นิทรรศการ VI Interregional "Potato-2014" ซึ่งจัดขึ้นตามประเพณีในช่วงปลายฤดูหนาวใน Cheboksary จัดขึ้นเป็นวันหยุด: เสียงดัง, แออัด, ร่าเริง, พร้อมเพลง, การแข่งขันและงานฉลองการทำอาหารมากมาย เป็นเวลาสองวันที่ศูนย์การค้า Nikolaevsky ซึ่งทำหน้าที่เป็นเวทีสำหรับการประชุมของผู้เชี่ยวชาญและผู้ชื่นชอบในอุตสาหกรรมมาหลายปีได้กลายเป็นอาณาจักรมันฝรั่งที่แท้จริง ...
ที่ทางเข้าแขกได้รับการต้อนรับด้วยกองเรือเครื่องจักรกลการเกษตรที่ชั้นล่างมีการขายวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงสำหรับผู้ซื้อปลีกบนชั้นสองผลงานของพวกเขาถูกนำเสนอโดยผู้ประกอบการทางการเกษตรเกษตรกรและการวิจัย ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของวิธีการทางเทคนิคและทางเคมีสำหรับการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปมันฝรั่ง
โครงการธุรกิจที่ร่ำรวยก็เป็นส่วนสำคัญของงานเช่นกัน ในระหว่างการจัดนิทรรศการได้มีการจัดการประชุมทางวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติ "อุตสาหกรรมมันฝรั่งสมัยใหม่: แนวโน้มของรัฐและการพัฒนา" ซึ่งวิทยากรได้ตั้งคำถามที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ปลูกมันฝรั่ง: เกี่ยวกับปัญหาและโอกาสของการผลิตเมล็ดพันธุ์ใน
รัสเซีย มาตรฐานใหม่ทั้งในและต่างประเทศ เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมสำหรับการปลูก การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป "ขนมปังที่สอง" หัวข้อที่ขัดแย้งกันมากที่สุดถูกนำเสนอที่โต๊ะกลม ซึ่งอนุญาตให้แบ่งผู้ฟังออกเป็นกลุ่มที่สนใจและจัดการอภิปรายด้วยการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและประสบการณ์ที่มีชีวิตชีวา
แขกของนิทรรศการอารมณ์ดีด้วยการชิมมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ ที่โต๊ะผู้เชี่ยวชาญทั้งสองที่สังเกตลักษณะเฉพาะของรสชาติความสมบูรณ์และเฉดสีของแต่ละตัวอย่างอย่างมืออาชีพและผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ซึ่งได้ลิ้มรสหัวสีม่วงที่อุดมไปด้วยอย่างระมัดระวัง ("มันโตขึ้นเช่นนี้เหมือนหมึกย้อม .. . กลัวที่จะกิน!") แก้ปัญหาการขาดเกลือ (ผู้จัดงานจงใจปฏิเสธที่จะใช้มันเพื่อ "ความบริสุทธิ์ของการทดลอง") เพิ่มกะหล่ำปลีดองจากขาตั้งของชาวนา Vasily Semyonov ลงในมันฝรั่ง
นิทรรศการ "ผู้ใหญ่" ประสบความสำเร็จด้วยการจัดแสดงผลงานของเด็ก "My Favorite Potato" ซึ่งไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับความสามารถทางศิลปะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจินตนาการการคิดที่ไม่ได้มาตรฐานและความรู้สึกจริงใจต่อผลิตภัณฑ์ (ใช่และ ไม่ใช่สำหรับชิปเสมอไป)
โดยทั่วไปจากมุมมองของบรรณาธิการของเรา นิทรรศการประสบความสำเร็จ และทุกคนที่หาเวลาไปเยี่ยมชม - นักวิทยาศาสตร์ ผู้ประกอบวิชาชีพหรือเจ้าของฟาร์มส่วนตัว - ได้รับสิ่งที่มีประโยชน์และมีประโยชน์มากมายที่นี่ สำหรับผลการแข่งขันที่ละเอียดและละเอียดยิ่งขึ้น เราขอให้ผู้จัดงานสรุป
เซอร์เกย์ พาฟลอฟ,
รองประธานคณะรัฐมนตรีของสาธารณรัฐ Chuvash รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของสาธารณรัฐ Chuvash
- Sergey Vladimirovich, Cheboksary กลายเป็นเมืองหลวงมันฝรั่งของรัสเซียเป็นปีที่หก สิ่งนี้มีความสำคัญเพียงใดสำหรับสาธารณรัฐชูวัช?
