เป็นเวลาสามปีแล้วที่ Amil LLC ดำเนินธุรกิจใน Nizhny Novgorod Region ซึ่งเป็นองค์กรสำหรับการผลิตแป้งดัดแปรที่สร้างขึ้นร่วมกับ บริษัท Lyckeby Starch AB ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้นำของโลกในอุตสาหกรรม "แป้ง"
เกี่ยวกับวิธีการสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ของตนและวิธีที่จะเพิ่มการผลิตเรากำลังพูดคุยกับหนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท Oleg Martyanov แห่งรัสเซีย
- Oleg Alexandrovich มันเกิดขึ้นได้อย่างไร ลิคเคบี้ กลายเป็นผู้ร่วมก่อตั้งขององค์กรในภูมิภาครัสเซีย?
- ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของ Amil นั้นเกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่างๆของศูนย์ Starch Center การถือครองได้รับความร่วมมือกับ บริษัท Lyckeby ของสวีเดนมาเป็นเวลาประมาณ 20 ปีโดยจัดหาแป้งดัดแปรที่มียี่ห้อนี้ให้กับตลาดรัสเซีย
เมื่อเวลาผ่านไป Starch-Center ได้นำส่วนหนึ่งของผลกำไรมาสู่การผลิตแป้งในประเทศในรัสเซียและได้รับพืชหลักสองแห่ง - หนึ่งในภูมิภาค Nizhny Novgorod (โรงงานแป้ง Syryatinsky) และอื่น ๆ ใน Oryol (โรงงานแป้ง Plescheevsky) แน่นอนว่าเราต้องการดึงดูดผู้ผลิตแป้งยุโรปรายใหญ่และมีชื่อเสียงอย่าง Lyckeby เข้าสู่โครงการนี้ แต่ บริษัท สวีเดนในตอนแรกก็ติดลบ ตัวแทน Lyckeby มาที่โรงงานแห่งหนึ่งประเมินสภาพของเขาและปฏิเสธที่จะทำงานร่วมกันอย่างเป็นหมวดหมู่ แต่เมื่อเวลาผ่านไปและในบางประเด็นผู้นำของสวีเดนได้ข้อสรุปว่ามันเป็นประโยชน์สำหรับพวกเขาในการผลิตแป้งสำหรับผู้บริโภคชาวรัสเซียในดินแดนรัสเซียมากกว่าการจัดหาผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ ดังนั้นในปี 2015 บริษัท Amil จึงถูกสร้างขึ้นและในปี 2017 ก็ได้เปิดตัวการผลิต
โรงงานของเราตั้งอยู่ในเขต Pochinkovsky ของภูมิภาค Nizhny Novgorod ตั้งอยู่ในอาณาเขตของโรงงานแป้ง Syryatinsky บริษัท มีการติดตั้งอุปกรณ์ที่ทันสมัยและดำเนินการเกี่ยวกับเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพในยุโรป
- Amil ผลิตแป้งดัดแปรสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขายได้หรือไม่?
- เราไม่มีปัญหาการขาดแคลนของลูกค้า แป้งดัดแปร - เป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใช้ในการผลิตซอสมะเขือเทศมายองเนสผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว แต่ปริมาณการผลิตแป้งประเภทนี้ในรัสเซียมีขนาดเล็กนอกเหนือจากโรงงานของเรามีเพียง ND-Technik LLC (Stavropol Territory) ที่ทำงานเพื่อความต้องการของอุตสาหกรรมอาหาร แม้ว่าสิ่งนี้แน่นอนไม่ได้หมายความว่าไม่มีการแข่งขันในตลาด สตาร์ชที่ผ่านการดัดแปลงนั้นได้รับการจัดหาอย่างแข็งขันจากประเทศในแถบยุโรปและผู้ผลิตต่างประเทศก็มีข้อได้เปรียบเหนือเรา ตัวอย่างเช่นปริมาณการผลิตที่สำคัญ
Amil ยังคงเป็นองค์กรขนาดเล็ก เดิมทีคิดว่าเป็นนักออกแบบ - ด้วยความสามารถในการค่อยๆ“ อิฐต่ออิฐ” เพื่อเพิ่มปริมาณการผลิต น่าเสียดายที่ความเร็วของการพัฒนาไม่สูงอย่างที่เราต้องการ
