ระบบการผลิตเมล็ดมันฝรั่งในรัสเซียมีประวัติค่อนข้างสั้น เช่น เมื่อเทียบกับประเทศในยุโรปตะวันตกซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อหลายสิบปีก่อน โครงสร้างองค์กรของการผลิตเมล็ดมันฝรั่งที่ก่อตัวขึ้นในทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมาในสหภาพโซเวียตนั้นมีการเชื่อมโยงหลักสามประการ
ลิงค์แรกรวมถึงฟาร์มที่ผลิตชนชั้นสูง (elitekhozes) แห่งที่สอง - ฟาร์มที่ขยายพันธุ์ชนชั้นสูง (semkhozes) แห่งที่สาม - แปลงเมล็ดพันธุ์ของฟาร์มรวมและฟาร์มของรัฐที่ผลิตมันฝรั่งในท้องตลาด
บทบัญญัติเชิงบรรทัดฐานและข้อบังคับแรกในด้านการผลิตเมล็ดมันฝรั่งได้รับการพัฒนาและมีผลบังคับใช้ในช่วงกลางทศวรรษที่ 60 รวมถึง "ระเบียบเกี่ยวกับหัวมันหัวกะทิ" และ "ระเบียบเกี่ยวกับแปลงเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งในฟาร์มรวมและฟาร์มของรัฐ" ( 1966). ในสองลิงก์แรก ภายใต้การควบคุมโดยตรงของเจ้าหน้าที่การเกษตรของรัฐ การเพาะปลูกมันฝรั่งชั้นยอดได้ดำเนินการตาม "กฎระเบียบเกี่ยวกับมันฝรั่งชั้นยอด" ต่อมา "กฎระเบียบเกี่ยวกับสถานรับเลี้ยงเด็กหลักสำหรับการปลูกมันฝรั่งยอด" ได้รับการพัฒนาโดยสถาบันวิจัยการทำฟาร์มมันฝรั่งและได้รับการอนุมัติจากกระทรวงเกษตรของสหภาพโซเวียต (1971)
ในลิงค์ที่สาม ตาม "กฎระเบียบเกี่ยวกับแปลงเพาะเมล็ดมันฝรั่งในฟาร์มรวมและฟาร์มของรัฐ" การขยายพันธุ์มันฝรั่งเมล็ดพันธุ์ (การผลิตเมล็ดพันธุ์ในฟาร์ม) เพื่อใช้ในการผลิตมันฝรั่งที่จำหน่ายในท้องตลาด แปลงเมล็ดพันธุ์ถือเป็นจุดเชื่อมโยงที่สำคัญที่สุดในการผลิตเมล็ดพันธุ์ในฟาร์ม ตอบสนองความต้องการของฟาร์มในการเพาะเมล็ดมันฝรั่งของพันธุ์ที่ปล่อยสำหรับการผลิตมันฝรั่งที่จำหน่ายในท้องตลาด พื้นที่ของแปลงเมล็ดพันธุ์มีประมาณ 20-30% ของมันฝรั่งทั้งหมดในฟาร์ม
ตามระบบการปลูกเมล็ดพันธุ์ที่จัดตั้งขึ้นในทศวรรษที่ 60 ฟาร์มต่างๆ ซื้อมันฝรั่งจากเมล็ด ซึ่งเป็นหัวกะทิที่จัดหามาจากฟาร์มที่มีการเติบโตสูง หรือมันฝรั่งคุณภาพสูงของการขยายพันธุ์ครั้งแรกหรือครั้งที่สองจากฟาร์มเพาะเมล็ด (รูปที่ 1)
ในการจัดระเบียบและดำเนินงานที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการขายมันฝรั่งเมล็ดชั้นยอดและพันธุ์ต่าง ๆ สมาคม Sortsemovoshch ได้รับมอบหมายให้มีบทบาทอย่างมาก แผนกโครงสร้างของสมาคม Sortsemovoshch ในพื้นที่ของกิจกรรมของพวกเขาซื้อและขายหัวกะทิพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อต่ออายุและเปลี่ยนพันธุ์รวมถึงซื้อจัดเก็บและขายกองทุนของพรรครีพับลิกันและท้องถิ่นของมันฝรั่งเมล็ดหัวกะทิและพันธุ์ต่าง ๆ
ผู้เชี่ยวชาญของสมาคม "Sortsemovoshch" ร่วมกับตัวแทนของหน่วยงานด้านการเกษตรและห้องปฏิบัติการควบคุมเมล็ดพันธุ์ได้มีส่วนร่วมในการประเมินและยอมรับพืชผลและแบทช์ชั้นยอดที่เตรียมไว้สำหรับการขาย นอกจากนี้ พวกเขายังดำเนินการสำรวจภาคสนาม การรับรอง และการวิเคราะห์หัวของมันฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ ของการสืบพันธุ์ครั้งแรก โดยมีจุดประสงค์เพื่อการเก็บเกี่ยวและการขายเพื่อต่ออายุพันธุ์และเปลี่ยนแปลงพันธุ์ ตามสถิติอย่างเป็นทางการในสหภาพโซเวียตในช่วงปลายทศวรรษ 80 ปริมาณรวมของเมล็ดมันฝรั่งของการสืบพันธุ์ที่สูงขึ้นที่เก็บเกี่ยวและขายโดยสมาคม Sortsemovoshch มีมากกว่า 300 ตันรวมถึงมากกว่า 100 ตันใน RSFSR ควรสังเกตว่าจนถึงต้นทศวรรษ 70 การผลิตมันฝรั่งชั้นยอดใน RSFSR นั้นไม่เพียงพออย่างมาก (25-28 ตันต่อปี) และจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพอย่างมาก การพัฒนาอย่างเข้มข้นที่สุดของการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งชั้นยอดในรัสเซียย้อนกลับไปในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 และ 80 ในช่วงเวลานี้เองที่มีการปรับปรุงอย่างรุนแรงในรากฐานขององค์กรและระเบียบวิธี กระบวนการทางเทคโนโลยีและแผนการผลิตเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดได้เริ่มต้นขึ้น และมีอัตราการเพิ่มขึ้นของการผลิตชนชั้นสูงในอัตราที่สูง (รูปที่ 2)
