Ukrainians กลัวราคามะเขือเทศเป็นประวัติการณ์แล้ว นอกจากนี้ ราคาน้ำตาลจะพุ่งขึ้นเกือบหนึ่งในสี่เร็วๆ นี้ ในขณะเดียวกัน เกษตรกรคาดการณ์ว่าประเทศจะประสบปัญหาขาดแคลนมันฝรั่งเช่นกัน
ตามที่ Segodnya เขียนในช่วงต้นเดือนสิงหาคมฤดูปลูกจะสิ้นสุดลงสำหรับมันฝรั่ง ซึ่งหมายความว่าหัวได้ก่อตัวขึ้นแล้วและพืชจะไม่เติบโตอีก ผู้ปลูกมันฝรั่ง Nikolai Furdyga กล่าวว่าการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นได้รับความเสียหายจากความร้อนและฝนในภายหลัง มีมันฝรั่งแต่มีขนาดเล็กกว่าที่คาดไว้
มันฝรั่งในปีนี้มีขนาดเล็กหรืออ่อนแอ ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะหลีกเลี่ยงปัญหาการขาดแคลนผักคุณภาพสูง ด้วยเหตุผลนี้ ต้นทุนของมันจะกระทบกระเป๋าของ Ukrainians ราคาตามที่ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าจะสูงอย่างน้อยสองเท่าของปีที่แล้ว
ตอนนี้พวกเขากำลังขอมันฝรั่งประมาณ 18 ฮรีฟเนียต่อกิโลกรัม และราคาจะลดลงสูงสุดสองฮรีฟเนีย
อย่างไรก็ตาม เกษตรกรไม่แนะนำให้ตุนถุงมันฝรั่งในขณะนี้ - ผักจะไม่สามารถโกหกได้เป็นเวลานานเพราะมันทำให้สุกในสภาวะที่รุนแรง
“การป้องกันตัวหนอนลวดและรอยแตกไม่เพียงพอ เพราะในช่วงฤดูปลูกจะมีทั้งช่วงที่ฝนตกและฤดูแล้งเป็นจำนวนมาก ยิ่งกว่านั้นทันทีหลังฤดูแล้งฝนตกกระบวนการเติบโตก็เร็วเพราะหัวถูกทำลาย มันฝรั่งเหล่านี้จะอยู่ได้ไม่นานจนถึงฤดูใบไม้ผลิ” นิโคไล เฟอร์ดีกา รองผู้อำนวยการฝ่ายการเพาะพันธุ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่สถาบันมันฝรั่งอธิบาย
สำหรับผู้ที่ยังคงตุนมันฝรั่งสำหรับฤดูหนาว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รออย่างน้อยอีกหนึ่งเดือน
“ถ้าคนต้องการประหยัดเพียงเล็กน้อยและซื้อมันฝรั่งถูกกว่าเล็กน้อย ควรทำที่ไหนสักแห่งในช่วงต้นถึงกลางเดือนกันยายน นี่จะเป็นช่วงพีคในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งยูเครน” Nelya Onishchenko นักวิเคราะห์จากสมาพันธ์เกษตรกรรมแห่งยูเครน ให้คำแนะนำ
สำหรับผู้ที่มันฝรั่งในปีนี้จะมีราคาแพงเกินไปนักโภชนาการแนะนำทางเลือกอื่น
“คุณสามารถแทนที่แครอท และยังมีผักเช่นมันเทศ ผักเหล่านี้เป็นผักประเภทแป้งเช่นกัน พวกมันเหมือนกับมันฝรั่งที่มีแป้งที่ย่อยได้เร็วจำนวนมาก” นักโภชนาการ Inna Railko กล่าว
แต่ไม่ต้องกลัวว่ามันฝรั่งจะหายไปจากชั้นวางในฤดูหนาว ผู้เชี่ยวชาญให้ความมั่นใจ พวกเขารับรองว่าบริษัทเกษตรกรรมขนาดใหญ่ที่ปลูกมันฝรั่งมีร้านผักที่รากจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ หากจำเป็น Ukrainians จะถูกบันทึกไว้โดยการนำเข้า
ที่มา: https://ukranews.com/