มีเหตุผลหลายประการ หนึ่งในนั้นคือการเพิ่มค่าใช้จ่ายของสารเคมีที่จำเป็นสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ของเรา เมื่อเราคำนวณต้นทุนของผลิตภัณฑ์ในอนาคตมีโรงงานในรัสเซียสามแห่งสำหรับการผลิตส่วนประกอบทางเคมีที่เราต้องการและเมื่อถึงเวลาที่ Amil เปิดตัวมีเพียงโรงงานเดียวเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในตลาดซึ่งกลายเป็นผู้ผูกขาด
ตอนนี้การผลิตของเราประมาณหนึ่งในสามของสิ่งที่เราสามารถทำได้
- Amil ผลิตแป้งจากมันฝรั่งและวัตถุดิบข้าวโพด ทิศทาง "มันฝรั่ง" หรือ "ข้าวโพด" มีความสำคัญมากกว่าสำหรับองค์กร (หากความคมชัดนั้นถูกต้อง)
- ผลิตภัณฑ์ของเราแต่ละประเภทออกแบบมาเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์บางอย่างแต่ละชนิดมีลูกค้าของตัวเองในแง่นี้ทั้งสองทิศทางมีความสำคัญต่อเรา
แต่มันฝรั่งก็ยังคงความสำคัญ ฉันขอเตือนคุณว่าเจ้าของร่วมของ บริษัท ของเราเป็น บริษัท โฮลดิ้งของสวีเดนที่มีความเชี่ยวชาญในการปลูกและแปรรูปมันฝรั่งเป็นเวลาเกือบร้อยปี สำหรับ Lyckeby มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์หมายเลข 1
นอกจากนี้เรายังตั้งอยู่ในภูมิภาคที่มีมันฝรั่งเติบโตมากกว่าข้าวโพด ดังนั้นมันฝรั่งจึงเข้าใกล้และเป็นที่รักยิ่งสำหรับเรา
- ความกังวลของ Lyckeby เป็นของชุมชนเกษตรกรซึ่งกิจกรรมหลักกำลังปลูกมันฝรั่งเพื่อแปรรูปเป็นแป้ง บริษัท ของคุณไม่ได้วางแผนที่จะจัดระเบียบการผลิตวัตถุดิบในฟาร์มรัสเซีย "ตามคำสั่ง" จากประสบการณ์ของสวีเดน?
- พูดอย่างเคร่งครัด Amil ไม่ได้ทำงานกับมันฝรั่ง บริษัท ของเราซื้อแป้งพื้นเมืองจากโรงงานแป้ง Syryatinsky แต่ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบก็เกี่ยวข้องกับเราโดยตรง
Amil วางแผนที่จะพัฒนาการผลิตและนั่นหมายความว่าความต้องการขององค์กรสำหรับวัตถุดิบจะเพิ่มขึ้นและในระยะสั้นเราอาจประสบปัญหาการขาดแคลน ดังนั้นก่อนอื่นเราต้องพิจารณาความเป็นไปได้ในการเพิ่มการผลิตที่โรงงาน Syryatinsky
ตอนนี้มันฝรั่งจำนวนมากที่นำมาให้ Syryatino มีปริมาณแป้งประมาณ 10% โรงงานดำเนินงานเกี่ยวกับขยะ ปริมาณของมันฝรั่งที่เข้ามาก็แตกต่างกันไปในแต่ละเดือน เพื่อรับประกันว่าเราจะได้รับปริมาณวัตถุดิบที่เราต้องการเรากำลังเปิดตัวโปรแกรมเพื่อพัฒนาการผลิตมันฝรั่งที่มีแป้งสูง ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าเราจะถ่ายทอดประสบการณ์สวีเดนอย่างสมบูรณ์ แต่เราจะพยายามใช้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด
ภายใต้โครงการนี้เราได้คัดเลือกเกษตรกร Nizhny Novgorod หลายคนจากซัพพลายเออร์ปกติและโอนไปยังพันธุ์เมล็ดพันธุ์พืชที่มีปริมาณแป้งสูงสำหรับการเพาะปลูก
ภายในสามปีเราวางแผนที่จะซื้อมันฝรั่ง 40 ตัน (ที่มีแป้ง 20%) ต่อปี
- บอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์