โครงสร้างองค์กรของการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งก่อตั้งขึ้นใน RSFSR ในช่วงกลางทศวรรษ 70 โดยอิงจากความเชี่ยวชาญเชิงลึกของฟาร์มในการผลิตวัสดุเมล็ดพันธุ์ในขั้นตอนต่างๆ ของการสืบพันธุ์ รวมสามขั้นตอน:
- การเพาะปลูกของ super-super elite ในฟาร์มเฉพาะสำหรับการผลิตเมล็ดมันฝรั่งเบื้องต้น
- การถ่ายโอน super-super-elite ไปยังฟาร์มที่เติบโตอย่างยอดเยี่ยม (elitekhozes) และการได้มาซึ่งชนชั้นสูงในฟาร์มเหล่านั้นโดยวิธีการสืบพันธุ์สองครั้ง
- การถ่ายโอนชนชั้นสูงโดยตรงไปยังฟาร์มรวมและฟาร์มของรัฐสำหรับการสืบพันธุ์และการผลิตมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ไม่ต่ำกว่าการสืบพันธุ์ III-V (รูปที่ 3)
เครือข่ายฟาร์มเฉพาะที่จัดตั้งขึ้นสำหรับการผลิตเมล็ดมันฝรั่งทำให้ในช่วงต้นทศวรรษ 80 สามารถเพิ่มปริมาณการขายของชนชั้นสูงเป็น 100-110 ตัน เพื่อให้ทุกๆ 100 เฮกตาร์ของการปลูกมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ในฟาร์มรวมและรัฐ ฟาร์มมีมันฝรั่งชั้นยอดอย่างน้อย 5 ตัน มีบทบาทสำคัญในงานนี้ได้รับมอบหมายให้สมาคมวิทยาศาสตร์และการผลิตทั้งหมดของรัสเซียเพื่อการปลูกเมล็ดพันธุ์มันฝรั่ง "Rossemkartofel" ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 1976 เป็นหน่วยโครงสร้างภายในกระทรวงเกษตรของ RSFSR
สมาคมในเวลานั้นรวมถึงสถาบันวิจัยการทำฟาร์มมันฝรั่ง (NIIKH), ศูนย์เพาะพันธุ์ NIIKH, สำนักออกแบบการทดลอง, สถานีทดลองและฟาร์มทดลองของ NIIKH รวมถึงฟาร์มเฉพาะของรัฐมากกว่า 50 แห่งที่ตั้งอยู่ใน 17 ภูมิภาคและ 6 สาธารณรัฐปกครองตนเอง RSFSR บนพื้นฐานของฟาร์มเฉพาะ 24 แห่ง มีการจัดห้องปฏิบัติการ NIIKH สำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งเบื้องต้น องค์กรของสมาคม "Rossemkartofel" ทำให้สามารถปรับปรุงการผลิตเมล็ดพันธุ์ในภูมิภาค ดินแดน และสาธารณรัฐปกครองตนเองได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งโดยรวมแล้วประมาณ 80% ของการผลิตมันฝรั่งรัสเซียทั้งหมดกระจุกตัวอยู่ในเวลานั้น
นอกจากนี้ สมาคม Rossemkartofel ยังจัดให้มีการจัดการแบบรวมศูนย์สำหรับการผลิตมันฝรั่งเมล็ดพันธุ์ชั้นดีและพันธุ์ต่างๆ ทั่วทั้ง RSFSR โดยจัดให้มีการสื่อสารโดยตรงเกี่ยวกับการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งกับหน่วยงานด้านการเกษตรและสถาบันวิจัยในท้องถิ่น
ในฟาร์มเฉพาะของ Rossemkartofel Association มีการวางรากฐานที่ดีสำหรับการเพิ่มปริมาณการผลิตเมล็ดพันธุ์หลักสำหรับพันธุ์ที่มีการแบ่งโซนและมีแนวโน้ม ในปี 1979 ห้องปฏิบัติการของการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้นของ NIIKH บนพื้นฐานของฟาร์มเฉพาะทางได้จัดตั้งเรือนเพาะชำสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้นสำหรับมันฝรั่ง 44 สายพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในการผลิต ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการของกระทรวงเกษตรของ RSFSR พื้นที่ภายใต้การปลูกมันฝรั่งชั้นยอดเพิ่มขึ้นจาก 149 เฮกตาร์ในปี 1976 เป็น 495 เฮกตาร์ในปี 1979 และพื้นที่ปลูกมันฝรั่งชั้นยอดตามลำดับจาก 382 เป็น 1313 เฮกตาร์ (อานิซิมอฟ 1981). สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยการสนับสนุนจากส่วนกลางจากรัฐและการจัดสรรตามเป้าหมายตามพระราชกฤษฎีกาของคณะรัฐมนตรีของ RSFSR (1976) ของกองทุนสำคัญที่มุ่งสู่การพัฒนาวัสดุและฐานทางเทคนิคของเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดเฉพาะทาง ฟาร์มในพื้นที่ปลูกมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดและการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกที่มีอุปกรณ์ครบครันสำหรับช่วงเวลานั้น คอมเพล็กซ์เพาะเมล็ดในเรือนกระจกในห้องปฏิบัติการ ตลอดจนการสร้างโรงเก็บมันฝรั่งที่จำเป็นสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
