ดินแดน Stavropol เป็นหนึ่งในสิบภูมิภาคชั้นนำในการผลิตผัก และประมาณ 2% ของการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งขั้นต้นของรัสเซียทั้งหมดก็ปลูกโดยเกษตรกร Stavropol ตามเว็บไซต์ของกระทรวงเกษตรของดินแดน Stavropol
“การเก็บเกี่ยวผักและมันฝรั่งในทุ่งโล่งเสร็จสิ้นแล้ว ส่วนหนึ่งของ "ชุด Borscht" ของมันฝรั่งเก็บเกี่ยวได้ 140 ตัน ผัก 123,1 พันตัน ภูมิภาคของเรามีพืชผลมากกว่า 100% เช่น หัวหอม มะเขือเทศ แตงกวา โดยคำนึงถึงพื้นที่คุ้มครอง” Elena Tambovtseva รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรคนแรกของเขต Stavropol กล่าว
ผู้ผลิตทางการเกษตรเริ่มให้ความสนใจกับการปลูกแครอทมากขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดเกษตรและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นในฤดูเกษตรกรรมปัจจุบัน มีการเก็บเกี่ยวแครอท 378 พันตันจากพื้นที่ 10,7 เฮกตาร์ และผลผลิตเฉลี่ยในภูมิภาคเพิ่มขึ้น 67% เมื่อเทียบกับปี 2021 และเท่ากับ 283 คิว/เฮกตาร์ ประมาณ 25% ของการผลิตแครอททั้งหมดมาจากครัวเรือนชาวนา (เกษตรกร)
ในขณะที่การเก็บเกี่ยวผักและมันฝรั่งในทุ่งโล่งเสร็จสิ้นลง ก็ถึงเวลาเก็บผลผลิตบางส่วนซึ่งจะขายในฤดูหนาว ฟาร์มส่วนใหญ่มีโรงเก็บของตัวเอง กำลังการผลิตในภูมิภาคทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 138 ตัน
เพื่อสนับสนุนผู้ผลิตผักและมันฝรั่งทางการเกษตรในดินแดน Stavropol มาตรการสนับสนุนของรัฐอยู่ภายใต้กรอบของโครงการระดับภูมิภาค "การพัฒนาการเกษตร" ในช่วงสามปีที่ผ่านมามีการจัดสรรเงินกว่า 442 ล้านรูเบิลเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ ตั้งแต่ปี 2023 จะมีการจัดสรรโครงการลำดับความสำคัญแยกต่างหากสำหรับการพัฒนาการปลูกผัก ซึ่งจะรวมถึงชุดมาตรการสนับสนุนของรัฐที่น่าสนใจสำหรับผู้ปลูกผักในภูมิภาค เช่น การสนับสนุนการผลิตมันฝรั่งและผักในที่โล่ง ภาคสนาม, การสนับสนุนที่ไม่เกี่ยวข้องในด้านการปลูกผัก, และการผลิตผักเรือนกระจกที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีแสงสว่างเพิ่มเติม , สนับสนุนการผลิตเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดของมันฝรั่งและ (หรือ) พืชผักในที่โล่ง