การนำเสนอมันฝรั่งพันธุ์ใหม่ที่คัดสรรในประเทศ "มีของคุณเอง: มันฝรั่งบนโต๊ะ, พันธุ์สำหรับการแปรรูป - การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง" เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 3 ตุลาคมที่ VDNKh
งานนี้จัดขึ้นโดยคณะกรรมการของโครงการวิทยาศาสตร์และเทคนิคของรัฐบาลกลางเพื่อการพัฒนาการเกษตร ศูนย์วิจัยมันฝรั่งของรัฐบาลกลาง ซึ่งตั้งชื่อตาม A. G. Lorch และสหภาพมันฝรั่ง มีการนำเสนอพันธุ์มากกว่า 50 สายพันธุ์ที่ไซต์นี้ รวมถึงพันธุ์ที่สร้างขึ้นภายใต้กรอบของ FNTP
แขกของงานโดยเฉพาะคือตัวแทนของเครือร้านค้าปลีก Magnit และ X5 Group พวกเขาได้ทำความคุ้นเคยกับพัฒนาการใหม่ๆ ในการปรับปรุงพันธุ์มันฝรั่งเพื่อคัดเลือกขายในเครือข่ายค้าปลีก และนี่คือก้าวแรกในการรับรองว่ามันฝรั่งในประเทศมีอิทธิพลเหนือร้านค้าในรัสเซีย
พันธุ์ที่นำเสนอยังได้รับการประเมินโดย Sergey Marchenko ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาของ V Fry LLC ซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำที่ผลิตมันฝรั่งทอดในรัสเซีย
ในระหว่างงาน มีการจัดมาสเตอร์คลาสในการเตรียมอาหารจากมันฝรั่ง ดำเนินการโดยเชฟ - สมาชิกของ International Alliance of Professional Culinary Professionals (IAPK)
นอกจากนี้ พ่อครัว (รวมถึงแขกคนอื่น ๆ ของงาน) ยังมีส่วนร่วมในการชิมมันฝรั่งพันธุ์รัสเซียอีกด้วย มันฝรั่งต้มได้รับการประเมินตามเกณฑ์ต่างๆ เช่น ความคงตัวของเนื้อ ความสุก ความชื้น ความเดือดได้ กลิ่น ความคล้ำของเนื้อในระหว่างการปรุง และแน่นอนว่ารวมถึงรสชาติด้วย ตัวแทนของอุตสาหกรรมการทำอาหารกล่าวถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่ดีของมันฝรั่งในประเทศและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ และพวกเขาเน้นย้ำว่ามันฝรั่งรัสเซียไม่ได้ด้อยกว่าของต่างประเทศและในบางแง่ก็เหนือกว่าด้วยซ้ำ
จากผลการชิมพบว่าพันธุ์ Julia (Agrostar LLC) เกิดขึ้นที่ 1 และพันธุ์ Kalinka (Doka - Gene Technologies LLC) เกิดขึ้นที่ 2 ผลลัพธ์ที่ดีแสดงให้เห็นโดยพันธุ์ที่ยังอยู่ระหว่างการทดสอบของรัฐ - Mikhailovsky และ Phoenix (JSC Ozery): พวกเขาอยู่ในอันดับที่ 3 และ 4 ตามลำดับ ในไม่ช้าพวกเขาจะรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการคัดเลือกของรัฐ อันดับที่ 5 มาจากความหลากหลายสีพร้อมคุณสมบัติทางอาหาร - แสงเหนือ