ห้องปฏิบัติการทดสอบของสาขาของสถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "Rosselkhoztsentr" ในดินแดนครัสโนยาสค์ ได้เปิดตัวการวิจัยรูปแบบใหม่ - การตรวจจับและระบุสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) โดยใช้วิธีการปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรสแบบเรียลไทม์
ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย การปรากฏตัวของ GMOs ในอาหารและเมล็ดพืชอาหารได้รับการควบคุมโดยกฎระเบียบทางเทคนิคของสหภาพศุลกากร TR CU 015/2011 “เกี่ยวกับความปลอดภัยของเมล็ดพืช” ดังนั้น การควบคุมเนื้อหาของ GMOs ในเมล็ดพืช เป็นสิ่งจำเป็น นอกจากนี้ตามกฎหมายว่าด้วยการผลิตเมล็ดพันธุ์ (กฎหมายของรัฐบาลกลางหมายเลข 17.12.1997-FZ ลงวันที่ 149 ธันวาคม 11 ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมเมื่อวันที่ 2021 มิถุนายน XNUMX) ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย ห้ามมิให้ใช้สำหรับการหว่าน (ปลูก) เมล็ดพันธุ์ ของพืชที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงโปรแกรมทางพันธุกรรมโดยใช้วิธีทางวิศวกรรมพันธุกรรม ปัจจุบันมีการใช้กฎหมายใหม่ "เกี่ยวกับการผลิตเมล็ดพันธุ์" หมายเลข 454-FZ (มีผลบังคับใช้วันที่ 1 กันยายน 2023) ซึ่งจะต้องทดสอบวัสดุเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดเพื่อหาปริมาณจีเอ็มโอ
สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมคือสิ่งมีชีวิตที่มีการเปลี่ยนแปลงจีโนไทป์เทียมโดยใช้วิธีการทางพันธุวิศวกรรมเพื่อให้ได้คุณสมบัติตามที่ต้องการ ในการเกษตรนั้น พันธุวิศวกรรมถูกนำมาใช้เพื่อสร้างพืชพันธุ์ใหม่ๆ ที่ทนทานต่อสภาพแวดล้อมและแมลงศัตรูพืชที่ไม่เอื้ออำนวย และมีการเจริญเติบโตและคุณภาพรสชาติที่ดีขึ้น
วิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการตรวจหา GMO ในผลิตภัณฑ์อาหารและธัญพืชคือวิธีปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรส (PCR) แบบเรียลไทม์ นี่เป็นวิธีการที่มีความไวสูงและแม่นยำสูง โดยอาศัยการคัดลอกเฉพาะส่วนเฉพาะของกรดนิวคลีอิก DNA ซ้ำๆ โดยใช้เอนไซม์ภายใต้สภาวะเทียม (ในหลอดทดลอง) PCR ช่วยให้คุณค้นหาเนื้อหาภายใต้การศึกษาส่วนเล็ก ๆ ของข้อมูลทางพันธุกรรมที่มีอยู่ในลำดับเฉพาะของนิวคลีโอไทด์ DNA ของสิ่งมีชีวิตใด ๆ ในส่วน DNA อื่น ๆ จำนวนมากและทวีคูณหลายครั้ง
ในห้องปฏิบัติการทดสอบของสาขาของสถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "Rosselkhoztsentr" ในดินแดนครัสโนยาสค์ งานในการสกัด DNA จากวัสดุพืชและดำเนินการ PCR นั้นดำเนินการโดยใช้อุปกรณ์ล่าสุดที่ตรงตามข้อกำหนดในการจัดตั้งห้องปฏิบัติการ PCR การขยาย (การสร้างสำเนาของส่วน DNA ของโครโมโซมหลายชุด) ดำเนินการโดยใช้เครื่องขยายเสียง ANK-M ซึ่งรวมอยู่ในการลงทะเบียนเครื่องมือวัดของระบบ Arshin FSIS อุปกรณ์ประกอบด้วยเทอร์โมบล็อกที่รักษาอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับปฏิกิริยา และตั้งโปรแกรมโดยใช้ไมโครคอมพิวเตอร์ในตัว และติดตั้งเครื่องตรวจจับเรืองแสงที่บันทึกสัญญาณฟลูออเรสเซนต์จากส่วนผสมของปฏิกิริยาเพื่อวางแผนการสะสมของผลิตภัณฑ์ PCR
PCR ดำเนินการโดยใช้ชุดรีเอเจนต์ที่มีประสิทธิภาพสูง (มากกว่า 90%) ของปฏิกิริยา PCR มีความไวและความจำเพาะสูงสำหรับการตรวจจับ GMOs ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดสากลสำหรับพารามิเตอร์ขีดจำกัดการตรวจจับ (LOD) และขีดจำกัดปริมาณ (LOQ) ที่มีการควบคุมเชิงบวกภายใน ( VPK) ซึ่งอนุญาตให้ยกเว้นผลลัพธ์เชิงลบที่ผิดพลาด
ขั้นตอนแรกของการวิเคราะห์เพื่อระบุ GMO คือการคัดกรอง GMO ซึ่งเป็นการศึกษาที่ครอบคลุมเพื่อตรวจหา DNA ของพืชและระบุองค์ประกอบทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจง - ลำดับการควบคุมบางอย่าง (ผู้สนับสนุนและตัวยุติ) และยีน หากตรวจพบองค์ประกอบใด ๆ เหล่านี้ จะมีการระบุสายพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรมของพืชชนิดใดชนิดหนึ่งโดยเฉพาะ
ในห้องปฏิบัติการทดสอบของสาขาของสถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "Rosselkhoztsentr" ในเขตครัสโนยาสค์ กำลังดำเนินการวิจัยเพื่อระบุ GMOs ในอาหารและธัญพืชอาหารสัตว์และในเมล็ดพันธุ์พืชเกษตร งานนี้ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการฝึกอบรมในหัวข้อ "พื้นฐานของการพิจารณา GMOs ในผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากพืชโดยใช้ PCR แบบเรียลไทม์" ที่สถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "ศูนย์กลางเพื่อการประเมินความปลอดภัยและคุณภาพของเมล็ดพืชและของมัน ผลิตภัณฑ์แปรรูป” ในภูมิภาคมอสโก
ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญในห้องปฏิบัติการทดสอบจึงประสบความสำเร็จในการเรียนรู้วิธีการใหม่ ทันสมัย และมีแนวโน้มในการวิเคราะห์วัสดุพืชสำหรับปริมาณจีเอ็มโอ ในอนาคตมีการวางแผนที่จะรวมวิธีการนี้ไว้ในขอบเขตของการรับรองห้องปฏิบัติการทดสอบผ่านระบบการรับรองระบบของรัสเซีย