- การผลิตมันฝรั่งมีความสำคัญต่อเรามาก พืชผลนี้เป็นพืชหลักสำหรับฟาร์มหลายแห่งของสาธารณรัฐ: เนื่องจากลักษณะทางธรรมชาติและภูมิอากาศของภูมิภาค การผลิตมันฝรั่งจึงเป็นหนึ่งในพื้นที่เกษตรกรรมที่ทำกำไรได้มากที่สุด นี่เป็นขนมปังชิ้นที่สองสำหรับเราจริงๆ และแน่นอนว่าเป็นเรื่องน่ายินดีและเป็นเกียรติที่มีการจัดนิทรรศการเกี่ยวกับมันฝรั่งในดินแดนของเราและเรียกได้ว่าเป็นแบบดั้งเดิมอยู่แล้ว
- คุณผ่านนิทรรศการพูดคุยกับเกษตรกรจำนวนมาก ผู้ปลูกมันฝรั่ง Chuvash กำลังเตรียมตัวสำหรับฤดูใบไม้ผลิด้วยอารมณ์แบบไหน?
- น่าเสียดายที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสภาพอากาศที่ยากลำบากไม่ได้ทำให้เราได้ผลลัพธ์ที่ดีแม้ว่าผลผลิตจะยังคงสูงกว่าค่าเฉลี่ยในรัสเซีย (ตัวบ่งชี้ของ Chuvashia ในปี 2013 อยู่ที่ 171,2 c / ha ในประเทศโดยรวม - 144,6 ค / ฮ่า) ปีนี้เป็นปีที่ยากลำบาก ส่วนหนึ่งของพืชผลหายไประหว่างการเก็บเกี่ยว แต่ไม่มีความตื่นตระหนกชาวนามุ่งมั่นที่จะทำงานพวกเขามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการต่ออายุพันธุ์การเตรียมอุปกรณ์
- มีเทคโนโลยีเพียงพอหรือไม่?
- จากข้อมูลของเราในปี 2013 เพียงปีเดียว องค์กรเกษตรกรรมและฟาร์มชาวนาซื้อเครื่องจักรการเกษตร 646 เครื่องในจำนวน 898,7 ล้านรูเบิล คอมเพล็กซ์ห้าแห่งสำหรับการปลูกมันฝรั่งจำนวน 11 ล้านรูเบิล อุปกรณ์การถมซ้ำจำนวนมากกว่า 100 ล้านรูเบิล ส่วนหนึ่งของค่าใช้จ่ายถูกครอบคลุมโดยงบประมาณของรัฐบาลกลาง (เงินอุดหนุนจำนวน 19,5 ล้านรูเบิล) ความช่วยเหลือเพิ่มเติมสำหรับฟาร์มจัดทำโดยรัฐบาลของสาธารณรัฐชูวัช (24,1 ล้านรูเบิล)
- คุณมีเมล็ดพันธุ์หรือไม่?
- ใน Chuvashia ฟาร์ม 12 แห่งปลูกมันฝรั่งที่มีการขยายพันธุ์สูงสุด สถานประกอบการทางการเกษตรเฉพาะรายใหญ่ที่ใหญ่ที่สุดผลิตชนชั้นสูงมากกว่า 5,5 พันตันต่อปี
- นั่นคือมีข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับผลลัพธ์ที่ดี
จะมีผู้ซื้อมันฝรั่งจำนวนมากหรือไม่? ในความเห็นของคุณ ความนิยมของมันฝรั่งในหมู่ผู้บริโภคทั่วไปไม่ลดลงใช่หรือไม่
- ตอนนี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับโภชนาการที่มีเหตุผล ... วัฒนธรรมการบริโภคกำลังเปลี่ยนแปลงไปจริงๆ ผักออร์แกนิกกำลังเป็นที่ต้องการมากขึ้น ดังนั้นมันฝรั่งของเราจึงมีความเกี่ยวข้องมากขึ้น
- คุณต้องการให้ผู้ปลูกมันฝรั่งทุกคนในประเทศของเราต้องการอะไร?
- สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยตลอดทั้งฤดูกาล ความสามารถในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม ยอดขายที่มั่นคง และผลกระทบทางเศรษฐกิจที่เห็นได้ชัดเจน!
นิโคไล วาซิลิเยฟ
ผู้อำนวยการ PMC แห่งสาธารณรัฐชูวัช
"เกษตรนวัตกรรม"
ที่นิทรรศการ "มันฝรั่ง - 2014":
|
- Nikolai Ivanovich สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับนิทรรศการระดับภูมิภาค "Potato-2014"? คุณสมบัติของมันคืออะไร?
- นิทรรศการมันฝรั่งในเมืองหลวงของ Chuvashia จัดขึ้นเป็นครั้งที่หก ผู้แสดงสินค้า 74 รายจาก 18 ภูมิภาคของรัสเซียทั้งใกล้และไกลได้นำเสนอผลงานที่ประสบความสำเร็จ
สำหรับเรา ผลลัพธ์ที่สูงนี้เป็นเครื่องยืนยันที่ชัดเจนว่าไซต์ใน Cheboksary นั้นเป็นที่ยอมรับและบรรลุภารกิจหลัก: ช่วยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและหารือเกี่ยวกับปัญหาสำหรับทุกคนที่ทำงานในพื้นที่มันฝรั่ง
แน่นอนว่าเราพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้นิทรรศการมีความน่าสนใจสำหรับผู้เข้าร่วมเป็นประจำและดึงดูดผู้เข้าร่วมใหม่ ทุกปี เราจะอัปเดตหัวข้อที่ครอบคลุมระหว่างการประชุมและโต๊ะกลม โดยคำนึงถึงคำขอของทั้งตัวแทนของฟาร์มและผู้ผลิตเครื่องจักรกลการเกษตรและผลิตภัณฑ์อารักขาพืช
- ปีนี้คุณเปลี่ยนรูปแบบการประชุมโต๊ะกลม ...
- ใช่ ตอนนี้พวกเขาเน้นการปฏิบัติมากขึ้น
ในแต่ละโต๊ะกลม มีการรับฟังรายงานสั้นๆ ประมาณสามถึงห้ารายงานเกี่ยวกับหัวข้อเฉพาะ ซึ่งจะมีการสร้างการอภิปรายทั่วไปขึ้น ผู้ดูแลที่มีประสบการณ์เป็นผู้กำหนดหลักสูตรสำหรับการสนทนา และเราเชิญผู้เชี่ยวชาญที่มีอำนาจมากที่สุดมาแสดงบทบาทของพวกเขา
- อคติในทางปฏิบัติไม่ได้หมายถึงการจากไปของวิทยาศาสตร์?
