เว็บไซต์ Nieuwe Oogst ของเนเธอร์แลนด์รายงานว่าการปลูกมันฝรั่งในแคนาดาในปี 2021 อยู่ที่ 5,58 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 18,2% จากปีที่แล้ว
การผลิตที่เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากการขยายพื้นที่เกือบ 11 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์เพิ่มขึ้นจาก 000 เป็น 33 ตัน ทางตะวันออกของประเทศ สภาพการปลูกมันฝรั่งค่อนข้างดี ทางตะวันตกส่วนใหญ่ร้อนและแห้ง
หมู่เกาะปรินซ์เอ็ดเวิร์ดเป็นจังหวัดที่มีการปลูกพืชชนิดนี้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ที่นี่ผู้ปลูกมันฝรั่งเก็บเกี่ยวได้ 1,29 ล้านตันจากพื้นที่น้อยกว่า 35 เฮกตาร์เล็กน้อย ซึ่งมากกว่าช่วงเก็บเกี่ยวปี 36 เกือบ 2020% ในการจัดอันดับจังหวัดที่มีผลผลิตมันฝรั่งสูงสุด อัลเบอร์ตาและแมนิโทบาอยู่ในอันดับที่สองและสามตามลำดับ โดยมีการผลิต 1,12 และ 1,1 ล้านตัน