เร็ว ๆ นี้จะมีการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเมล็ดพืชพันธุ์พิเศษเพื่อการแปรรูปในภูมิภาค Arkhangelsk ในไม่ช้า "หนังสือพิมพ์รัสเซีย".
เพื่อให้ร้านอาหารทอดกรอบด้วยเปลือกที่สวยงามและในขณะเดียวกันก็ยังคงร่วนอยู่จึงจำเป็นต้องมีพันธุ์พิเศษ ก่อนหน้านี้ มันฝรั่งเมล็ดสำหรับแปรรูปเป็นเฟรนช์ฟรายส์ส่งตรงจากยุโรป ตอนนี้เนื่องจากการคว่ำบาตรสิ่งนี้จึงเป็นไปไม่ได้ และซัพพลายเออร์ของรัสเซียจำได้ว่ามีการปลูกหัวชั้นยอดในภูมิภาค Arkhangelsk มานานแล้ว: ธนาคารแห่งแรกของพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพในรัสเซียถูกสร้างขึ้นใน Pomorie เมื่อ 15 ปีที่แล้ว และทุกวันนี้ มีการปลูกมันฝรั่งชั้นยอดทุกปีในสี่เขตของภูมิภาค
ดินแดนทางตอนเหนือมีข้อดีหลายประการสำหรับผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ ประเด็นหลักคือการไม่มีศัตรูพืชที่ไม่สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวในดินที่เย็นจัด ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือคืนสีขาว: เนื่องจากในฤดูร้อนดวงอาทิตย์แทบจะไม่ตกในแถบอาร์กติก หัวจึงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ปีนี้เป็นครั้งแรกที่ผู้ผลิตมันฝรั่ง Voronezh สำหรับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของรัสเซีย "มองไปทางเหนือ" ที่สถานีทดลอง Kotlas พวกเขากำลังเตรียมที่จะเก็บเกี่ยวพืชผล "ร้านอาหาร" - ปริมาณเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดโดยประมาณจะอยู่ที่ 600 ตัน ปีหน้าพวกเขาจะปลูกในทุ่งของภูมิภาค Voronezh หลังจากนั้นจะเริ่มจัดส่งสำหรับห่วงโซ่อาหารจานด่วน