เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม บนพื้นฐานของศูนย์ลอจิสติกส์ของสหกรณ์การขายและอุปทานของผู้บริโภคทางการเกษตร "Novgorodsky Agrariy" ร้านใหม่สำหรับการแช่แข็งผลิตภัณฑ์พืชผลทางการเกษตรเริ่มทำงาน
โรงงานผลิตของสหกรณ์ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Lesnoy นอกจากนี้ยังมีการเตรียมการก่อนการขายของผลิตภัณฑ์ผัก - ล้าง ทำความสะอาด บรรจุ และจัดเก็บ
แนวใหม่ของการแช่แข็งช็อตถูกสร้างขึ้นด้วยการมีส่วนร่วมของการสนับสนุนจากรัฐ Novgorod Agrarian ชนะการแข่งขันการให้ทุนในระดับภูมิภาคระหว่างสหกรณ์ในปี 2018 และได้รับเงินเกือบ 27,5 ล้านรูเบิลสำหรับการดำเนินการตามแผนธุรกิจ ซึ่งคิดเป็น 60% ของต้นทุนโครงการของโรงงาน
การเปิดตัวของการประชุมเชิงปฏิบัติการมีผู้เข้าร่วมโดยรองประธานรัฐบาลของเขต Novgorod Timofey Gusev รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของภูมิภาค Elena Pokrovskaya หัวหน้าเขต Novgorod Oleg Shakhov และเกษตรกร - สมาชิกของสหกรณ์
ตามที่ประธานของสหกรณ์ Denis Pavlyuk สำหรับสหกรณ์นี้เป็นโครงการใหม่ซึ่งเป็นตลาดใหม่ ในขณะที่ทุกอย่างดำเนินไปในโหมดทดสอบ เทคโนโลยีกำลังดำเนินการเกี่ยวกับแครอท แต่จากนั้นผักทั้งหมดของกลุ่ม "บอร์ช" จะถูกแช่แข็งด้วยความตกใจ ในอนาคตพวกเขาคาดว่าจะใช้พืชป่า - เบอร์รี่, เห็ดเพื่อแช่แข็ง
“ตอนนี้เรากำลังมองหาผู้ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เราวางแผนว่าพันธมิตรหลักของเราในโครงการนี้จะเป็นผู้ผลิตส่วนผสมแช่แข็ง เราวางแผนที่จะผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 300 กิโลกรัมต่อชั่วโมงในสายการผลิตนี้” Denis Pavlyuk กล่าว
Oleg Shakhov เน้นย้ำถึงความสำคัญของสิ่งอำนวยความสะดวกใหม่สำหรับเศรษฐกิจของภูมิภาค
“เป็นเรื่องดีที่เราได้เปิดโรงงานผลิต พื้นที่จัดเก็บใหม่ ประการแรกคือมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรของเรา ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงอยู่เสมอ ซึ่งส่งถึงผู้บริโภคตรงเวลา นอกจากนี้ยังเป็นภาษีเพิ่มเติมและงานใหม่ ซึ่งหมายความว่าผู้คนจะอยู่ในหมู่บ้าน” หัวหน้าเขตกล่าว
Elena Pokrovskaya ตั้งข้อสังเกตว่ามีศูนย์โลจิสติกส์ที่ทันสมัยและมีอุปกรณ์ครบครันสามแห่งสำหรับการเตรียมการก่อนการขายสำหรับสินค้าเกษตรในภูมิภาค - ในภูมิภาค Novgorod และ Borovichi แต่การประชุมเชิงปฏิบัติการดังกล่าวเป็นประสบการณ์ครั้งแรกในด้านธุรกิจขนาดเล็ก รัฐมนตรีย้ำว่าผู้ผลิตผักและมันฝรั่งในภูมิภาคตอบสนองความต้องการของประชากรได้อย่างเต็มที่: ในพื้นที่นี้ ภูมิภาคของเราอยู่ในอันดับแรกในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ
“เพื่อนร่วมงานจากภูมิภาคอื่น ๆ ถามคำถามว่าเกษตรกรของโนฟโกรอดสามารถทำงานร่วมกันอย่างกลมกลืนและมีประสิทธิภาพได้อย่างไร สหกรณ์ "Novgorodsky Agrarian" แสดงให้เห็นสิ่งนี้ในทุกขั้นตอนของการพัฒนา ขั้นตอนแรก - ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ก่อนการขายก่อนส่งไปยังเครือข่ายค้าปลีก - เสร็จสมบูรณ์แล้ว ขั้นต่อไปคือการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ฉันแน่ใจว่าคุณจะก้าวต่อไป: คุณต้องมีเครือข่ายการขายของคุณเองและทำงานเพื่อการส่งออก ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่าไม่เพียงแต่ธุรกิจขนาดใหญ่แต่ยังรวมถึงธุรกิจขนาดเล็กสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมได้ สิ่งนี้สมควรได้รับความเคารพ” Timofey Gusev กล่าว