Aleksey Krasilnikov กรรมการบริหารของ Potato Union กล่าวว่าขณะนี้มีมันฝรั่งสีแดงและสีขาว 432 สายพันธุ์ในทะเบียนรัสเซีย
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าว พวกเขาทั้งหมดต่างกันในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี: มีที่ที่เหมาะสำหรับการทำสลัดสำหรับทอดและสำหรับการปรุงอาหาร
เป็นไปไม่ได้ที่จะเลือกมันฝรั่งตามสี - มันฝรั่งต้มมีทั้งมันฝรั่งขาวและแดง
- คงจะดีถ้าผู้ขายในร้านค้าระบุความหลากหลาย จากนั้นผู้บริโภคก็สามารถอ่านข้อมูลเกี่ยวกับมันและเนื้อหาแป้งบนอินเทอร์เน็ตและสรุปได้ การติดฉลากดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งผู้ผลิตและเครือข่ายค้าปลีก - ผู้เชี่ยวชาญอธิบายในคำอธิบายของ Rossiyskaya Gazeta
เขาตั้งข้อสังเกตว่าวิธีนี้มักใช้ในประเทศแถบยุโรป มันฝรั่งบรรจุในแพ็คเกจต่าง ๆ : สีเขียว - สำหรับสลัด, ส้ม - สำหรับทอด, สีแดง - สำหรับทำอาหาร
ที่มา: https://vm.ru