LLC "EastAgro Don" ได้ดำเนินการทดลองสายการผลิตอินนูลินและโอลิโกฟรุคโตสจากเยรูซาเล็มอาติโช๊คที่โรงงานในเขตเศรษฐกิจพิเศษ "Dankov" ของภูมิภาค Lipetsk ซึ่งเป็นบริการกดของ SME Corporation รายงาน
ตามที่ SME Corporation กำลังการผลิตของโรงงานจะอยู่ที่ 500 ตันของเยรูซาเล็มอาติโช๊คต่อวันซึ่งเป็นปริมาณผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายต่อปี - มากถึง 15 ตัน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเข้าสู่การแปรรูปภายในเดือนตุลาคม 2021 ผลิตภัณฑ์จะพร้อมให้บริการแก่ผู้บริโภคภายในสิ้นปีนี้
สำหรับการดำเนินโครงการองค์กรได้รับการสนับสนุนจาก ธ พว. ในรูปแบบของวงเงินสินเชื่อแบบเปิดจำนวน 955 ล้านรูเบิลโดยได้รับเงินกู้ในรูปแบบของการค้ำประกันจาก SME Corporation จำนวน 495 ล้านรูเบิล นอกจากนี้การระดมทุนจำนวน 175 ล้านรูเบิลได้รับการจัดเตรียมโดยมูลนิธิ MIR
ตามรายงานการลงทุนทั้งหมดในโครงการคือ 2,7 พันล้านรูเบิล ขั้นตอนแรกเกี่ยวข้องกับการสร้างเวิร์กช็อปสำหรับการแปรรูปอาติโช๊คเยรูซาเล็มการผลิตน้ำเชื่อมโอลิโกฟรุคโตสและอาหารเยื่อกระดาษอัดเม็ด ค่าใช้จ่ายของขั้นตอนแรกคือ 1,4 พันล้านรูเบิล
ในขั้นตอนที่สองมีการวางแผนที่จะสร้างพื้นที่อุตสาหกรรมเพื่อการแปรรูปที่ลึกขึ้นสำหรับการผลิตอินนูลินและฟรุกโตลิโกแซ็กคาไรด์
ตามที่ Interfax ได้รับการบอกกล่าวใน IstAgro Don ว่าขั้นตอนที่สองของโรงงานนี้มีแผนจะเปิดตัวในฤดูใบไม้ร่วงปี 2022
ผลิตภัณฑ์จะขายในภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียและส่งออก
ตามระบบวิเคราะห์ "SPARK-Interfax" LLC "EastAgro Don" ได้รับการจดทะเบียนในปี 2012 ในเขต Dankovsky ของภูมิภาค Lipetsk กิจกรรมหลักคือการวิจัยและพัฒนาในสาขาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติและเทคนิค บริษัท เป็นเจ้าของร่วมในหุ้นที่เท่ากันโดย Istagro LLC และ Tenderkom LLC ซึ่งตั้งอยู่ในมอสโก