การเก็บเกี่ยวแบบอัตโนมัติต้องใช้พืชใหม่และแข็งแรง
มันไม่มีความลับที่การขาดแคลนแรงงานกำลังกระตุ้นให้ผู้ปลูกหันไปหาระบบการเก็บเกี่ยวอัตโนมัติ แต่มีอุปสรรคสำคัญคือ: ไม่ใช่ทุกวัฒนธรรมที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ตระหนักถึงปัญหาและพยายามช่วยเหลือเกษตรกร Lee Allen พูดถึงเรื่องนี้ในพอร์ทัล www.rowingproduce.com.
“ มีผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์บางอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ปลูกเนื่องจากเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรกลมากกว่า” Rick Falconer กรรมการผู้จัดการของ Rijk Zwaan USA กล่าว
ตัวอย่างเช่นแตงกวา parthenocarpic พัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท มีความเข้มข้นมากขึ้นผลไม้ในพืชขนาดเล็กและโดดเด่นด้วยผิวหนาเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายในระหว่างการเก็บเกี่ยวยานยนต์
ฟอลคอนเนอร์ตั้งข้อสังเกตว่าเทคโนโลยีบางอย่างสามารถมีอิทธิพลต่อเป้าหมายการผสมพันธุ์และกล่าวถึงเทคโนโลยีของสเปน PlantTape ซึ่งใช้เทปที่มีเมล็ดอยู่ข้างในและเป็นสื่อทางวัฒนธรรมจำนวนเล็กน้อย ปุ๋ยหมักและเมล็ดพืชจะถูกผนึกเข้าด้วยกันแล้วซ้อนกันในถาดที่จะเก็บพืช 810 ชนิดจาก 338 ต้นในถาดปกติ Seeder พิเศษวางเมล็ดลงในริบบิ้นและปิดผนึกด้วยดิน
ความต้องการเมล็ดพันธุ์สำหรับเทคโนโลยีนี้สูงกว่าต้นกล้าธรรมดา พวกเขาควรจะแตกต่างจากการงอกเป็นมิตรและให้พืชที่แข็งแกร่งด้วยการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งเพื่อให้เซลล์ทั้งหมดทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเต็มรูปแบบการผลิตต้นกล้าที่ทำงานได้ในเชิงพาณิชย์
พลังของการเลือกในการผลิตเมล็ดพันธุ์และวิศวกรรมเกษตรจะเพิ่มขึ้นในอนาคตเท่านั้น
“ ถ้าเราเข้าใจจุดเจ็บปวดของเทคโนโลยีการเกษตรการปรับปรุงพันธุ์สามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้มาก” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว “ การเกษตรมีความก้าวหน้าอย่างมากในระบบอัตโนมัติในการเพาะปลูกในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา แครอทหัวหอมผักโขมและมะเขือเทศเป็นตัวอย่างที่ดีเมื่อการปรับปรุงพันธุ์และวิศวกรรมทำงานร่วมกันเพื่อสร้างการผลิตที่ยั่งยืน”
ผู้นำในการปรับปรุงพันธุ์พืชด้วยเครื่องจักรอีกรายคือ Sakata ซึ่งให้ความสำคัญกับบรอกโคลี
นำเสนอสายพันธุ์ 25 ชนิดสำหรับการผลิตบรอคโคลีในอุตสาหกรรม บริษัท เพิ่งเปิดตัวลูกผสมสองสาย “ Emerald Star” และ“ Godzilla” นั้นมีลักษณะของการปลูกใบไม้บนลำต้นที่ต่ำซึ่งให้การตัดที่รวดเร็วและอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวอัตโนมัติ
เมล็ดพันธุ์ผักเซมินิสซึ่งเป็นแผนกหนึ่งของ Bayer Crop Science มีการพัฒนาบร็อคโคลีที่คล้ายคลึงกันพืชมีใบขนาดใหญ่น้อยกว่าบรอกโคลีทั่วไปและหัวกะหล่ำปลีที่เด่นชัดซึ่งนำไปสู่การผ่านน้อยลงและประหยัดเวลาในการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่อง
