ผลจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง การปลูกหอมหัวใหญ่ในยุโรปลดลง 30% ผู้เข้าร่วมตลาดเรียกสถานการณ์ปัจจุบันว่า "วิกฤตหัวหอม" แล้ว Freshplaza รายงานโดยอ้างถึง Danny Dean ตัวแทนของบริษัท Denimpex ของเนเธอร์แลนด์ ซึ่งนำเข้าหัวหอมมาตั้งแต่ปี 1955
“การส่งออกไปต่างประเทศนั้นยอดเยี่ยมมากจนสต็อกลดน้อยลงอย่างรวดเร็ว สถานการณ์นี้ได้พัฒนาขึ้นไม่เฉพาะในยุโรปที่การเก็บเกี่ยวหัวหอมในปีนี้ต่ำผิดปกติ แต่เป็นปรากฏการณ์ระดับโลก” ผู้นำเข้าให้ความเห็นเกี่ยวกับสถานการณ์
ปริมาณการเก็บเกี่ยวหัวหอมในเนเธอร์แลนด์ในปีนี้มีจำนวนประมาณ 725 ตัน ปัจจุบันมีการส่งออกไปแล้ว 425 ตัน และประมาณ 100 ตันอยู่ในมือของนักเก็งกำไร ซึ่งคาดว่าราคาจะสูงเป็นประวัติการณ์ในเดือนมกราคม
“ผู้นำเข้าแบบดั้งเดิมที่จัดหาผลิตภัณฑ์จากซีกโลกใต้ทุกปีได้เล่นไพ่หัวหอมของพวกเขาแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณต้องเข้าใจว่าในสถานการณ์เช่นนี้ ทุกคนจะพยายามนำเข้าหัวหอมจากทั่วทุกมุมโลกไปยังยุโรป แดนนี่ ดีนกล่าวเสริม - การจัดส่งหัวหอมนิวซีแลนด์ไปยังหมู่เกาะต่างๆ เช่น ฟิจิ มีราคาอยู่ที่ 28 ดอลลาร์นิวซีแลนด์ (16,8 ยูโร) ต่อ 25 กก. ในขณะที่ซัพพลายเออร์ชาวดัตช์ยังคงส่งออก ต้นทุนขายหัวหอมอยู่ที่ 0,08 ยูโรต่อกิโลกรัม ตอนนี้เราอาจกำลังพูดถึงวิกฤตหัวหอมทั่วโลกและคาดว่าราคาจะเพิ่มขึ้นอย่างไม่มีจำกัดจากฤดูกาลปัจจุบัน "
ที่มา: https://fruitnews.ru