สต็อกมันฝรั่งรัสเซียที่มีอยู่จะครอบคลุมความต้องการของประชากรในนั้นอย่างสมบูรณ์จนถึงเดือนพฤษภาคม 2018 และการเก็บเกี่ยวหัวนี้ในปีที่แล้วแม้จะลดลงเมื่อเทียบกับปีที่แล้วทำให้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับตัวบ่งชี้ความมั่นคงด้านอาหารเกินเป้าหมาย หลักคำสอน RIA Novosti ได้รับการบอกกล่าวในบริการกดของกระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซีย
ตามข้อมูลเบื้องต้นจาก Rosstat การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งขั้นต้นในสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2017 มีจำนวน 29,586 ล้านตัน ลดลง 4,9% เมื่อเทียบกับการเก็บเกี่ยวในปี 2016 ในเวลาเดียวกัน กระทรวงเกษตรระบุว่าการเก็บเกี่ยวในปีที่แล้วน้อยกว่าระดับเฉลี่ยต่อปีในช่วง 0,3 ปีที่ผ่านมาเพียง 10%
“การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในปี 2017 ยังคงอยู่ที่ระดับค่าเฉลี่ยรายปีในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา สาเหตุที่ทำให้ปริมาณการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งลดลงคือสภาพอากาศที่ยากลำบากซึ่งส่งผลต่อการรณรงค์หว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิปี 2017 และทำให้เวลาเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยประมาณสองถึงสามสัปดาห์” บริการกดของกระทรวง อธิบาย
กระทรวงเกษตรกล่าวว่าการผลิตหลักของมันฝรั่งนั้นกระจุกตัวในครัวเรือน ดังนั้นส่วนแบ่งของการผลิตมันฝรั่งในแปลงปลูกส่วนตัวของชาวรัสเซียในปี 2011-2016 อยู่ที่ประมาณ 80% ของการเก็บเกี่ยวขั้นต้น ณ สิ้นปี 2017 ส่วนแบ่งของมันฝรั่งที่ผลิตโดยองค์กรเกษตรกรรมและฟาร์มชาวนาเพิ่มขึ้นเป็น 22,8% (หรือ 6,7 ล้านตัน) ในการเก็บเกี่ยวทั้งหมด
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง องค์กรการเกษตรในปี 2017 ผลิตมันฝรั่ง 14,3% (4,2 ล้านตัน) ฟาร์มชาวนา - มันฝรั่งประมาณ 8,5% (2,5 ล้านตัน) กระทรวงเกษตรกรรมระบุว่าสต็อกมันฝรั่งในช่วงต้นปีรวมทั้งในครัวเรือนอยู่ที่ประมาณ 23,8 ล้านตันซึ่งสูงกว่าตัวบ่งชี้ประจำปีเฉลี่ยในปี 17-2010 2016%
“ตามข้อมูลของ Potato Union สต็อกมันฝรั่งที่ขายให้กับประชากรสูงถึง 40% ของปริมาณพืชผลที่เก็บเกี่ยว ซึ่งจะทำให้อุปทานมีเสถียรภาพและครอบคลุมความต้องการของประชากรในมันฝรั่งในประเทศอย่างสมบูรณ์จนถึงเดือนพฤษภาคมปีนี้” กระทรวงเกษตรเน้นย้ำ
เป้าหมาย
ในต้นเดือนมกราคมหอการค้าบัญชีของสหพันธรัฐรัสเซียตีพิมพ์รายงานผลการตรวจสอบประสิทธิภาพของมาตรการที่มุ่งเป้าไปที่การนำเข้าผลไม้และผักแทนการนำเข้ารวมถึงประสิทธิผลของการใช้เงินงบประมาณในการพัฒนา การผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้
จากนั้นหน่วยงานที่อ้างถึงผลเบื้องต้นของสำมะโนเกษตร All-Russian ประจำปี 2016 ระบุว่าการผลิตมันฝรั่งที่ลดลงอาจเกิดขึ้นในรัสเซีย นี่เป็นเพราะการลดลงที่สังเกตได้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในพื้นที่ภายใต้มันฝรั่งในครัวเรือนของประชากรและจำนวนครัวเรือนเอง
ในทางกลับกันการผลิตที่ลดลงอาจส่งผลกระทบในทางลบต่อระดับความพอเพียงในมันฝรั่งในสหพันธรัฐรัสเซีย นอกจากนี้ กิจการร่วมค้าอ้างถึงการประเมินของกระทรวงเกษตรว่าการพึ่งพาตนเองในมันฝรั่งของรัสเซียในปี 2017 จะอยู่ที่ 90,7% โดยเกณฑ์ที่ 95% กำหนดโดยหลักคำสอนเรื่องความมั่นคงด้านอาหาร
“จากข้อมูลของ Rosstat ส่วนแบ่งเบื้องต้นของมันฝรั่งในประเทศในปี 2017 อยู่ที่ 97,6% ซึ่งสอดคล้องกับระดับของปี 2016 ตัวบ่งชี้เป้าหมายของหลักคำสอนด้านความมั่นคงด้านอาหารเกิน 2,6%” กระทรวงเกษตรกล่าวเมื่อวันพุธ
“การบริโภคมันฝรั่งรวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปในแง่ของความสดต่อหัวตามข้อมูลเบื้องต้นสำหรับเดือนมกราคมถึงธันวาคม 2017 ยังคงอยู่ที่ระดับปี 2016 และมีจำนวนประมาณ 112,6 กิโลกรัมโดยมีอัตราที่แนะนำโดยรัสเซีย 90 กิโลกรัม กระทรวงสาธารณสุข” - เพิ่มบริการกด
ที่มา: https://1prime.ru