ควบคู่ไปกับการพัฒนาโครงสร้างองค์กรของการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งในช่วงทศวรรษที่ 70 และ 80 หนึ่งในปัญหาเร่งด่วนคือความจำเป็นในการปรับปรุงวิธีการและการเพิ่มประสิทธิภาพของแผนการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งชั้นยอด แนวทางปฏิบัติที่จัดตั้งขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมามุ่งเน้นไปที่การผลิตเมล็ดพันธุ์โคลน โดยปกติแล้ว ในฟาร์มที่มีการเพาะปลูกชั้นยอดส่วนใหญ่ พืชเริ่มต้นสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้นจะถูกเลือกในเรือนเพาะชำโคลนนิ่งของปีแรก โดยพิจารณาจากการประเมินด้วยสายตาของพืชในสนามและการวิเคราะห์ตัวอย่างใบในห้องปฏิบัติการโดยใช้วิธีการตรวจทางซีโรเดียนซิส อย่างไรก็ตาม ส่วนหนึ่งของโคลนในปีที่เลือกนั้นมักจะได้รับการติดเชื้อใหม่ ในเวลาเดียวกัน พืชที่ติดเชื้อใหม่เมื่อทำการทดสอบภาคสนามสามารถให้ปฏิกิริยาเชิงลบต่อไวรัสได้ และตามกฎแล้วจะไม่สามารถตรวจพบและกำจัดทิ้งได้ในปีที่ติดเชื้อ เป็นผลให้พืชที่เลือกในโคลนของปีแรกที่มีปฏิกิริยาเชิงลบต่อไวรัสเมื่อทดสอบในรุ่นลูกในปีหน้าพบว่าติดเชื้อมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเงื่อนไขของพืช งวดของปีก่อน ได้รับผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นโดยใช้การตรวจสอบการติดเชื้อเพิ่มเติมของวัสดุโคลนที่เลือกไว้ในช่วงฤดูหนาวโดยวิธีการจัดทำดัชนีตาม "การทดสอบสายตา" (การปลูกพืชจากหัวตา (ดัชนี) ในสภาพเรือนกระจกในห้องปฏิบัติการ) สิ่งนี้ทำให้สามารถระบุและปฏิเสธหัวของพืชที่ติดเชื้อและโคลนที่มีระดับความน่าเชื่อถือที่สูงกว่ามากก่อนที่จะปลูกในแปลง
ผลของงานที่ดำเนินการที่ All-Union Institute of Plant Protection (VIZR) แสดงให้เห็นว่าการใช้วิธีการทางเซรุ่มวิทยาตามระบบที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดของการผลิตเมล็ดพันธุ์โคลนในสภาวะของภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือทำให้สามารถ ได้รับเมล็ดพันธุ์ที่ปลอดจากการติดเชื้อไวรัสที่พบบ่อยที่สุด (X, S, M) ดำเนินรายการโดย V.I. Sadovnikova (1965) การทดลองที่มีระเบียบแบบแผนพิเศษซึ่งมีการวิเคราะห์พืชหลายหมื่นต้น ทำให้สามารถสรุปได้อย่างดีว่าในสภาวะทางตะวันตกเฉียงเหนือ เมล็ดพืชที่ได้รับตามโครงการผลิตเมล็ดโคลนสามารถ ให้อยู่ในสภาพปราศจากการติดเชื้อไวรัสเป็นเวลานาน (รูปที่ 4) นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าการใช้เพียงการเลือกเชิงลบโดยการกำจัดพืชที่ติดเชื้อออกจากการปลูกไม่ได้ให้ผลลัพธ์ดังกล่าว
ในปีต่อ ๆ มา จากผลการวิจัยของ NIIKH และประสบการณ์ที่สั่งสมมา พบว่าการใช้พุ่มไม้ที่ไม่ได้เลือกในเรือนเพาะชำโคลนนิ่งของปีแรกจะมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่บุคคลที่มีสุขภาพแข็งแรง (ปราศจากการติดเชื้อ) เช่น วัสดุเริ่มต้นสำหรับการเจริญเติบโต super-superelite หัวที่เลือกในเรือนเพาะชำคัดเลือกพิเศษพร้อมการทดสอบภาคบังคับของแต่ละหัวโดย serodiagnostics ในระบบควบคุมหลังการเก็บเกี่ยว สำหรับการต่ออายุเรือนเพาะชำคัดเลือกประจำปีทุกๆ 1 ตันของมันฝรั่ง super-super elite ขอแนะนำให้ปลูกหัวที่มีการจัดทำดัชนีประมาณ 100 หัวซึ่งทำให้สามารถลดต้นทุนและจำนวนการวิเคราะห์ที่ดำเนินการได้อย่างมากข้าว. มะเดื่อ 5. การกระจายและข้อ จำกัด ของการเลือกโคลนเมื่อประเมินรังขึ้นอยู่กับรูปแบบการปลูก (Ramensky หลากหลาย, 1979-1981)
เพื่อจุดประสงค์นี้ ใช้หัวพันธุ์ขนาดใหญ่ที่จัดทำดัชนีแล้วที่มีน้ำหนัก 100 กรัมหรือมากกว่าเพื่อสร้างสถานรับเลี้ยงเด็กที่เลือก การปลูกหัวดังกล่าวดำเนินการโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 140 ซม. และระยะห่างระหว่างหัวในแถว 70 ซม.
