เมื่อเร็ว ๆ นี้เอกสารใหม่บางฉบับจากเลนินกราดที่ถูกปิดล้อมไม่เป็นความลับอีกต่อไป หนึ่งในนั้นพูดถึงวิธีที่นักวิทยาศาสตร์แก้ไขปัญหาการให้วิตามินแก่ประชาชนอย่างเพียงพอก่อนสงครามฤดูหนาวครั้งแรก Johann Eichfeld รักษาการผู้อำนวยการสถาบันปลูกพืช All-Union ในขณะนั้น ตั้งข้อสังเกตว่าภายใต้สภาวะการปิดล้อม มันฝรั่ง แครอท และกะหล่ำปลีอาจกลายเป็นแหล่งวิตามินหลักได้ เขาต่อต้านการใช้โรงเก็บมันฝรั่งเป็นที่พักพิงสำหรับระเบิดในระหว่างการโจมตีทางอากาศของศัตรูอย่างเด็ดขาด นักวิทยาศาสตร์ยังเสนอต่อคณะกรรมการป้องกันเลนินกราดเพื่อผลิตสมาธิจากเข็มสนและต้นสนเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
มีการปลูกตัวอย่าง 1200 ตัวอย่างจากอเมริกาใต้และยุโรปในฤดูใบไม้ผลิปี 1941 ในเมืองพาฟลอฟสค์ ในเดือนมิถุนายน กองทหารศัตรูเข้าใกล้ และของสะสมดังกล่าวมีตัวอย่างที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งไม่พบที่ใดในโลก ในช่วงเดือนแรกของสงคราม Abram Kameraz พนักงานสถานีได้เปิดและปิดม่าน จำลองเวลากลางคืนสำหรับมันฝรั่งในอเมริกาใต้ โดยใช้เวลาว่างทั้งหมดในลักษณะนี้ กำลังเก็บผลผลิตจากทุ่งที่ถูกไฟไหม้ Kameraz ได้รับบาดเจ็บ แต่ไม่ยอมแพ้งานของเขา
ในเดือนกันยายน เขาไปที่แนวหน้า โอนอำนาจของเขาไปยัง Olga Aleksandrovna Voskresenskaya และ Vadim Stepanovich Lekhnovich ทั่วทั้งเมือง ตลอดฤดูหนาว นักวิทยาศาสตร์ค้นหาฟืนและดูแลของสะสมอย่างดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ Vadim Stepanovich รวบรวมผ้าขี้ริ้วเพื่อปิดรูในห้องและป้องกันไม่ให้ตัวอย่างตายในฤดูหนาวอันโหดร้าย พวกเขาไม่ได้กินหัวมันฝรั่งสักหัวเดียวแม้จะหมดแรงก็ตาม
ในฤดูใบไม้ผลิปี 1942 ถึงเวลาปลูกวัสดุลงดิน นักวิทยาศาสตร์สอนชาวเมืองถึงวิธีปลูกพืชมันฝรั่งที่ดี พื้นที่เพาะปลูกตั้งอยู่ในสวนสาธารณะและจัตุรัสของเมืองบน Champ de Mars ในเดือนกันยายน ทุกคนเก็บเกี่ยวผลผลิตร่วมกัน นักวิทยาศาสตร์ได้เลือกตัวอย่างที่สำคัญหลายตัวอย่างเพื่อจุดประสงค์ทางวิทยาศาสตร์ และส่วนที่เหลือถูกย้ายไปยังโรงอาหารของเมืองที่ถูกปิดล้อม
ในการให้สัมภาษณ์ Lekhnovich เคยกล่าวไว้ว่า: “การไม่กินของสะสมนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ไม่เลย! เพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมัน งานแห่งชีวิตของเจ้า งานของสหายของเจ้า…”