เมื่อวันที่ 10 ธันวาคม มอสโกเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติครั้งที่ XNUMX "Herring under a Fur Coat"
เทศกาล "Herring under a fur coat" ได้กลายเป็นประเพณีปีใหม่ที่ดีสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในรัสเซียและประเทศอื่น ๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีเชฟมากกว่า 1000 คนจากรัสเซีย เซอร์เบีย อิตาลี ฝรั่งเศส เบลารุส อาร์เจนตินา โมร็อกโก อิสราเอล ยูเครน มาดากัสการ์ ตุรกี คองโก มีสูตรสลัดให้เลือกมากกว่า 200 สูตร เทศกาลนี้เป็นการรวมตัวของเชฟชาวรัสเซียและชาวต่างชาติ ผู้ผลิตอาหาร สตาร์ทอัพด้านอาหาร สถาบันการศึกษาเฉพาะทาง เครือข่ายค้าปลีก ร้านอาหารชื่อดัง งานนี้จัดขึ้นตามประเพณีโดยได้รับการสนับสนุนจากสหภาพมันฝรั่ง
เมื่อวันที่ 10 ธันวาคม องค์กรสามแห่งที่ตั้งอยู่ใกล้กับกรุงมอสโก ได้แก่ Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสำหรับการเตรียมอาหารเทศกาล - มันฝรั่งและผักที่ปอกเปลือกและพาสเจอร์ไรซ์ และมันฝรั่งทอด ผลิตภัณฑ์ได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากชุมชนมืออาชีพ SPK "Lesnye Dali" และ Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" ได้รับใบรับรองสำหรับสิทธิพิเศษที่ไม่ผูกขาดแต่เพียงผู้เดียวในการใช้เครื่องหมายการค้าขององค์กรไม่แสวงหากำไรอิสระเพื่อสนับสนุนและพัฒนาอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงสาธารณะ "International Alliance of Professional Culinaries" ด้วย ลายเซ็น "International Alliance of Professional Culinaries แนะนำ" สำหรับช่วงเวลาจนถึง 01.01.2024 .XNUMX