การมุ่งเน้นไปที่ผักชนิดหนึ่งเป็นวิธีที่ชาญฉลาด ผลการศึกษาล่าสุดของหน่วยงาน Green Giant ของอเมริกา (ผู้ตอบ 5000 คนอายุ 13 ถึง 73 ปี) ซึ่งตีพิมพ์ในวันกินผักแห่งชาติ (ใช่แล้วมีวันหยุดเช่นนี้ในสหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นว่าบรอกโคลีเป็นผักที่คนอเมริกาโปรดปรานเป็นปีที่สองติดต่อกันแซงหน้ากะหล่ำดอก และหน่อไม้ฝรั่ง
ต้นทุนในการรวบรวมบรอกโคลีเป็นหนึ่งในปัจจัยต้นทุนที่ใหญ่ที่สุดในการผลิตพืช
“ ถ้าคุณนึกย้อนไปถึงประวัติการปลูกผักคุณจะเห็นว่านั่นไม่ใช่นวัตกรรมจริงๆ” John Pursell รองประธานอาวุโสของไบเออร์และนักวิจัยอาวุโสฝ่ายวิจัยและพัฒนาเมล็ดพันธุ์ผักกล่าว
เมื่อห้าสิบปีที่แล้วในการเลือกมะเขือเทศพันธุศาสตร์และเครื่องจักรกลก็รวมกัน
“ หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับลักษณะที่เหมาะสมของการเพาะปลูกแบบ 'เชิงกล' คุณต้องการให้ผลไม้หรือผักสุกในระยะเวลานานขึ้นและสม่ำเสมอกันมาก ๆ เพื่อที่คุณจะได้เก็บเกี่ยวคุณภาพที่ดีที่สุด และความหนาของเปลือกมีความสำคัญอย่างยิ่งในกรณีนี้ ตอนนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีความพร้อมที่จะสร้างพืชที่มีลักษณะที่ต้องการ เราทราบถึงความแตกต่างของพัฒนาการของพืชเช่นเวลาออกดอกและเรารู้มากเกี่ยวกับยีนที่ควบคุมลักษณะเหล่านี้ เราเข้าใจว่าแพ็คเกจพันธุกรรมใดที่จำเป็นในการประกอบแพ็กเกจใหม่สำหรับการแก้ไขยีน ดังนั้นเราจึงรู้วิธีปรับพืชให้เข้ากับเครื่องจักรและตอนนี้เราจำเป็นต้องปรับตัวเครื่องจักรเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้เหมือนมนุษย์” เขากล่าว
Research Director ที่ Sakata Seed America, Inc. Jeff Zischke กล่าวว่า“ เราทำงานกับพืชผลที่แตกต่างกันตั้งแต่ผักไปจนถึงถั่วพืชผักแต่ละชนิดเล็กน้อยเพราะบางพันธุ์มีปัญหาในการเก็บเกี่ยวมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ ในอนาคตเรากำลังมองหาวิธีที่เครื่องจักรที่มีอุปกรณ์ถ่ายภาพสามารถจดจำพืชเพื่อการเก็บเกี่ยวได้ดีขึ้นไม่ว่าจะเป็นผักชนิดหนึ่งหรือหัวแตงโม”
บร็อคโคลี่แตงโมและมะเขือเทศรวมถึงพริกหวานจะเหมาะกว่าสำหรับระบบอัตโนมัติ และ Ziske ทำนายว่าอุตสาหกรรมจะเห็นการพัฒนาที่รวดเร็วขึ้นในวัฒนธรรมเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของแตงโมที่มีพื้นผิวที่แข็งแกร่งช่วยให้การใช้เครื่องทำความสะอาดประหยัดค่าใช้จ่ายแรงงาน
กับผักนี้ไม่ง่ายเลย
“ การพัฒนาพันธุ์ผักใหม่ ๆ ต้องใช้ความอดทนเป็นอย่างมาก” บริษัท Enza Zaden ของเนเธอร์แลนด์กล่าวและมีส่วนร่วมในภาคนี้ด้วย "และด้วยเหตุนี้เราจึงหมายถึงความอดทนจริงๆเนื่องจากอาจใช้เวลา 6 ถึง 12 ปีก่อนที่เราจะพัฒนาพันธุ์ผักใหม่และนำออกสู่ตลาด"
(ที่มา: www.growingproduce.com. โพสต์โดย Lee Allen)
อ่านเต็ม: https://www.agroxxi.ru/