุณยังสามารถลองน้ำมะนาวเช่นเชอร์รี่กับมะนาวขิงส้มและลิงกอนเบอร์รี่ ในสถานที่เดียวกันและที่ Dmitry Donskoy Boulevard แขกจะได้รับบริการปลากะพงขาวอบโหระพาซุปปลาหอกปลาเทราต์ Karelian กับผักชีฝรั่งปลากระบอกทอดและปลากระบอกแดงและปลากะพงขาวปรุงสุกด้วยไฟแบบเปิด ผู้เยี่ยมชมสถานที่จะได้รับลาเต้ฟักทองรสเผ็ดและกาแฟที่ทำจากทราย
บนถนน Orekhovy แขกผู้เข้าพักกำลังรอการย่างอย่างกล้าหาญแพนเค้กกับคาเวียร์สีแดง, พายกับผักโขมและชีส feta, พายกับแอปเปิ้ลและ lingonberries, kulebyaki กับเนื้อและกะหล่ำปลี
เทศกาลอาหารฤดูใบไม้ร่วงของวงจรของเหตุการณ์ในเมืองถนน "มอสโกซีซั่น" จะจัดขึ้นในกรุงมอสโกเป็นครั้งที่สี่ เมื่อปีที่แล้ว Golden Autumn มีผู้เยี่ยมชมมากกว่า 6 ล้านคน โดยรวมแขกเทศกาลซื้อเนื้อปลาและชีส 180 ตัน
ที่มา: https://www.mskagency.ru