นักวิทยาศาสตร์จาก Swiss Federal Laboratories for Materials Science and Technology (Empa) ร่วมกับผู้ค้าปลีก Lidl ได้พัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ชนิดใหม่ที่ทำจากกากแครอท วัสดุนี้เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้โดยฉีดพ่นโดยตรง บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวไม่เป็นพิษอย่างแน่นอน รักษาความชื้นตามธรรมชาติของผัก และคงความสดได้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์
นักวิทยาศาสตร์ของ Empa ได้สำรวจความเป็นไปได้ของการใช้แหล่งนาโนไฟเบอร์ที่มีราคาถูกกว่าเยื่อไม้ นาโนไฟเบอร์เซลลูล่าร์เป็นเส้นใยที่เชื่อมต่อกันด้วยกล้องจุลทรรศน์ที่สร้างวัสดุที่มีคุณสมบัติคล้ายกับพลาสติก
กระบวนการเริ่มต้นด้วยการคั้นน้ำแครอทที่ไม่เหมาะกับการขาย เส้นใยที่ได้จะถูกล้าง ฟอก บด และเปลี่ยนเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปรากฎเป็นชั้นบาง ๆ แทบจะมองไม่เห็นซึ่งถูกนำไปใช้โดยการฉีดพ่น สารเคลือบสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพและสามารถชะล้างพื้นผิวได้ง่าย วัสดุนี้เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีสำหรับผักและผลไม้ที่เน่าเสียง่าย เช่น แตงกวา.
บรรจุภัณฑ์ที่ช่วยขายและได้มาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม
Mikhail Afarinov หัวหน้าฝ่ายทิศทางอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ บริษัท Agrotrade มันฝรั่งต้องการบรรจุภัณฑ์หรือไม่? หากคุณตอบคำถามนี้จากมุมมองของผู้ซื้อ ...