- แน่นอนไม่ ค่อนข้างเป็นผลจากกระบวนการทางธรรมชาติของความแตกต่างระหว่างวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติ เรามุ่งเน้นด้านแอปพลิเคชันเพื่อดึงดูดความสนใจจากผู้คนจำนวนมากขึ้นที่ทำงานภาคสนามโดยตรงให้มาที่การประชุม
และเราจะทำงานในทิศทางนี้ต่อไปอย่างแน่นอน ในปีหน้า เราวางแผนที่จะรวมหนังสือเล่มเล็กพิเศษเกี่ยวกับมันฝรั่งที่ปลูกในพื้นที่เฉพาะสำหรับผู้เข้าร่วมพร้อมคำแนะนำและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ไว้ในเอกสารสำหรับผู้เข้าร่วม
- ในฐานะมืออาชีพ คุณสังเกตเห็นหัวข้อใหม่ๆ ที่น่าสนใจในสุนทรพจน์ของผู้พูด ความสำเร็จใหม่ที่นำเสนอบนอัฒจันทร์ของผู้เข้าร่วมหรือไม่
- รายงานการประชุมทั้งหมดมีค่าควรแก่ความสนใจของผู้ชม สำหรับตัวฉันเอง ฉันเน้นหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับโซนสะอาดสำหรับการปลูกเมล็ดพันธุ์ (ประสบการณ์ของเกษตรกรในแคว้นโวล็อกดา; FAT-Agro จากออสซีเชีย) นี่คือทิศทางที่สำคัญที่สุดในการผลิตมันฝรั่งที่ไม่มีการพัฒนาซึ่งเราไม่สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้
ยังได้รับความสนใจจากการนำเสนอของตัวแทนบริษัทจากประเทศสหรัฐอเมริกาเกี่ยวกับการปฏิบัติในการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่ปราศจากไวรัส ซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่แปลกใหม่และน่าสนใจ
โดยทั่วไปควรเน้นว่านิทรรศการนำเสนอข้อเสนอที่หลากหลายสำหรับการเพาะปลูกและการแปรรูปมันฝรั่งอย่างมีประสิทธิภาพทั้ง บริษัท ในประเทศและต่างประเทศ ผู้เยี่ยมชมแต่ละคนสามารถหาทุกสิ่งที่เขาต้องการได้
- หนึ่งในไฮไลท์ของนิทรรศการคือการชิมมันฝรั่ง มันเป็นโฆษณาของพันธุ์ที่สามารถซื้อได้ที่ชั้นหนึ่งของศาลาหรือไม่?
- ไม่ มันฝรั่งขายหมด "ปัง" และไม่มีโปรโมชั่นเพิ่มเติม
เราเพียงแค่เชิญแขกและผู้แสดงสินค้าให้ลองมันฝรั่งหลากหลายพันธุ์ เปรียบเทียบรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรในประเทศและต่างประเทศ และโหวตเลือกมันฝรั่งที่พวกเขาชอบที่สุด เพื่อให้การเลือกเป็นอิสระมากที่สุด พันธุ์ต่างๆ ไม่ได้ลงนาม ให้ทำเครื่องหมายด้วยสติกเกอร์สี
และฉันต้องบอกว่าจากผลโหวตยอดนิยม มันฝรั่งรัสเซียกลับกลายเป็นว่ามีแฟนไม่น้อยไปกว่าของนำเข้า
“ผู้เยี่ยมชมหลายคนตั้งข้อสังเกตว่ามีการนำเสนออุปกรณ์จำนวนมากเป็นประวัติการณ์ในงานนิทรรศการ
- ใช่ ตามการคำนวณของเรา มันเป็นสองเท่าของปกติ เพื่อรองรับรถยนต์ทุกคัน ต้องเช่าพื้นที่เพิ่มเติม
- Nikolai Ivanovich คุณต้องการให้ผู้เข้าร่วมนิทรรศการถาวรและทุกคนที่ต้องการเข้าสู่แวดวงนี้อย่างไร?
- ฉันขอเชิญผู้เข้าร่วมปกติแสดงความคิดเห็นในการปรับปรุงนิทรรศการขยายโปรแกรมธุรกิจ เราพร้อมเสมอที่จะพูดคุยและพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลง พิกัดหาได้ง่ายบนเว็บไซต์ Agro-Innovation :(www.agro-in.cap.ru).
และสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมมันฝรั่ง แต่ยังไม่ได้เยี่ยมชมนิทรรศการของเรา ฉันหวังว่าจะไม่ "ตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเอง" เพื่อพบปะกับตัวแทนของภูมิภาคอื่น ๆ แบ่งปันปัญหาและวิธีแก้ปัญหา พัฒนากลยุทธ์ใหม่ และแน่นอนว่ามาที่ Cheboksary ในเดือนกุมภาพันธ์ปีหน้า ฉันมั่นใจว่าเราจะประสบความสำเร็จเร็วขึ้นด้วยกัน!