ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ราคาของมันฝรั่งและหัวหอมจะยังคงเพิ่มขึ้นในสาธารณรัฐเช็ก เนื่องจากผลผลิตต่ำและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในระหว่างการเก็บเกี่ยว ขอแนะนำให้ผู้คนตุนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้สำหรับฤดูหนาว “ราคาจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอนในปีนี้ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ราคาอาจค่อนข้างสูง” Petr Hanka ประธานสหภาพผู้ปลูกผักแห่งสาธารณรัฐเช็กและ Moravia กล่าวเปิดงาน Flora Olomouc งานแสดงสินค้าผักและผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง พอร์ทัล Aroundprague.cz.
Hanka กล่าวว่าการเก็บเกี่ยวหัวหอมในปีนี้ได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพและผลผลิต ซึ่งต่ำที่สุดในยุโรป
ราคาที่สูงขึ้นสามารถคาดหวังได้สำหรับมันฝรั่งโต๊ะ แม้ว่ามันฝรั่งช่วงต้นของปีนี้จะมีผลผลิตค่อนข้างสูงและคุณภาพดี แต่เกษตรกรบันทึกผลผลิตมันฝรั่งตอนปลายที่ต่ำลง นอกจากนี้ การเก็บเกี่ยวได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่ฝนตก และการเก็บรักษาหัวเปียกในระยะยาวนั้นทำได้ยาก “ดังนั้น มันฝรั่งจึงเข้าสู่ตลาดในปริมาณมาก และฉันคาดว่าปีนี้โกดังจะได้รับปริมาณที่ต่ำกว่าในปีก่อนหน้าอย่างมาก” Khanka กล่าว
จากข้อมูลของสำนักงานสถิติแห่งสาธารณรัฐเช็ก ราคาหัวหอมของเกษตรกรเพิ่มขึ้นเกือบ 42% เมื่อเทียบเป็นรายปีในเดือนสิงหาคมปีนี้ และสำหรับมันฝรั่งเพิ่มขึ้น 12% ตัวอย่างเช่น คนขายของชำใน Olomouc-Holic กำลังขายหัวหอม 14,9 กิโลกรัมในราคา 9,9 kroons ในเดือนสิงหาคมปีที่แล้วราคา 9,9 kroons ผู้คนจ่ายมันฝรั่ง 4,9 คราวน์ต่อกิโลกรัมเหมาะสำหรับจัดเก็บ เมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว คนขายผักสามารถซื้อมันฝรั่งได้ XNUMX กิโลกรัมในราคา XNUMX คราวน์
Hanka บอกเล่าว่า มันฝรั่งตอนดึกสามารถซื้อได้ในราคาถูกอย่างน่าขันในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศและไฮเปอร์มาร์เก็ต “ในสัปดาห์นี้ สามารถซื้อมันฝรั่งได้ XNUMX กิโลกรัมในราคาแปดโครน แต่นี่เป็นเพราะส่วนลดจำนวนมากเท่านั้น เนื่องจากเครือข่ายค้าปลีกกำลังซื้อมันฝรั่งเพิ่มอีกหนึ่งหรือสองโครนและขายในราคาถูกมาก” Hanka กล่าว
สำนักงานสถิติแห่งสาธารณรัฐเช็กระบุว่า พื้นที่ปลูกมันฝรั่งทั้งหมดในสาธารณรัฐเช็กลดลงประมาณ 5% ในปีนี้เป็น 21 เฮกตาร์ ปีที่แล้ว ผู้ผลิตลดพื้นที่ใต้มันฝรั่งลง 680% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า การขายมันฝรั่งสำหรับอาหารได้รับผลกระทบอย่างหนักจากการแพร่ระบาดของโคโรนาไวรัสในช่วงสองปีที่ผ่านมา โดยร้านอาหารและโรงอาหารปิดตัวลง