- ฉันอยากทำงานกับพันธุ์สวีเดนเป็นอย่างมาก เหล่านี้คือความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นผลมาจากการทำงานทางวิทยาศาสตร์มานานหลายปียืนยันอย่างสมบูรณ์แบบ แต่น่าเสียดายที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะนำมันฝรั่งเมล็ดพันธุ์มารัสเซียโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นเวลาหลายปีดังนั้นในปีนี้เราจึงเลือกพันธุ์ที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในประเทศของเรา
เพื่อนร่วมงาน Lyckeby ของเราจะให้การสนับสนุนทางการเกษตรแก่เกษตรกรในระยะไกล ก่อนเกษตรกรจะต้องให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะของที่ดินและบนพื้นฐานของพวกเขาจะได้รับคำแนะนำทางเทคโนโลยีครั้งแรก
- สัญญาจะระบุราคามันฝรั่งที่จะซื้อจากเกษตรกรหรือไม่
- ใช่ ในสวีเดนค่าใช้จ่ายคงที่และเราพยายามทำตามเส้นทางเดียวกัน หมายเหตุสำคัญ: ราคาไม่ได้ผูกติดอยู่กับน้ำหนักล็อต แต่เป็นเปอร์เซ็นต์ของแป้งในหัว นั่นคือเกษตรกรได้รับเงินโดยตรงสำหรับแป้งที่มีอยู่ในมันฝรั่งของเขา
แต่เราเข้าใจว่าสถานการณ์ตลาดมีความไม่แน่นอนดังนั้นสัญญากำหนดความเป็นไปได้ของการแก้ไขราคาในกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ
- ฉันเคยได้ยินความเห็นบ่อยครั้งว่ามันไม่ได้ผลกำไรในการผลิตแป้งจากมันฝรั่งสายพันธุ์พิเศษในสายการผลิตพืชในประเทศ ความสามารถในการทำกำไรนั้นจะได้รับการเก็บรักษาเฉพาะเมื่อจัดการกับขยะที่เกษตรกรให้เงิน นี่ไม่เป็นความจริง?
- นี่เป็นคำถามที่ตอบยาก ควรเข้าใจว่าเราจะไม่สามารถเสนอราคามันฝรั่งให้แก่เกษตรกรได้สูงกว่าราคาที่ร้านค้าซื้อผลิตภัณฑ์นี้ แต่พืชมีข้อดี: คุณสามารถสรุปสัญญาสำหรับการปลูกในปริมาณมากและการจัดหาผลิตภัณฑ์เป็นระยะเวลานาน
ในความคิดของฉันเกษตรกรสามารถจัดสรรส่วนล่วงหน้าของพื้นที่สำหรับปลูกมันฝรั่งอาหารและส่วน - สำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับการประมวลผลและทำให้ได้รับโอกาส "ไม่ใส่ไข่ในตะกร้าเดียว" ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในสถานการณ์ปัจจุบัน
- และเกี่ยวกับสถานการณ์ Amil รู้สึกบ้างไหมว่าผลที่ตามมาของความหายนะของฤดูใบไม้ผลิ 2020 (การปิดพรมแดนความไม่แน่นอนของอัตราแลกเปลี่ยน ฯลฯ )? การระบาดใหญ่ได้ปรับแผนการของคุณบ้างไหม?
- เราประสบปัญหาร้ายแรงเมื่อรวมกับอุตสาหกรรมในประเทศทั้งหมดโรงงานเดียวที่ทำให้สารเคมีสำหรับเราหยุดทำงาน ดังนั้นการพูดทั่วโลกเราเอาชนะความยากลำบากเช่นเดิม โดยพื้นฐานแล้วพวกเขามีข้าราชการในธรรมชาติ การปกครองแบบเผด็จการของระบบราชการที่มีอยู่ในประเทศจะช่วยยับยั้งการพัฒนาของสังคมและเศรษฐกิจโดยรวมได้ดีกว่าไวรัสชนิดอื่น ๆ สวีเดนอาจสร้างสังคมนิยมมากกว่าสังคมในสหภาพโซเวียต และสิ่งที่เกิดขึ้นตอนนี้กับเราก็คือใกล้กับระบบศักดินาในยุคกลาง
ฉันไม่สามารถบันทึกการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ที่สังเกตเห็นได้เกี่ยวกับความต้องการแป้ง ในไตรมาสแรกเราบันทึกยอดขายเพิ่มขึ้นในระยะสั้น แต่เป็นที่เข้าใจได้: องค์กรต่าง ๆ กำลังเก็บสต๊อกเพื่อให้ทันใดนั้นพวกเขาก็ไม่ได้อยู่โดยไม่มีวัตถุดิบ ตอนนี้ทุกอย่างกลับสู่ตัวชี้วัดตามปกติและจนถึงตอนนี้เราไม่เห็นสิ่งที่จำเป็นต้องมีสำหรับการเปลี่ยนแปลง: ในคนกักกันกินมากเท่าที่ไม่มี ดังนั้นเราจึงทำงานตามแผน
ตำรวจ