Giorgi Khitarishvili เริ่มปลูกมันฝรั่งกับพ่อแม่เมื่ออายุได้ 25 ขวบ ครอบครัวของเขาอาศัยอยู่ใน Val, Akhaltsikhe ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจอร์เจีย ปัจจุบัน Khitarishvili วัย XNUMX ปีเป็นเกษตรกรอายุน้อยที่มีชื่อเสียงคนหนึ่งในจอร์เจีย ซึ่งมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมากและประสบความสำเร็จในการปลูกมันฝรั่ง
“ปีนี้ราคาของมันฝรั่งสูงกว่าปีที่แล้วมาก การปลูกมันฝรั่งเป็นโอกาสทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยมในภูมิภาคของเรา” จอร์จี้กล่าว เกษตรกรหนุ่มเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง 1,5 ตันจากพื้นที่ 50 เฮกตาร์เมื่อฤดูกาลที่แล้ว
Giorgi Khitarishvili เป็นเพียงหนึ่งในผู้รับผลประโยชน์จากโครงการ USAID Potato ในจอร์เจีย ซึ่งเป็นโครงการระยะเวลาสามปีที่ได้รับการสนับสนุนจาก International Potato Center (CIP) เป้าหมายของโครงการนี้คือการเพิ่มการผลิตมันฝรั่งในประเทศผ่านพันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุง เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม และเงินทุนที่เพิ่มขึ้น
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่น่าประทับใจ Khitarishvili ได้ปลูกมันฝรั่งหลายสายพันธุ์ (รวมถึงแอริโซนา ปิกัสโซ และโมนาลิซา) นอกจากนี้ เขายังปลูก Meskhuri Tsiteli และ Tskriala ด้วยเมล็ดพันธุ์ที่ USAID จัดหาให้
Khitarishvili เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับมันฝรั่งกับช่างเทคนิคจาก CIP ซึ่งเสนอแนวคิดใหม่เพื่อเพิ่มผลผลิตโดยการป้องกันการแพร่กระจายของศัตรูพืชและโรค
เกษตรกรรุ่นใหม่กำลังจะเข้าร่วมเครือข่ายผู้ปลูกมันฝรั่งที่เพิ่งสร้างขึ้นใหม่ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ USAID ด้วย เขาวางแผนที่จะพัฒนาทักษะและความรู้เกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่งต่อไป
ครอบครัว Khitarishvili ตั้งตารอปีหน้าโดยวางแผนที่จะขยายพื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับมันฝรั่งในฟาร์มของพวกเขา
โครงการมันฝรั่งของ USAID ในจอร์เจียกำลังทำงานร่วมกับเกษตรกร 2310 รายในสามเขตเทศบาล ได้แก่ Tsalka, Akhalkalaki และ Akhaltsikhe ประมาณ 10% ของกลุ่มนี้เป็นคนหนุ่มสาวที่ทำงานเคียงบ่าเคียงไหล่กับคนปลูกมันฝรั่งรุ่นเก่า