นักวิทยาศาสตร์ของ South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing (Chelyabinsk) - แผนกโครงสร้างของ UrFANITs Ural Branch ของ Russian Academy of Sciences - ได้รับการลงทะเบียนใน State Register of Breeding Achievements ความหลากหลายของมันฝรั่ง Kashtak ตามเอกสารแนะนำพันธุ์ใหม่สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาค Ural (Bashkortostan, Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan ภูมิภาค)
พันธุ์ใหม่มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความแห้งแล้งผลผลิตคงที่และสูง (มากถึง 50 ตันต่อเฮกตาร์) ความต้านทานโรคและการนำเสนอที่ดีของหัวที่มีผิวสีแดงและเนื้อสีเหลือง เนื่องจากมีสารแห้งสูงโดยเฉพาะแป้ง 17,6-19,0% มันฝรั่งจึงมีรสชาติดีจึงแนะนำให้ใช้ในโต๊ะอาหาร
Kashtak มีลักษณะเป็นพุ่มกึ่งแผ่ขนาดกลางที่มีระบบรากที่พัฒนามาอย่างดีและออกดอกนาน การทำให้สุกปานกลาง (90 วัน) จำนวนหัวในรังมี 10-12 ชิ้น พันธุ์นี้ทนทานต่อกั้งมันฝรั่งไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองโรคใบไหม้ปลายตกสะเก็ดทั่วไป
“ พันธุ์ Kashtak ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ Raya (แบบมารดา) และ Cosmos (แบบบิดา) จุดเริ่มต้นของการทำงาน - การผสมพันธุ์ - คือในปี 2002 ในฐานะลูกผสมที่มีแนวโน้มดีที่สุดได้ผ่านการคัดเลือกจากการแข่งขันในปี 2008-2010 จากนั้นการทดสอบด้านสิ่งแวดล้อมยังคงดำเนินต่อไปในภูมิภาค Chelyabinsk และ Orenburg และการตรวจสอบความหลากหลายเพื่อรวมไว้ในทะเบียนของรัฐ ปัจจุบันเป็นพันธุ์ที่มีแนวโน้มมากที่สุดสำหรับภูมิภาค Ural เมื่อเปรียบเทียบกับ Spiridon สายพันธุ์อื่นที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว (การคัดเลือกโดย YUNIISK รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2001) Kashtak มีผลผลิตที่ดีที่สุด - ให้ผลผลิต 35 และ 46 ตันต่อเฮกตาร์ตามลำดับ ใน Orenburg พันธุ์ใหม่ให้ผลผลิตมากกว่า 50 ตันต่อเฮกตาร์” Tamara Tikhonovna Dergileva นักวิจัยอาวุโสจาก South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing ผู้ร่วมเขียนพันธุ์กล่าว
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Chelyabinsk ใช้เวลาประมาณ 20 ปีในการพัฒนา Kashtak มันฝรั่งพันธุ์ใหม่ ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ยังคงทำการวิจัยและมีส่วนร่วมในการเพิ่มจำนวนเมล็ดพันธุ์ซึ่งสามารถหาซื้อได้ภายในสองปี
สำหรับการอ้างอิง. South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing (แผนกโครงสร้างของ Ural Federal Research Center of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences) ก่อตั้งขึ้นจากการริเริ่มของ I.V. มิชูรินเมื่อ 90 ปีก่อน กิจกรรมหลัก: การวิจัยพื้นฐานและประยุกต์ในด้านการคัดเลือกการผลิตเมล็ดพันธุ์เทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกผลไม้ผลเบอร์รี่และมันฝรั่ง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ของสถาบันได้สร้างผลไม้พืชผลเบอร์รี่และมันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งเป็นพื้นฐานของการแบ่งโซนสำหรับเขตเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยงซึ่ง ได้แก่ พืชสวนมากกว่า 300 ชนิดและมันฝรั่ง 34 ชนิด นอกจากนี้ยังได้พัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการทำสวนแบบอุตสาหกรรมและแบบสมัครเล่นและการปลูกมันฝรั่ง