การปลูกพืชขนาดเล็กในฤดูใบไม้ผลิได้เริ่มขึ้นในเรือนกระจกของศูนย์คัดเลือกและเมล็ดพันธุ์คอเคซัสเหนือ ในปีนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะปลูกมันฝรั่งประมาณ 25 สายพันธุ์ รวมถึงพันธุ์ที่ตนคัดเลือกเอง: Sadon, Sprinter และ Alania
หัวขนาดเล็กจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไปสามเดือน ส่วนหนึ่งจะปลูกบนที่ราบสูงทางตอนเหนือของออสซีเชีย ส่วนอีกส่วนหนึ่งจะถูกส่งไปยังภูมิภาคตอนกลางของรัสเซียเพื่อผลิตวัสดุชั้นยอด