มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในฟิลิปปินส์
กรมวิชาการเกษตร (DA) และ Universal Robina Corp. (URC) ประเทศฟิลิปปินส์ได้ลงนามในโครงการโครงการมูลค่า 5 ล้านเปโซฟิลิปปินส์เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมมันฝรั่งในประเทศ
Universal Robina Corporation เป็น บริษัท อาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในฟิลิปปินส์
เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาในระหว่างพิธีปลูกมันฝรั่งในหมู่บ้าน Balutakai ของฟิลิปปินส์นาย Emmanuel Pignol รัฐมนตรีต่างประเทศกล่าวว่าในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือ URC จะจัดหาเมล็ดพันธุ์กราโนล่าคุณภาพสูงที่นำเข้าจากแคนาดา
Pignol ตั้งข้อสังเกตว่ากระทรวงเกษตรและสหกรณ์จะเข้าควบคุมโครงการและการสื่อสารของผู้ปลูกมันฝรั่งในท้องถิ่นกับ URC เพื่อสร้างตลาดที่ยั่งยืนและเป็นฐานวิทยาศาสตร์สำหรับอุตสาหกรรมมันฝรั่งในระดับภูมิภาค
“ ผู้เชี่ยวชาญจาก URC จะสอนวิธีปลูกมันฝรั่งที่ถูกต้องให้แก่เกษตรกรและในระหว่างการเก็บเกี่ยว บริษัท จะตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์และซื้อหากเป็นไปตามมาตรฐาน” เขากล่าวเสริม
โปรแกรมนี้ยังมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงทรัพยากรเช่นเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพและปุ๋ยการฝึกอบรมและโอกาสทางการตลาด
ในปี 2017 ความต้องการมันฝรั่งทอดในประเทศสูงถึง 380 เมตริกตันในขณะที่การผลิตในประเทศมีเพียง 333 ตัน สิ่งนี้บ่งชี้ว่าการขาดแคลนวัสดุในท้องถิ่นมีมากถึง 116%
ในปีเดียวกันนั้นฟิลิปปินส์นำเข้ามันฝรั่งทอด 121 ตันซึ่งคิดเป็น 652 ตันมันฝรั่งสด
อ่านเต็ม: https://www.agroxxi.ru/