นักวิทยาศาสตร์จากทีมนักวิจัยนานาชาติ (ปากีสถาน จีน อิตาลี ซาอุดีอาระเบีย และอียิปต์) ได้ศึกษาวิธีการป้อนมันฝรั่งให้มันฝรั่งเพื่อป้องกันพืชผลจากภัยแล้ง บทความทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องได้รับการตีพิมพ์ใน Agronomy 2021 บนพอร์ทัล MDPI
การปลูกมันฝรั่งนำประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ดีมาสู่เกษตรกรที่ตั้งอยู่ในพื้นที่กึ่งแห้งแล้งและแห้งแล้ง ปัญหาหลักในกรณีนี้คือการขาดการชลประทาน มันฝรั่งตอบสนองต่อการขาดความชุ่มชื้นโดยผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง
ความเครียดจากน้ำสามารถควบคุมได้ด้วยการเสริมโพแทสเซียม นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ไม่แพงและมีประสิทธิภาพ โพแทสเซียมช่วยเพิ่มอัตราการสังเคราะห์แสง ซึ่งจะเป็นการเพิ่มการเจริญเติบโตและผลผลิตของพืช และยังรักษาสมดุลระหว่างการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระภายในร่างกายและอนุมูลอิสระ ควบคุมแรงดันออสโมติกและเทอร์กอร์
ในปากีสถาน มีการศึกษาสองปีเกี่ยวกับผลกระทบของการใส่ปุ๋ยโปแตชต่อมันฝรั่งที่ปลูกบนสันเขาภายใต้การให้น้ำเต็มราก (FRI) และการชลประทานรากบางส่วน (PRI) ที่ด้านหนึ่งของสันเขา
ปลูกมันฝรั่งสองสายพันธุ์ (เลดี้โรเซตต้าและเฮอร์มีส) ในทุ่ง ตามด้วยโพแทสเซียมซัลเฟตเพิ่มเติมภายใต้เงื่อนไขข้างต้น ใส่ปุ๋ยในสามปริมาณ (50, 75 และ 100 กก. / เฮกแตร์)
ผลการวิจัยพบว่าการเสริมโพแทสเซียมช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและผลผลิตของพืชอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม มีการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นในพื้นที่ที่มีการชลประทานรากบางส่วน โดยรวมแล้วการเสริมโปแตชช่วยลดความเครียดจากภัยแล้งโดยไม่คำนึงถึงพันธุ์มันฝรั่ง
การปฏิสนธิโพแทสเซียมในอัตรา 100 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเพิ่มความทนทานต่อความแห้งแล้งในมันฝรั่ง