ผลการศึกษาที่ดำเนินการบนพื้นฐานของโรงงานผลิตนำร่อง Zavorovo ของ NIIKH แสดงให้เห็นว่าโครงการดังกล่าวสำหรับการปลูกหัวที่มีการจัดทำดัชนีในเรือนเพาะชำที่ผ่านการคัดเลือกช่วยให้มั่นใจได้ว่าจำนวนหัวพืชในการเพาะปลูกต่อหัวเริ่มต้นแต่ละต้นจะเพิ่มขึ้นสูงสุด ดังนั้นหนึ่งในการทดลองเกี่ยวกับการศึกษารูปแบบต่างๆสำหรับการวางเรือนเพาะชำสำหรับการเลือก Ramensky พันธุ์ใหม่ในเวลานั้นจึงได้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้ ในรุ่นควบคุม (การปลูกตามรูปแบบปกติ 70x30 ซม. หัวที่มีน้ำหนัก 60-80 กรัม) 45% ของพุ่มไม้ที่มีหัวมากถึง 10 หัวต่อพุ่มไม้จะถูกเก็บเกี่ยวซึ่งมักจะถูกทิ้งในระหว่างการเลือก จากพุ่มไม้ที่เหลืออีก 55% 47% มีหัว 11-20 หัว และเพียง 8% เท่านั้นที่มีหัว 21-30 หัวต่อบุช
ในรูปแบบการทดลอง (การปลูกตามรูปแบบ 140x70 ซม. หัวขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 100 กรัม) มีเพียง 11% ของพุ่มไม้ที่ไม่เหมาะสำหรับการเลือก (โดยมีหัวน้อยกว่า 10 หัวต่อบุช) พุ่มไม้ที่เหลืออีก 89% มีจำนวนหัวที่สูงกว่ามาก ได้แก่ 47% สูงถึง 20 หัวต่อพุ่มไม้ 24% จาก 21 ถึง 30 และ 18% จาก 31 ถึง 50 หัวต่อพุ่มไม้ (รูปที่ 5)
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบว่ารูปแบบการปลูกดังกล่าวสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดไม่เพียง แต่สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชเท่านั้น แต่ยังเพื่อความสะดวกในการตรวจสอบด้วยสายตาอย่างละเอียดของพืชแต่ละชนิดในช่วงการเจริญเติบโตของพืช การดำเนินการตามมาตรการป้องกันและป้องกันที่จำเป็นทั้งหมดในเรือนเพาะชำคัดเลือก
ในกระบวนการปรับปรุงระบบการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งในฟาร์มเฉพาะทางเพิ่มเติม มีการใช้มาตรการที่มีประสิทธิภาพจำนวนหนึ่งเพื่อปรับปรุงคุณภาพสำหรับพันธุ์หลักที่วางจำหน่ายในเวลานั้นและมีแนวโน้ม เพื่อจุดประสงค์นี้ NIIKH ได้พัฒนาและเป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบการผลิตในวงกว้าง โดยประสบความสำเร็จในการทดสอบเทคโนโลยีใหม่ในช่วงเวลานั้นเพื่อให้ได้มาและเร่งการผลิตซ้ำของวัสดุต้นทาง โดยปรับปรุงด้วยวิธี apical meristem ซึ่งค่อยๆ กลายเป็นพื้นฐานของไวรัส - ระบบการผลิตเมล็ดมันฝรั่งแบบไม่ใช้เมล็ด (Trofimets, Boyko, Anisimov, etc., 1990) เทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นประกอบด้วยองค์ประกอบหลักดังต่อไปนี้:
- การเตรียมหัวสำหรับแยกเนื้อเยื่อส่วนยอด ตรวจสอบการติดเชื้อครั้งแรกด้วยเอนไซม์อิมมูโนแอสเซย์ (ELISA); การงอกในที่มืดที่อุณหภูมิ 35-37 ° C เป็นเวลาหนึ่งถึงสองเดือน
- การแยกเซลล์เนื้อเยื่อขนาด 100-200 ไมครอนในกล่องจุลชีววิทยาภายใต้กล้องจุลทรรศน์สองตาพร้อมสเกลกริดที่กำลังขยาย 30-50 เท่า และปลูกในหลอดทดลองบนอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีแร่ธาตุเป็นเบสตามข้อกำหนดของมูราชิเงะ-สคูก มีไคตินในปริมาณสูง
- การปลูกพืชในหลอดทดลองในห้องที่มีการควบคุมอุณหภูมิความชื้นและแสงสว่าง (อุณหภูมิ 23 ° C, ความชื้นในอากาศ 70%, การส่องสว่าง 5-10 ลักซ์ที่ระยะเวลาแสง 12 ชั่วโมง)
- การตัดต้นที่ได้รับตามจำนวนปล้องและการปลูกกิ่งบนอาหารเลี้ยงเชื้อในหลอดทดลอง การใช้การตัดเพียงครั้งเดียวที่โคนต้นแต่ละต้นเพื่อตรวจสอบการรบกวนด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนและเอนไซม์อิมมูโนแอสเซย์ (ELISA);
- ตรวจสอบซ้ำสองสามครั้งสำหรับการติดเชื้อไวรัสโดย ELISA ในกระบวนการรับสินบน
- การปลูกพืชจากหลอดทดลองไปยังโรงเรือนเพื่อให้ได้พืชหัว
- การตรวจสอบพืชเรือนกระจกโดย ELISA การใช้วิธีการขยายพันธุ์แบบเร่งในหลอดทดลองเพื่อให้ได้วัสดุเริ่มต้นจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการผลิตเมล็ด , การแตกหน่อหลังจากการงอกของหัวในระยะยาว ฯลฯ .);
