ทุกวันนี้ผักเก็บมีราคาแพงขึ้นทุกวันและผู้ซื้อมีความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของพวกเขา เกษตรกรในเซาท์อูราลและนักกิจกรรมเชิงนิเวศน์ได้คิดหาวิธีเปลี่ยนเป็นผักที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การปฏิวัติทางการเกษตร“ การปฏิวัติผัก” คือการผลิตวิตามินที่ผลิตขึ้นเองในฟาร์มนอกเขตชานเมือง
“ เป้าหมายหลักคือเพื่อสร้างความมั่นใจในความมั่นคงด้านอาหารของผู้อยู่อาศัยใน Chelyabinsk” นาย Dmitry Zakarlyukin ผู้ประกอบการเพื่อสังคมกล่าว - เราได้ทดสอบโครงร่างความร่วมมือนี้ในโครงร่างของโครงการโซเชียลก่อนหน้านี้ว่า“ พ่อและลูก”,“ การแบ่งปัน” และ“ หุ่น” และสาระสำคัญของโครงการใหม่คือการสรุปสัญญาสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์ประจำปีโดยตรงจากเกษตรกรในขั้นตอนการหว่านและในระยะแรกของการเก็บเกี่ยว กล่าวอีกอย่างนี้เป็นคำสั่งให้ชาวนาปลูกผัก”
ตาม Dmitry Zakarlyukin ผู้ฝากเงิน (วันนี้มี 40 คนและอีกไม่นานจะเป็น 250) การจัดหาผักประจำปีจะมีค่าใช้จ่ายเพียง 5 รูเบิลซึ่งพวกเขาจะนำไปสู่การลงทะเบียนเงินสดของสหกรณ์ สำหรับพวกเขาพวกเขาจะปลูกมันฝรั่งกะหล่ำปลีแครอทหัวบีทหัวหอมและการเก็บเกี่ยวจะถูกวางไว้ในร้านขายผัก ในแต่ละสัปดาห์คุณสามารถรับตะกร้าของชำและผัก 5 กิโลกรัมที่จุดแจกจ่ายในใจกลางเมืองหรือจัดส่งถึงบ้าน ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในเมืองจะได้รับสต็อกสินค้าสำหรับปีหน้าโดยตรงจากผู้ผลิตโดยการข้ามโซ่ค้าปลีก ราคาจะได้รับผลกระทบจากการยกเว้นคนกลาง Fedor Rytslov หุ้นส่วนการเกษตรเกษตรกรและรองผู้อำนวยการของ Mitrofanovsky องค์กรเกษตรได้เข้าร่วมโครงการแล้ว ในฟาร์มของเขาและจะปลูกผักตามสั่ง
“ เรามีประสบการณ์อย่างกว้างขวางในการปลูกมันฝรั่งและผักซึ่งเราเข้าร่วมตั้งแต่ปี 2001” Fedor Rytslov กล่าว - เราวางแผนที่จะเติบโตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยใช้สารเคมีขั้นต่ำ ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อทำงานกับผู้ผลิตโดยตรงคุณสามารถควบคุมผักทุกขั้นตอนได้ ในทางกลับกันเมื่อมีการสั่งซื้อสินค้าสำหรับชาวนาในระยะแรกผู้บริโภคจะกำหนดราคาของผลิตภัณฑ์ชุด Borscht ตลอดทั้งปี นี่เป็นประโยชน์ต่อทุกฝ่ายและในที่สุดก็ถูกกว่าในร้านค้า บวกเพิ่มเติมคือการรับประกันรายปี โดยการลงนามในสัญญาบุคคลนั้นไม่เพียงได้รับผลผลิตประจำปีเท่านั้น แต่ยังรับประกันได้ว่าทุกสัปดาห์เขาจะมีตะกร้าผักของตัวเอง”
ตามที่ผู้เขียนของโครงการโครงการนี้สะดวกมากสำหรับคนทำงานในที่ทำงานที่กำลังดูแลสุขภาพของพวกเขาซึ่งได้รับผลกระทบโดยตรงจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่เธอก็สนใจผู้รับบำนาญด้วย: ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านค้าพกถุงหนักและเสี่ยงต่อสุขภาพในการระบาดใหญ่
“ ในโครงการนี้เราวางแผนที่จะปลูกผักโดยใช้เทคโนโลยีดิจิตอลทางการเกษตรล่าสุด” ตัวแทนของ บริษัท นวัตกรรม“ Agrator” Andrei Lazarev กล่าวเสริม - ในปีนี้เมื่อมีการติดตั้งเซ็นเซอร์อัจฉริยะบนเครื่องเราจะทดสอบการควบคุมแบบดิจิทัลในทุกขั้นตอนเราจะวาดแผนที่เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์ของสาขาต่างๆ สหกรณ์ "พับ" ของเราค่อนข้างชวนให้นึกถึงระบบใบรับรองอาหารที่เปิดตัวใน Nizhny Novgorod, Buryatia และภูมิภาค Lipetsk (ที่นั่นพวกเขาออกเอกสารเกี่ยวกับการจัดหาผักให้ผู้บริโภค) แต่มีลักษณะของมันเอง "
เมื่อผู้เขียนเริ่มต้นเพิ่มพวกเขาวางแผนที่จะส่ง 10% ของพืชที่ปลูกเพื่อการกุศล ด้วยการมีส่วนร่วมของผู้ร่วมงาน 250 คนคุณสามารถเลี้ยงคนที่ขัดสนได้มากถึง 1000 คนที่พบตัวเองในสถานการณ์ที่ยากลำบาก