หนึ่งพันล้านรูเบิล - นี่คือรายได้จากการขายมันฝรั่ง 200 ตันสำหรับฤดูกาล 2011 ที่พวกเขาวางแผนจะได้รับในภูมิภาคอาร์ซามาส ลองนึกภาพ: ถ้ามันฝรั่งที่เก็บรวบรวมถูกโหลดลงในรถบรรทุก คุณจะได้รถไฟที่มีความยาวสี่สิบกิโลเมตร! หลายคนทำงานเป็นสองกะเพื่อเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดโดยใช้ทุกวันที่ดี อากาศดีมากในวันที่ 7 ตุลาคม เมื่อมีการจัดเทศกาลมันฝรั่งระดับภูมิภาคครั้งแรก ซึ่งจัดโดยองค์การบริหารส่วนท้องถิ่น
ถ้าลงลึก ในประวัติศาสตร์ของการพัฒนาธุรกิจมันฝรั่งในภูมิภาคควรสังเกตว่าภูมิภาค Arzamas มีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมากที่สุดสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมนี้ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยสภาพอากาศและเครือข่ายการขนส่งที่พัฒนาแล้วและความพร้อมของทรัพยากรแรงงาน ทุกปี ภูมิภาค Arzamas ผลิตมันฝรั่งได้ประมาณ 150 ตัน
นิโคไล โทรฟิมอฟ หัวหน้าแผนกการเกษตรของเขตอาร์ซามาสกล่าวว่า "สำหรับเราแล้ว มันฝรั่งเป็นเบาะรองเพื่อความปลอดภัยของอาหาร “ดังนั้น เราจึงเข้าหาการเพาะปลูกด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด
ตัวอย่างเช่น มีเพียงเขตเดียวเท่านั้นที่สามารถให้มันฝรั่งแก่ Nizhny Novgorod ทั้งหมดได้ และปีนี้เราได้รวบรวมเพียงการเก็บเกี่ยวบันทึก เราค่อยๆ ก้าวไปสู่เป้าหมายนี้อย่างค่อยเป็นค่อยไป และตอนนี้เราได้บรรลุถึงขอบเขตสูงสุดในแง่ของพื้นที่ปลูกมันฝรั่งแล้ว แม้ว่าในความคิดของฉันนี่ไม่ใช่ข้อ จำกัด ... "
อันที่จริงถ้าในอดีตภูมิภาค Arzamas ขึ้นชื่อเรื่องหัวหอมและห่านที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้ก็มีชื่อเสียงในเรื่องมันฝรั่งด้วย หัวท้องถิ่นเป็นที่รู้จักไปไกลกว่าภูมิภาค Nizhny Novgorod และหมู่บ้าน Vodovatovo ถูกเรียกว่าเมืองหลวงของมันฝรั่ง Arzamas
“สิ่งสำคัญ” นิโคไล โทรฟิมอฟอธิบายความนิยมดังกล่าว “คือการทำสิ่งที่ดีกว่าคนอื่น เรามีสิ่งนี้ - การผลิตมันฝรั่ง ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีปัญหาและความกังวลมากมาย แต่เรากำลังแก้ไขโดยพยายามนำนวัตกรรมมาใช้ ดังนั้น เริ่มต้นในปีหน้า โครงการใหม่จะเปิดตัวในเขต - การผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้นบนพื้นฐานปลอดไวรัสที่ฟาร์มของ Latkin LLC ซื้ออุปกรณ์แล้ว จัดเตรียมสถานที่ ทั้งเขตจะเข้าร่วมในโครงการนี้ในกลุ่ม
เป็นผลให้เราจะได้รับวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงปลอดไวรัสสำหรับการขยายพันธุ์ของพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดในตลาด
ขั้นตอนที่สองคือการเพิ่มจำนวนร้านมันฝรั่ง ในขณะนี้ เราสามารถเก็บมันฝรั่งได้ครั้งละ 105 ตัน (ไม่รวมฟาร์มส่วนตัว) ปีหน้าเราวางแผนที่จะเพิ่มอีก 15 ตันในจำนวนนี้”
ตั้งแต่ปีนี้มีการเริ่มต้นการชลประทานในภูมิภาค และในอนาคตหัวข้อนี้จะดำเนินต่อไปอย่างแน่นอน เนื่องจากการชลประทานมีความสำคัญอย่างยิ่งในการผลิตมันฝรั่ง ภูมิภาคอาร์ซามาสตามการสังเกตการณ์ระยะยาวของผู้พยากรณ์อากาศได้ย้ายเข้าไปอยู่ในเขตที่มีความแห้งแล้งบ่อยครั้งแล้ว
ผู้อยู่อาศัยพิจารณาว่าข้อดีอย่างหนึ่งของธุรกิจมันฝรั่งในพื้นที่คือมีครอบครัวเป็นเจ้าของในครัวเรือนส่วนใหญ่ ในงานเทศกาล ทุกๆ ครั้งอาจมีคนได้ยินจากชาวบ้านที่เข้าใกล้อัฒจันทร์ว่าพวกเขากำลังปลูกมันฝรั่งกับทุกคนในครอบครัว และแต่ละคนมีหน้าที่รับผิดชอบในพื้นที่หนึ่ง: ใครบางคนสำหรับการเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์ บางคนสำหรับการเลือก ของอุปกรณ์ป้องกัน เป็นต้น
หัวหน้าภาควิชาการเกษตรของภูมิภาค Arzamas ได้กล่าวว่าการพัฒนาธุรกิจได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยการแนะนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องการสร้างฐานการจัดเก็บเพื่อให้มันฝรั่งมีกำไรและแข่งขันสูง และที่สำคัญมีคนเก่งในพื้นที่ที่ก้าวล้ำหน้าคนอื่นไปหนึ่งก้าวและแสดงให้ทุกคนเห็นว่าควรไปในทิศทางใด หากคุณไม่หยุดนิ่ง เติบโต พัฒนาอย่างต่อเนื่อง มีเงิน การลงทุน เทคโนโลยีสมัยใหม่ บ้านใหม่ และความมั่นใจในอนาคตอย่างแน่นอน
แต่มันอยู่ข้างหน้า และในเทศกาลนี้ใครก็ได้ลิ้มรสมันฝรั่งจาก Vodovatovo ภายในงานมีการจัดนิทรรศการการแข่งขันจานมันฝรั่งตามด้วยการชิม เกิดความโกลาหลต่อหน้าโต๊ะอาหาร ทุกคนไม่เพียงต้องการลองอาหารน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังต้องการให้คะแนนอีกด้วย
ในตอนท้ายของการชิม บรรดาของขวัญทั้งหมดได้รับเชิญไปที่ห้องประชุมสภาวัฒนธรรม ซึ่งผู้เข้าร่วมงานนิทรรศการสินค้าเกษตรและผู้ชนะการแข่งขันจะได้รับรางวัล วันหยุดจบลงด้วยการแสดงของทีมสร้างสรรค์ของภูมิภาค Arzamas เทศกาลมันฝรั่งครั้งแรกในภูมิภาค Arzamas เกิดขึ้น! และไม่ทำให้ผู้เข้าร่วมผิดหวัง
ในทางกลับกัน บรรณาธิการของเราก็หวังว่าการดำเนินการดังกล่าวจะดำเนินต่อไปในปีหน้า และชาวนา เกษตรกร ผู้ปลูกมันฝรั่งในภูมิภาค Nizhny Novgorod จะสามารถมีส่วนร่วมในเทศกาลนี้ได้