- การทดสอบภาคสนามและการขยายพันธุ์ของโคลนเนื้อเยื่อเรือนกระจกในการแยกพื้นที่อย่างเข้มงวดจากสวนมันฝรั่งอื่นๆ
การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นทำให้สามารถรับโคลนเมอร์สเทมหลายพันตัวภายในหนึ่งปีเพื่อรวมไว้ในการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้นของมันฝรั่ง
ในกระบวนการของการเรียนรู้ในการปฏิบัติอย่างกว้างขวางของเทคโนโลยีในการได้รับวัสดุแหล่งเนื้อเยื่อสำหรับการปลูกมันฝรั่งปลอดไวรัส NIIKH ได้เริ่มการศึกษาพิเศษในทิศทางของการปรับปรุงกระบวนการทางเทคโนโลยีของการสืบพันธุ์ตามลำดับของพืชปลอดไวรัสด้วยการทดสอบลูกหลานในเบื้องต้น สถานรับเลี้ยงเด็กภาคสนามและนำพวกเขาไปสู่สุดยอดสุดยอดและยอดเยี่ยม ในขณะเดียวกันก็มีการกำหนดภารกิจเพื่อลดเวลาในการเติบโตของหัวกะทิ (โดยเฉพาะพันธุ์ใหม่และมีแนวโน้ม) ปรับปรุงคุณภาพและลดต้นทุนการผลิต เพื่อแก้ปัญหาที่กำหนดไว้ในปี พ.ศ. 1972-1977 มีการศึกษารูปแบบการเพาะปลูกชั้นยอดที่หลากหลายที่แผนกเพาะเมล็ดพันธุ์ของ NIIKH: ด้วยการทดสอบโคลนนิ่งสองปี (แผนดั้งเดิม) พร้อมเรือนเพาะชำโคลนหนึ่งปี เช่น รวมถึงแผนการทดลองต่างๆ ด้วยการคัดเลือกโคลนหนึ่งปีและการทำซ้ำของวัสดุโคลนรวมโดยใช้วิธีทูเบอร์ยูนิท
จากผลการศึกษาของ V.N. Akatiev ในเงื่อนไขของภูมิภาคมอสโกโดยใช้แหล่งข้อมูลที่ได้รับการปรับปรุงโดยวิธี apical meristem เพื่อการใช้งานอย่างแพร่หลายในทางปฏิบัติแนะนำให้ใช้โครงการสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดด้วยการทดสอบโคลนหนึ่งปีรวมถึง:
- การทดสอบภาคสนามของโคลนนิ่ง
- การขยายพันธุ์ล่วงหน้าของโคลนรวม
- การทำสำเนา
- การปลูกฝัง super-superelite
- การเพาะปลูกของชนชั้นสูง
- การเลี้ยงดูชนชั้นสูง
ขอบเขตและลำดับของงานที่ดำเนินการภายใต้แผนการผลิตเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดนี้แสดงไว้ในรูปที่ 6
เพื่อให้ได้อัตราการขยายพันธุ์ที่สูงขึ้นในเรือนเพาะชำ การทดสอบภาคสนามของโคลนเนื้อเยื่อและก่อนการขยายพันธุ์ ได้รับผลในเชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเพาะวัสดุที่แข็งแรง (ปราศจากการติดเชื้อ) โดยใช้วิธีหน่วยหัว สาระสำคัญของวิธีนี้มีดังนี้: ก่อนปลูกหัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 60 กรัมในแต่ละโคลนถูกตัดออกเป็นหลายส่วนเพื่อให้น้ำหนักของแต่ละส่วนอย่างน้อย 30 กรัมด้วยหนึ่งหรือสองตา ชิ้นส่วนทั้งหมดจากหัวตัดแต่ละอันที่ประกอบเป็น "หน่วยหัว" ถูกใส่ไว้ในถุงแยกต่างหาก ถุงทั้งหมดที่มีหัวจากโคลนเดียวถูกวางไว้ในภาชนะแยกต่างหาก โคลนที่เตรียมด้วยวิธีนี้ปลูกในแถวเดียว เมื่อทำการปลูก ขอบเขตระหว่างโคลนถูกแบ่งออก ซึ่งภายในนั้นยังมีการแบ่งหน่วยหัวใต้ดินด้วย ในโคลนแต่ละอัน หน่วยหัวที่มีส่วนของเมล็ดจำนวนมากถูกปลูกก่อน จากนั้นจึงมีจำนวนน้อยลง (ตามลำดับจากมากไปหาน้อย) และจบลงด้วยหัวขนาดเล็กที่ไม่ได้เจียระไนซึ่งมีเศษเสี้ยวของ 25–50 กรัม (รูปที่ 7) ในทางปฏิบัติ มักจะใช้วิธีที่ง่ายกว่า เมื่อหัวถูกตัดหลายสัปดาห์ก่อนปลูก โดยทิ้งสะพานเชื่อมต่อไว้ตรงกลางหรือที่ฐานของหัว ในกรณีนี้ ส่วนของหัวยังคงกดทับกัน ในที่สุดหัวถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ในการปลูกโดยตรง
ไม่จำเป็นต้องใช้คอนเทนเนอร์เพิ่มเติมสำหรับหน่วยหัว
ในช่วงฤดูปลูกพืช พืชได้รับการประเมินและทดสอบไวรัสด้วยสายตาและซีรั่มวิทยา หากพบพืชที่เป็นโรคอย่างน้อยหนึ่งต้นในหน่วยหัวมันจะถูกทิ้งทั้งหมด อย่างไรก็ตาม โคลนทั้งหมดไม่ถูกปฏิเสธ แต่เฉพาะหน่วยหัวที่เกี่ยวข้องเท่านั้นที่ถูกลบออก กลุ่มของพืชที่เกิดจากหัวเดียว ข้อมูลที่ได้รับแสดงให้เห็นว่าการปลูกเรือนเพาะชำโคลนด้วยวิธีหน่วยหัวสำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่ทำให้สามารถเพิ่มปัจจัยการคูณได้หนึ่งเท่าครึ่งถึงสองเท่า ดังนั้นจึงลดจำนวนพืชและโคลนที่เลือกได้อย่างมาก และลดต้นทุนลงอย่างมาก ต่อ 100 ตันของมันฝรั่งชั้นเยี่ยมยอด ในขณะเดียวกันก็ได้รับผลอย่างมีนัยสำคัญจากการแทนที่เรือนเพาะชำโคลนนิ่งที่ใช้แรงงานมากที่สุดในปีที่สองด้วยเรือนเพาะชำของการผสมพันธุ์เบื้องต้นของโคลนรวม
โดยการเปรียบเทียบกับวิธีการของหน่วยหัวซึ่งขึ้นอยู่กับการใช้การตัดหัวปลูกในเรือนเพาะชำของการผลิตเมล็ดพันธุ์หลัก เมื่อใช้วัสดุแหล่งที่มาของเนื้อเยื่อ วิธีการอื่น ๆ ในการเพิ่มปัจจัยการคูณได้กลายเป็นที่แพร่หลายในทางปฏิบัติเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกต้นกล้ามันฝรั่ง ตั้งแต่การปักชำถั่วงอกในกระถางพรุแล้วนำไปปลูกในแปลง การสืบพันธุ์โดยการฝังรากลึก การปักชำลำต้น ฯลฯ (อนิซิมอฟ มักซาโควา 1975)
จากการทดสอบเปรียบเทียบรูปแบบการผลิตเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดรูปแบบต่างๆ แสดงให้เห็นว่าเมื่อใช้วัตถุดิบที่ได้จากวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อร่วมกับการขยายพันธุ์ด้วยโคลนขนาดเล็ก เวลาในการผลิตมันฝรั่งชั้นยอดจะลดลงเหลือ 90-99 ปี ซึ่ง มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเร่งการสืบพันธุ์และการส่งเสริมพันธุ์ใหม่และมีแนวโน้ม ในฟาร์มผลิตนำร่องของ NIIKH ในสภาพของภูมิภาคมอสโกตามรูปแบบการทดลองที่ศึกษาทั้งหมดได้รับชุดของมันฝรั่งชั้นยอดคุณภาพสูง super-superelite ที่ได้รับตามโครงการด้วยการทดสอบโคลนหนึ่งปีมีพืชที่แข็งแรงตั้งแต่ 300 ถึง 350% ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เช่น เกือบจะเหมือนกับ super-super-elite ที่ได้รับตามโครงการด้วยการทดสอบโคลนสองปี ระดับผลผลิตของมันฝรั่งชั้นยอดที่ได้รับตามรูปแบบต่าง ๆ ก็เกือบจะเท่ากันและอยู่ในช่วง XNUMX-XNUMX c / เฮกแตร์
หนึ่งในทิศทางที่สำคัญที่สุดในการพัฒนาระบบการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งที่ปราศจากไวรัสได้กลายเป็นองค์กรของการผลิตวัสดุที่ปราศจากไวรัสเริ่มต้นในปริมาณมากจากส่วนกลางเพื่อจัดหาฟาร์มเฉพาะสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้น ด้วยเหตุนี้ภายในกรอบของสมาคม Rossemkartofel จึงมีการวางแผนที่จะผลิตสุดยอดสุดยอดบนพื้นฐานที่ปราศจากไวรัสจำนวน 7,5 พันตันจาก 34 สายพันธุ์ซึ่งเป็นที่ต้องการมากที่สุดในเวลานั้น จากการคำนวณที่นำเสนอในตารางที่ 1 เพื่อเพิ่มปริมาณตามแผนของ super-superelite จากแหล่งวัสดุ meristem โดยใช้วิธีการขยายพันธุ์แบบเร่งในโรงเรือนของ NIIKH มีการปลูกหัว 1,2 หัวทุกปีบนพื้นที่ 400 เฮกตาร์ เก็บเกี่ยวแต่ละต้น ปลูกในถุงแยกต่างหาก วัสดุที่เป็นผลลัพธ์ถูกถ่ายโอนไปยังโรงงานผลิตทดลองของสถาบันซึ่งปลูกในเรือนเพาะชำโคลน - บนพื้นที่ 8 เฮกตาร์โดยปฏิบัติตามบรรทัดฐานการแยกพื้นที่อย่างน้อย 0,5 กม. จากการปลูกของชนชั้นล่างอย่างเข้มงวด ของเมล็ดมันฝรั่ง ในช่วงฤดูปลูก มาตรการด้านเทคนิคการเกษตรและสุขอนามัยพืชที่จำเป็นทั้งหมดได้ดำเนินการด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษในแปลงนาที่แยกจากกัน
ผลที่ได้คือวัสดุโคลนรวมจำนวน 160 ตันถูกแจกจ่ายไปยังฟาร์มพิเศษ 24 แห่งพร้อมห้องปฏิบัติการสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้น (ในอัตรา 2 ตันสำหรับการผลิตซูเปอร์-ซูเปอร์-อีลิททุกๆ 100 ตัน) พื้นที่ทั้งหมดของเรือนเพาะชำสำหรับการสืบพันธุ์เบื้องต้นในฟาร์มพิเศษสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้นคือ 40 เฮกตาร์ซึ่งได้รับวัสดุเมล็ด 800 ตัน ในปีต่อมาวัสดุนี้ถูกปลูกบนพื้นที่ 200 เฮกแตร์ในเรือนเพาะชำและได้รับหัว 3000 ตันซึ่งใช้ในปีหน้าสำหรับการปลูกบนพื้นที่ 750 เฮกแตร์และได้รับซุปเปอร์ 7500 ตัน - เศษเมล็ดมาตรฐานยอดเยี่ยม (ตารางที่ 1)
ตารางที่ 1 องค์กรบนพื้นฐานของ NIIKH สำหรับฟาร์มเฉพาะสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งเบื้องต้น (Trofimets, Anisimov, Litun, 1978)
ปริมาณการผลิต | |||
ประเภทของงาน | นักแสดง | พื้นที่ลงจอด ฮ่า | |
แผนกต้อนรับ โคลนเนื้อเยื่อในห้องปฏิบัติการ สภาพเรือนกระจก | ห้องปฏิบัติการเพื่อให้ได้วัสดุเริ่มต้นที่ปราศจากไวรัสที่ NIIKH ห้องปฏิบัติการเพื่อการเร่งการสืบพันธุ์และการทดสอบภาคสนามของวัสดุโคลนที่ปราศจากไวรัสที่สถาบัน | 1,2 | 400 หัว |
การทดสอบภาคสนาม โคลน วัสดุด้วย แอปพลิเคชัน วิธีหัวใต้ดิน หน่วย | ห้องปฏิบัติการเพื่อการสืบพันธุ์แบบเร่งสำหรับการทดสอบภาคสนามของวัสดุโคลนที่ปราศจากไวรัสที่ OPH ของสถาบัน | 8 | ที 160 |
เบื้องต้น ผสมพันธุ์กัน โคลนจาก แอปพลิเคชัน วิธีหัวใต้ดิน หน่วย | ฟาร์มพิเศษสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์หลัก PNO "Rossemkartofel" | 40 | ที 800 |
การทำสำเนา ของวัสดุ | เดียวกัน | 200 | ที 3000 |
โตขึ้น สุดยอดสุดยอด | 750 | ที 7500 |
จากข้อมูลของ NIIKH เมื่อเติบโต super-super-elite ตามรูปแบบการผลิตแบบรวมศูนย์ของแหล่งข้อมูลที่ปราศจากไวรัสเนื่องจากคุณภาพที่ดีขึ้นผลผลิตในหัวกะทิและการสืบพันธุ์เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยสำหรับพันธุ์ที่ทดสอบทั้งหมด 20-25 %
ตั้งแต่ทศวรรษที่ 90 ในระหว่างการปฏิรูปอย่างต่อเนื่องในศูนย์อุตสาหกรรมเกษตร ฟาร์มพิเศษบางแห่งสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้นและฟาร์มชั้นยอดได้หยุดลง และปริมาณการผลิตมันฝรั่งชั้นยอดลดลงอย่างมาก ซึ่งซับซ้อนและ สร้างความปั่นป่วนอย่างมากต่อระบบการเปลี่ยนแปลงพันธุ์เป็นระยะและการต่ออายุพันธุ์มันฝรั่งตามปกติซึ่งเกี่ยวข้องกับการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์สำหรับการสืบพันธุ์ที่สูงขึ้นอย่างเฉียบพลันสำหรับฟาร์มที่มีการผลิตมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ ในตอนท้ายของทศวรรษ 90 ระบบการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งในรัสเซียค่อยๆเริ่มสร้างขึ้นบนหลักการของความสัมพันธ์ทางการตลาดตามกรอบกฎหมายและกฎระเบียบที่สร้างขึ้นในเวลานั้นในสาขาการเพาะพันธุ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชเกษตร (Malko , Anisimov et al., 2003)
ในช่วงเวลานี้มีการให้ความสนใจอย่างมากเป็นพิเศษกับการพัฒนาและปรับปรุงกรอบการกำกับดูแลในด้านการควบคุมคุณภาพและการรับรองมันฝรั่งเมล็ดโดยคำนึงถึงประสบการณ์ที่สั่งสมมาของแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในโลก สิ่งนี้ทำให้สามารถเพิ่มประสิทธิภาพข้อกำหนดด้านกฎระเบียบส่วนใหญ่สำหรับคุณภาพเชิงพาณิชย์ของเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งประเภทต่างๆ ในทิศทางของการรวมเข้าด้วยกันและใกล้เคียงกับข้อกำหนดด้านกฎระเบียบที่ตกลงกันในระดับสากล (Anisimov, 1999; Anisimov, 2005; Simakov, Anisimov, 2006, 2007) )
หลังจากการเปิดตัวกฎหมายว่าด้วยการผลิตเมล็ดพันธุ์ (1997) ในสหพันธรัฐรัสเซีย ได้มีการจัดตั้งระบบการจำแนกมันฝรั่งที่มีมาตรฐานแบบรวมเป็นหนึ่ง ซึ่งรวมถึงวัสดุเมล็ดพันธุ์สามประเภท: หัวขนาดเล็กและมันฝรั่งเมล็ดซุปเปอร์สุดยอด (รุ่นที่สอง) ที่ผลิต โดยผู้ริเริ่มพันธุ์หรือบุคคลที่ได้รับอนุญาตจากเขาและมีไว้สำหรับการผลิตมันฝรั่งเมล็ดชั้นยอด
มันฝรั่งเมล็ดยอด: มันฝรั่งเมล็ด (หัวกะทิชั้นยอด, หัวกะทิ) ที่ได้จากการขยายพันธุ์ต่อเนื่องของมันฝรั่งเมล็ดดั้งเดิม
การสืบพันธุ์ของมันฝรั่งเมล็ด: มันฝรั่งเมล็ด (การสืบพันธุ์ 1-2 ครั้ง) ที่ได้จากการขยายพันธุ์ต่อเนื่องของมันฝรั่งเมล็ดชั้นยอด
การวิเคราะห์เปรียบเทียบระบบการจำแนกประเภทที่นำมาใช้ในรัสเซียและประเทศในสหภาพยุโรปแสดงให้เห็นว่าประเภทของมันฝรั่งเมล็ดดั้งเดิมนั้นสามารถเทียบเคียงได้ตามเงื่อนไขกับประเภทของมันฝรั่งเมล็ดพื้นฐาน (PB) ดังนั้นหมวดหมู่ของเมล็ดมันฝรั่งชั้นยอดสามารถเทียบเท่ากับหมวดหมู่ของเมล็ดมันฝรั่งพื้นฐาน (คลาส SE และ E) และหมวดหมู่ของเมล็ดมันฝรั่งเพื่อการสืบพันธุ์เทียบได้กับหมวดหมู่ของเมล็ดมันฝรั่งที่ผ่านการรับรอง (คลาส A 1-2) ในเวลาเดียวกันเมื่อเปรียบเทียบหมวดหมู่ที่เปรียบเทียบได้ในแง่ของจำนวนรุ่นของมันฝรั่งเมล็ดในสหพันธรัฐรัสเซียและประเทศในสหภาพยุโรปสามารถเห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (ตารางที่ 2)
ตารางที่ 2. การเปรียบเทียบประเภทของมันฝรั่งเมล็ดที่เทียบเคียงได้กับจำนวนรุ่นของฟิลด์ในสหพันธรัฐรัสเซียและประเทศในสหภาพยุโรป
มันฝรั่งเมล็ด | จำนวนรุ่น | การกำหนด |
ระบบการจัดหมวดหมู่ของรัสเซีย | ||
ต้นฉบับ (ระบบปฏิบัติการ) | 2 | PP-1 และ SSE |
ยอด (ES) | 2 | SE และ E |
สืบพันธุ์ (RS) รุ่นทั้งหมด | 2 6 | PC1-2 |
การจำแนกประเภทในประเทศสหภาพยุโรป | ||
พื้นฐานเบื้องต้น ได้รับการรับรอง | 4 3 2 | PB – PB 4 ส, อี, อี A1 – A2 |
รุ่นทั้งหมด | 9 |
ในระบบการจำแนกประเภทของมันฝรั่งเมล็ดรัสเซียสมัยใหม่ตาม GOST 33996-2016 "เมล็ดมันฝรั่ง ข้อมูลจำเพาะและวิธีการกำหนดคุณภาพ” จำนวนการสร้างฟิลด์สูงสุดไม่ควรเกิน 6 ขั้นตอนการผสมพันธุ์ รวมถึงสำหรับหมวดหมู่ OS - 2, ES - 2 และ RS - 2 รุ่น ในประเทศในสหภาพยุโรปตามคำแนะนำของ European Seed Association (ESA) อนุญาตให้มีการสร้างฟิลด์ได้สูงสุด 9 รุ่นรวมถึงในหมวดหมู่ของเมล็ดพื้นฐาน - 4 รุ่นพื้นฐาน - 3 รุ่นและได้รับการรับรอง - 2 รุ่น (Anisimov, 2007 ; Simakov, Anisimov 2008).
ในมุมมองทั่วไป แผนภาพที่ทันสมัยของขั้นตอนต่อเนื่องของการผลิตมันฝรั่งดั้งเดิม หัวกะทิ และการขยายพันธุ์แสดงในรูปที่ 8
ข้อได้เปรียบหลักของโครงสร้างองค์กรที่ทันสมัยของการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่นำเสนอในแผนภาพคือบล็อกโครงสร้างทั้งสามของขั้นตอนที่ต่อเนื่องกันของการผลิตมันฝรั่งดั้งเดิม หัวกะทิ และหัวมันสำปะหลังเชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออกโดยการเชื่อมโยงโดยตรง สิ่งนี้เปิดโอกาสที่แท้จริงใหม่สำหรับการพัฒนารูปแบบความร่วมมือที่มีประสิทธิภาพสูงสุดระหว่างหน่วยงานที่เข้าร่วมทั้งหมด รวมถึงองค์กรทางวิทยาศาสตร์ที่เชี่ยวชาญและโครงสร้างทางธุรกิจ
ในสภาพปัจจุบัน การพัฒนาต่อไปของการผลิตมันฝรั่งขนาดใหญ่นั้นเป็นไปไม่ได้หากไม่มีระบบที่มั่นคงสำหรับการจัดหาวิสาหกิจการเกษตรที่ปลูกมันฝรั่ง วิสาหกิจชาวนา (ฟาร์ม) และผู้ประกอบการรายบุคคลด้วยเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงหลากหลายสายพันธุ์ของชนชั้นสูงและการสืบพันธุ์ที่สูงขึ้น ในเรื่องนี้ การเพิ่มปริมาณการผลิตและการเพิ่มคุณภาพของมันฝรั่งเมล็ดดั้งเดิมและหัวกะทิกำลังกลายเป็นหนึ่งในลำดับความสำคัญหลักสำหรับการจัดการที่มั่นคงและให้ผลกำไรของอุตสาหกรรมมันฝรั่ง
สถานการณ์ปัจจุบันที่มีการใช้ศักยภาพที่มีอยู่ของพันธุ์มันฝรั่งในประเทศจำเป็นต้องเพิ่มการผลิตเมล็ดพันธุ์อย่างรวดเร็ว ดังนั้นการใช้มาตรการที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงวัสดุและฐานทางเทคนิคของการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งให้ทันสมัยและการสร้างโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการคัดเลือกและศูนย์การผลิตเมล็ดพันธุ์จึงกลายเป็นหนึ่งในภารกิจเร่งด่วนที่สุดในการพัฒนาการผลิตมันฝรั่งในรัสเซีย ในขณะเดียวกันการดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์และเทคนิคแบบบูรณาการ (KSTP) ที่ประสบความสำเร็จได้ดำเนินการภายใต้กรอบของโครงการย่อย "การพัฒนาการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่ง" ของโครงการวิทยาศาสตร์และเทคนิคแห่งชาติเพื่อการพัฒนาการเกษตรสำหรับปี 2017- 2030 จะมีความสำคัญอย่างยิ่ง การดำเนินการตามการตัดสินใจลำดับความสำคัญหลักที่ประสบความสำเร็จในพื้นที่นี้ในอนาคตอันใกล้จะมีส่วนช่วยอย่างมากในการพัฒนานวัตกรรมของอุตสาหกรรม สร้างความมั่นใจในการผลิตมันฝรั่งขั้นต้นที่มั่นคง สร้างระบบโลจิสติกส์ที่ทันสมัยเพื่อส่งเสริมพันธุ์ที่ดีที่สุดจากผู้ผลิตรัสเซียสู่ตลาด ลดการพึ่งพาการนำเข้าและ รับรองความมั่นคงทางอาหารในรัสเซีย