ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในปี 2018 มันฝรั่งจะขึ้นราคา ในเดือนธันวาคมราคาได้เพิ่มขึ้นหนึ่งในสามแล้ว ตอนนี้ราคาอยู่ในระดับที่น่าประทับใจมาก Svetlana Kuleshova ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันเพื่อการศึกษาตลาดเกษตรอธิบาย แต่จะไม่มีการเติบโตที่น่าตกใจ สินค้านำเข้าจะเริ่มมาถึงตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ เธอมั่นใจ
ความร่วมมือผู้บริโภคไม่เห็นด้วยกับการแก้ปัญหานี้ “เรานำมันฝรั่งมาจากอียิปต์ จีน และในขณะเดียวกัน ฟาร์มขนาดเล็กก็มีจำนวนมาก” มิทรี ซูบอฟ ประธานคณะกรรมการสหภาพสังคมผู้บริโภคกลาง (เซนโทรโซยุซ) บ่น
ก่อนหน้านี้ สังคมผู้บริโภคในชนบทและระดับภูมิภาค (selpo, raipo) ผ่านเครือข่ายสำนักงานจัดซื้อจัดจ้าง ซื้อมันฝรั่งจากประชากรอย่างจริงจัง และส่งไปยังชั้นวาง ตอนนี้สถานการณ์แตกต่างกัน ไม่มีใครซื้อมันฝรั่งและไม่มีที่ไหนให้เก็บ นอกจากนี้ ประชากรปลูกมันฝรั่งหลากหลายพันธุ์ ซึ่งมักติดโรค เขียน rg.ru
ในขณะเดียวกัน ครัวเรือนคิดเป็นประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตมันฝรั่งทั้งหมดในประเทศ แต่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา พืชผลได้ลดลงอย่างมาก ตั้งแต่ปี 2015 อุปทานมันฝรั่งในประเทศลดลงร้อยละ 15 และอาจลดลงอีก หอการค้าบัญชีระบุ ฟาร์มสินค้าโภคภัณฑ์พร้อมที่จะแทนที่ปริมาณที่ลดลงของ "ผู้ค้าเอกชน" ผู้อำนวยการบริหารของสหภาพมันฝรั่ง Alexei Krasilnikov กล่าว
แต่มันไม่มีเหตุผลที่จะเพิ่มการผลิตมันฝรั่ง ตลาดอิ่มตัวแล้ว “ผลที่ตามมาคือ 20-30 ตันจากทุกๆ ร้อยรายการหายไปที่ไหนสักแห่ง พูดคร่าวๆ ว่ามันเน่า” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว มันฝรั่งในประเทศไม่มีที่จะเก็บ มีคำถามอื่น “ผู้ผลิต กระทรวงเกษตร และกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าควรคำนึงถึงการสร้างโปรแกรมเป้าหมายสำหรับการแปรรูปมันฝรั่งและผัก” Krasilnikov กล่าว ในความร่วมมือของผู้บริโภคเสนอวิธีแก้ปัญหา
Tsentrosoyuz กำลังพัฒนาโครงการสำหรับการก่อสร้างศูนย์โลจิสติกส์ขนาดเล็กที่ทันสมัยทั่วประเทศ โดยมุ่งเน้นที่ผู้ผลิตทางการเกษตรรายย่อย ผักจะถูกเก็บไว้ในสภาพที่เหมาะสมจะมีการควบคุมที่ทางเข้าเพื่อไม่ให้หัวที่ติดเชื้อใน Tsentrosoyuz
นอกจากนี้ ศูนย์ลอจิสติกส์จะดำเนินการเตรียมมันฝรั่งก่อนขายสำหรับร้านค้า - ล้าง คัดแยก และบรรจุ “ทันทีที่เราแก้ไขปัญหานี้ จำนวนมันฝรั่งของเราจะเพิ่มขึ้นทันที เราจะส่งออกมัน” Zubov ให้คำมั่น
ที่มา: http://prodmagazin.ru/