Rospotrebnadzor อนุมัติข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาใหม่สำหรับสภาพการทำงานของสิ่งอำนวยความสะดวกทางการค้าและตลาดที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร กฎใหม่จะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2021 ถึง 1 มกราคม 2027
จากคำวินิจฉัยที่เผยแพร่เมื่อ พอร์ทัลอินเทอร์เน็ตอย่างเป็นทางการของข้อมูลทางกฎหมาย, ร้านค้าจะห้ามขายสินค้าที่หมดอายุ (ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องถูกลบออกจากพื้นที่ขายและแยกจากผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับขาย) ห้ามขายผลิตภัณฑ์อาหารโดยไม่มีเอกสารประกอบ การขายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ตรงตามตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัสและข้อบังคับทางเทคนิค คำสั่งห้ามนี้ครอบคลุมถึงการรั่วไหล อาหารกระป๋องที่ผิดรูป และกระป๋องที่มีสัญญาณของการทิ้งระเบิดและการเน่าเสียของจุลินทรีย์ หัวมันฝรั่งสีเขียว ผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งซ้ำและแช่แข็ง แตงและน้ำเต้าเป็นชิ้นส่วนและมีรอยบาด
ในสิ่งอำนวยความสะดวกทางการค้า จะต้องมีเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บผักและพืชรากที่จัดตั้งขึ้นโดยผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ การจัดเก็บมันฝรั่งและรากพืชในโกดังจะดำเนินการโดยไม่ต้องเข้าถึงแสงเทียมและแสงธรรมชาติหรือในบรรจุภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบา