เนื่องจากเป็นฤดูร้อนติดต่อกันเป็นครั้งที่สองการเพาะปลูกมันฝรั่งในเยอรมนีจึงถูกคุกคามด้วยความสูญเสียร้ายแรงซึ่งจะส่งผลเสียต่อมูลค่าของมัน การคาดการณ์ดังกล่าวถูกนำเสนอในสหภาพอุตสาหกรรมแปรรูปผักผลไม้และมันฝรั่ง (BOGK) เขียนในหนังสือพิมพ์ Bild
ตามที่หัวหน้าสหภาพ Khostra-Peter Karos สถานการณ์ดังกล่าวเป็นไปได้หากไม่มีฝนตกในเดือนนี้ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนระดับรายเดือนไม่สูงกว่าค่าเฉลี่ยรายสัปดาห์ นอกจากนี้โต๊ะน้ำยังลดลงต่ำสุดเพียง 10 เซนติเมตร ในปีที่ผ่านมาเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งชาวเยอรมันได้เก็บเกี่ยวพืชผลต่ำสุดในรอบ 28 ปีที่ 8,7 ล้านตันในปีนี้อาจลดลงเหลือ 7,5 รายเป็น XNUMX ล้านที่แย่ที่สุด
ในปีนี้ราคามันฝรั่งได้เพิ่มสูงขึ้นแล้วในนอร์ ธ ไรน์ - เวสต์ฟาเลียซึ่งในเดือนกรกฎาคมมีราคาสูงกว่าเดือนเดียวกันของปีที่แล้วถึงหนึ่งในสาม ในอนาคตคาดว่ามูลค่าจะเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่งหรือสองเท่าในสิ่งนี้และอีกหลายรัฐของรัฐบาลกลาง นอกจากนี้เนื่องจากสถานการณ์นี้ไม่เพียง แต่เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้แปรรูปและผู้ผลิตอาหารจานด่วนด้วย ตัวอย่างเช่นก่อนหน้านี้จะต้องปฏิเสธส่วนสำคัญของการเพาะปลูกและหลังจะไม่สามารถรับไม้ขนาดใหญ่สำหรับการผลิตเฟรนช์ฟรายซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ดูสวยงามน้อยลงและจะสูญเสียความต้องการอย่างมาก นอกจากนี้ผู้ปลูกมันฝรั่งและผู้แปรรูปจะสูญเสียกำไรครึ่งหนึ่ง
ที่มา: https://rosng.ru