พันธุ์พืชแสงเหนือและสีครามถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียภายใต้กรอบของโครงการวิทยาศาสตร์และเทคนิคของรัฐบาลกลางเพื่อการพัฒนาการเกษตร มีเนื้อสีม่วงและมีไว้สำหรับโภชนาการอาหาร
คอลเลกชันมันฝรั่งที่ผิดปกติอาจถูกเติมเต็มในไม่ช้าด้วยพันธุ์อื่น - ดาวอังคารซึ่งมีเนื้อสีชมพูเท่านั้น วันนี้กำลังได้รับการทดสอบโดยพิจารณาจากผลการตัดสินใจที่จะรวมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนในการคัดเลือกไว้ในทะเบียนของรัฐ
ตามที่อธิบายโดย Evgeniy Simakov หัวหน้าแผนกกลุ่มยีนมันฝรั่งทดลองของสถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "FRC ของมันฝรั่งที่ตั้งชื่อตาม A.G. Lorch" พันธุ์อาหารมีลักษณะเฉพาะด้วยปริมาณแป้งต่ำ สารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสีของเนื้อซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคบางชนิด มันฝรั่งเหล่านี้มีไขมันต่ำและยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย ผู้ที่ลองหัวสีจะทราบว่าพวกเขามีรสชาติ "ของหวาน" ที่พิเศษ
มันฝรั่งมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ปลูกในทุ่ง Stavropol
ในภูมิภาคนี้การปลูกมันฝรั่งเสร็จสมบูรณ์บนพื้นที่กว่า 3,5 พันเฮกตาร์ ปริมาณนี้คือ 61% ของปริมาณที่วางแผนไว้ ตามที่รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรระดับภูมิภาค Sergei...