โรงงานแห่งใหม่ของ Aviko ในเมือง Poperinge ทางตะวันตกของ Flanders รับผิดชอบการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง 3,5 ล้านกิโลกรัมต่อสัปดาห์ และเกล็ดมันฝรั่ง 220 กิโลกรัม รายงาน Nieuweoogst.nl พอร์ทัล.
แถลงข่าวของ Aviko กล่าวว่าผู้ก่อตั้งตั้งใจเลือกแฟลนเดอร์สเพราะตั้งอยู่ใจกลางเมืองใน "แถบมันฝรั่ง" ของยุโรปตะวันตกเฉียงเหนือ
โรงงานทอดฝรั่งเศสใน Poperinge เป็นหนึ่งในโรงงานที่ทันสมัยที่สุดในยุโรป
โรงงานมุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ความยั่งยืน และระบบดิจิทัล เพื่อให้มั่นใจในกำลังการผลิต คุณภาพอาหาร และความปลอดภัย คลังสินค้าแช่แข็งเป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและทำงานด้วยหุ่นยนต์ นอกจากนี้ โรงงานดังกล่าวยังติดตั้งโรงไฟฟ้าพลังงานความร้อนร่วม และติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์ Aviko จำนวน 2500 แผงบนหลังคาห้องเย็น
Aviko ยังคงมองหาวิธีใหม่ๆ ในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลพลอยได้จากการแปรรูปมันฝรั่ง ดังนั้นของเสียจากการผลิต เช่น หนังมันฝรั่ง จึงถูกใช้ใน Poperinga เป็นอาหารสัตว์ แป้งมันฝรั่งที่บรรจุอยู่ในน้ำล้างก็ถูกนำกลับมาใช้ใหม่และใช้ทำวอลล์เปเปอร์และกาวกระดาษ