มันฝรั่งทอดรัสเซียจำนวนหนึ่งตันถูกผลิตขึ้นที่องค์กรแห่งใหม่ในเขตเศรษฐกิจพิเศษ“ Lipetsk”
โรงงานแห่งการถือครองทางการเกษตรของ Belaya Dacha เริ่มดำเนินการในโหมดทดสอบเมื่อต้นเดือนธันวาคม เป็นเวลาหนึ่งเดือนมันฝรั่งถูกจัดเรียงตามขนาดล้างและหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันและบรรจุในถุง แต่ผลิตภัณฑ์ทดลองถูกกำจัดไปในขณะที่กำลังปรับสายการผลิต LipetskMedia ได้รับแจ้งที่องค์กร
ขณะนี้ได้รับเฟรนช์ฟรายส์ชุดแรกซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิคและมาตรฐานของรัสเซีย
การผลิตต่อเนื่องจะเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคม ภายในสิ้นปี 2018 บริษัท มีแผนที่จะทดแทนการนำเข้าเฟรนช์ฟรายด์โดยสิ้นเชิงซึ่งปัจจุบันนำเข้าจากต่างประเทศไปยังรัสเซีย
แม้จะมีการต่อต้านการคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจของรัสเซียในสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป แต่ Belaya Dacha ที่ถือครองเกษตรกรรมในมอสโกกำลังสร้างโรงงานมันฝรั่งร่วมกับ Lamb Weston Meijer บริษัท ดัตช์ - อเมริกันเพียงปีครึ่ง
ค่าใช้จ่ายในการก่อสร้างเวิร์กช็อปการซื้อและติดตั้งอุปกรณ์เป็นจำนวนเงิน 120 ล้านยูโร ในจำนวนนี้ 35 เปอร์เซ็นต์เป็นเงินของ บริษัท เกษตรรัสเซีย
หลังจากบรรลุขีดความสามารถในการออกแบบองค์กรจะสามารถผลิตมันฝรั่งทอดได้มากถึง 100 ตันต่อปีโดยแปรรูปวัตถุดิบประมาณ 200 ตัน
ในขั้นตอนแรกผู้บริโภคหลักของผลิตภัณฑ์ของโรงงานจะเป็นเครือข่ายของแมคโดนัลด์รัสเซีย ในอนาคตเฟรนช์ฟรายส์จะถูกส่งไปยังสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะและจำหน่ายในร้านค้าปลีกไม่เพียง แต่ในภูมิภาค Lipetsk และภูมิภาคใกล้เคียงเท่านั้น แต่ทั่วประเทศ
Victor Kamsky http://www.lipetskmedia.ru