เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ ผู้เข้าร่วมการสำรวจซึ่งจัดโดยนิตยสาร Potato System โดยได้รับการสนับสนุนจาก Potato Union และพอร์ทัล POTATOES NEWS ได้ไปเยี่ยมชม สถาบันนวัตกรรมการเกษตรแห่งชาติ (อิเนีย). ทัศนศึกษาครั้งนี้จัดขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานตัวแทนของบริษัทเดือนสิงหาคมในประเทศเปรู
เป้าหมายหลักของสถาบันคือการรักษาความหลากหลายของมันฝรั่งป่าและพันธุ์พืชอื่นๆ รวมถึงข้าวโพด พืชตระกูลถั่ว และฝ้าย งานขององค์กรวิทยาศาสตร์ยังรวมถึงการศึกษาวิธีการเก็บเมล็ดพันธุ์ต่างๆ และการทำงานกับสายพันธุ์ต่างๆ สถาบันเปิดรับความร่วมมือกับสถาบันวิจัยและศูนย์วิทยาศาสตร์อื่นๆ
เจ้าหน้าที่สถาบันกล่าวว่ามันฝรั่งเป็นพืชอาหารที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งในเปรู ทำให้ผู้ผลิตมีรายได้ทางเศรษฐกิจมากกว่าพืชอื่นๆ ภูมิภาคหลักที่เน้นการผลิตทางวัฒนธรรมคือปูโน
พันธุ์มันฝรั่ง
กระทรวงเกษตรและการชลประทาน (MINAGRI) ของเปรูแนะนำพันธุ์มันฝรั่ง 41 พันธุ์สำหรับการเพาะปลูกที่มีคุณภาพทางพันธุกรรมสูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และให้ผลผลิตที่ดี
พันธุ์เหล่านี้ปลูกได้ทั้งในครัวเรือนส่วนตัวของประชาชนและในฟาร์มส่วนตัว
รายชื่อพันธุ์นี้ประกอบด้วย: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina ในบรรดาผลิตภัณฑ์ใหม่ ได้แก่ Kulli Papa และ INIA 330
พ่อคัลลี่ มีปริมาณธาตุเหล็กและสังกะสีสูงกว่าเมื่อเทียบกับพันธุ์โต๊ะทั่วไป นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง (มากกว่ามันฝรั่งทั่วไปถึง 189%) ซึ่งช่วยป้องกันมะเร็ง
INIA 330 ได้รับการพัฒนาในภูมิภาคปูโน ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง มีผลผลิต 20 ถึง 30 ตันต่อเฮกตาร์ในพื้นที่แห้ง เหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์มันฝรั่ง
การอนุรักษ์มันฝรั่งพันธุ์ประจำชาติ
ผู้เชี่ยวชาญจากกระทรวงเกษตรและการชลประทานและสถาบันนวัตกรรมการเกษตรแห่งชาติกำลังประเมินพันธุ์มันฝรั่งในท้องถิ่นมากกว่า 3 พันธุ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการมันฝรั่งแห่งชาติ เพื่อปกป้องคุณค่าทางวัฒนธรรม สำรวจโอกาสในการพัฒนาพันธุ์มันฝรั่งใหม่ตามสายพันธุ์เหล่านั้น และส่งเสริม เศรษฐกิจของเกษตรกรรายย่อยในพื้นที่เทือกเขาแอนดีสที่สูง
จนถึงปัจจุบัน MINAGRI-INIA ได้จดทะเบียนพันธุ์มันฝรั่งในท้องถิ่นมากกว่า 750 พันธุ์ ทำให้สามารถนำมันฝรั่งเข้าสู่ตลาดระดับชาติและนานาชาติได้
คู่มือการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่ง
กระทรวงเกษตรและการชลประทานของเปรูส่งเสริมคู่มือการผลิตหัวเมล็ดพันธุ์คุณภาพดีในหมู่ผู้ผลิตทางการเกษตร - เอกสารที่อธิบายขั้นตอนทั้งหมดในการผลิตเมล็ดมันฝรั่งที่มีคุณภาพทางพันธุกรรมสูง
คู่มือนี้ MINAGRI โดยสถาบันนวัตกรรมการเกษตรแห่งชาติ (INIA) มุ่งหวังที่จะเสริมสร้างความรู้ของเกษตรกรเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ ตลอดจนส่งเสริมการใช้ ปรับปรุงการผลิต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของพืชผลในตลาดต่างๆ
เอกสารนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์มันฝรั่งที่เสนอสำหรับเงื่อนไขของภูมิภาคเฉพาะ หลักเกณฑ์ในการเตรียมดิน การปลูก งานวัฒนธรรม การควบคุมศัตรูพืช การเก็บเกี่ยว และสภาพการเก็บรักษา
วันที่ 13 กุมภาพันธ์ สมาชิกคณะสำรวจจะมาเยือน ศูนย์มันฝรั่งนานาชาติ (ซีไอพี).